Приложение. Долгосрочная целевая программа "Совершенствование организации питания и медицинского обеспечения в общеобразовательных учреждениях Ряжского муниципального района в 2012 - 2014 гг."

Приложение
к постановлению
администрации муниципального
образования - Ряжский
муниципальный район
от 14 ноября 2011 г. N 936

Долгосрочная целевая программа
"Совершенствование организации питания и медицинского обеспечения в общеобразовательных учреждениях Ряжского муниципального района в 2012 - 2014 гг."

1. Паспорт долгосрочной муниципальной целевой Программы "Совершенствование организации питания и медицинского обеспечения в общеобразовательных учреждениях Ряжского муниципального района в 2012 - 2014 гг."

Наименование программы	Долгосрочная муниципальная целевая Программа "Совершенствование организации питания и медицинского обеспечения в общеобразовательных учреждениях Ряжского муниципального района в 2012 - 2014 гг."
Основание для разработки Программы	Федеральные и региональные программы развития образования Закон Российской Федерации "Об образовании" Долгосрочная целевая программа "Развитие образования Рязанской области на 2012 - 2014 гг."
Разработчик Программы	Управление образования и молодежной политики муниципального образования - Ряжский муниципальный район
Цели и задачи Программы	- Создание условий для сохранения, укрепления и восстановления здоровья школьников; - укрепление материально-технической базы столовых в общеобразовательных учреждениях; - обеспечение учащихся оптимальным питанием, адекватным их возрастным и физиологическим потребностям; - создание системы и механизмов поддержки работы общеобразовательных учреждений по охране и укреплению здоровья детей, формированию у них здорового образа жизни; - совершенствование профессионально-кадрового состава работников, обеспечивающих школьное питание и медицинское обслуживание.
Сроки реализации Программы	2012 - 2014 гг.
Основные мероприятия Программы	Программа сформирована исходя из первоочередных задач в области здорового образа питания населения Российской Федерации. Программа предусматривает мероприятия по организации питания учащихся с использованием в составе рациона детей преимущественно пищевых продуктов, блюд и кулинарных изделий с повышенной пищевой и биологической ценностью, включение в рацион питания учащихся важнейших микронутриентов, в первую очередь витаминов. Мероприятия Программы предусматривают: создание благоприятных условий для приготовления пищи и хранения продуктов; создание условий для обеспечения медицинского обслуживания в ОК.
Объемы и источники финансирования	Бюджет района, внебюджетные средства, областной бюджет
Ожидаемые результаты реализации Программы	Повышение уровня качества питания и медицинского обеспечения в общеобразовательных учреждениях Ряжского муниципального района
Система организации контроля за исполнением Программы	Контроль: Администрация муниципального образования - Ряжский муниципальный район Рязанской области Финансовое исполнение целевого использования - ФКУ Ряжского района

ГАРАНТ:

Нумерация разделов приводится в соответствии с источником

Содержание проблемы и обоснование необходимости ее решения программными методами

В настоящее время проблеме сохранения здоровья школьников уделяется большое внимание.

Президиумом Совета при Президенте Российской Федерации по реализации приоритетных национальных проектов и демографической политике рассматривался вопрос о совершенствовании организации питания и оказания медицинской помощи учащимся в общеобразовательных учреждениях. Было принято решение включить в показатели работы по приоритетному национальному проекту "Образование" данные, отражающие состояние дел в субъектах Российской Федерации по организации питания и оказания медицинской помощи учащимся в общеобразовательных учреждениях.

В Ряжском муниципальном районе охвачено горячим питанием учащиеся 12 общеобразовательных учреждений (из них 8 филиалов), что составляет 98% от числа всех школьников района. В 12 общеобразовательных учреждениях оборудованы пищеблоки. Все они соответствуют санитарным нормам, но технологическое оборудование требует ремонта и замены.

Капитальный ремонт пищеблоков требуется: в МОУ "Ряжская СОШ N 1", МОУ "Ряжская СОШ N 3", МОУ "Ряжская СОШ N 4".

На питание детей в общеобразовательных учреждениях, в соответствии с решением Ряжской районной Думы от 24 декабря 2008 года N 123, на одного школьника в учебный день выделяется 20 рублей.

За питание школьников в группе продленного дня плату вносят родители.

Анализ организации горячего питания общеобразовательных учреждений района хотя и является удовлетворительным, но имеет свои недостатки. Недостатком в организации питания школьников является составление меню с учетом стоимости продуктов питания, а не физиологической потребности детей в биологически ценных веществах. В рационах не выполняются нормы по основным продуктам питания (мясо, фрукты, овощи). В меню редко входят витаминизированные блюда, витаминные добавки. Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создает условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде.

Анализ состояния здоровья детей района показывает, что у школьников часто наблюдаются заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистые заболевания, заболевания нервной системы, органов дыхания, костно-мышечной системы. Возникает необходимость в приобретении аппаратов и лекарственных препаратов для школьников медицинских кабинетов. Существование проблемы подтверждают ежегодные профилактические медицинские осмотры учащихся. В 4 городских школах Ряжского района имеются: 4 медицинских кабинета, 3 медицинских сестры и один врач. На 100% укомплектован лишь один кабинет /МОУ "Ряжская СОШ N 4". Укомплектованность медицинских кабинетов МОУ "Ряжская СОШ N 1", МОУ "Ряжская СОШ N 2", МОУ "Ряжская СОШ N 3" составляет 10%. Необходим капитальный ремонт медицинских кабинетов школ и дошкольных избирательных учреждений. В сельских общеобразовательных учреждениях медицинское обслуживание обучающихся осуществляют медицинские работники фельдшерских пунктов.

Отмечается слабая материально-техническая база пищеблоков и медицинских кабинетов; изношенность технологического и холодильного оборудования.

5. Механизм реализации Программы

Организация мероприятий по совершенствованию питания детей и учащихся общеобразовательных учреждений возложены на Управление образования и молодежной политики (далее УО и МП), образовательные учреждения.

Социально-экономический эффект Программы состоит в следующем:

- улучшение качества питания детей за счет внедрения новых продуктов питания новой пищевой и биологической ценности;

- внедрение новых современных технологий производства, обогащенных продуктов питания для рационов детей и подростков;

- повышение кадрового потенциала школьно-базовых буфетов по организации рационального питания учащихся в общеобразовательных учреждениях района;

- более рациональное использование бюджетных средств на питание учащихся;

- совершенствование условий для медицинского обеспечения;

- воспитание культуры здорового образа жизни

2. Мероприятия муниципальной целевой программы "Совершенствование организации питания и медицинского обеспечения в общеобразовательных учреждениях Ряжского муниципального района в 2012 - 2014 гг.

NN п/п	Мероприятия	Источник финансирования	Срок исполнения	Ответственные
1.	Повышение качества и сбалансированности школьного питания
1.1.	Использование продукции высокой степени готовности	Муниципальный бюджет	2012 - 2014 гг.	ОУ
1.2.	Использование для приготовления готовых блюд, кулинарных изделий: - с повышенной пищевой и биологической ценностью; -с подтвержденными экологическими характеристиками и имеющей на потребительской маркировке знак соответствия "экологический продукт"	Муниципальный бюджет	2012 - 2014 гг.	ОУ
1.3.	1.3. Совершенствование транспортного обеспечения продуктами питания школьных столовых ОУ	УО и МП	Систематически	УО и МП. ОУ
2.	Наука и технологическая политика
2.1.	Разработка санитарных правил для школьных столовых ОУ	ОУ	2012 - 2014 гг.	Роспотребнадзор, УО и МП, ОУ
2.2.	Проведение серии лекций по обучению школьников основам правильного питания и здоровому образу жизни	ЦРБ, ОУ, УО и МП, Роспотребнадзор	Ежегодно	УО и МП, РИМЦ, ОУ
2.3.	Обучение детей знаниям по основам здорового питания. Внедрение в образовательный процесс программ для школьников по вопросам здорового питания	УО и МП	2012 - 2014 гг.	УО и МП, РИРО, РИМЦ, ЦРБ
3.	Профилактика дефицита макро- и микроэлементов, витаминов у учащихся района
3.1.	Санитарное проведение обучающихся	УО и МП	Систематически	УО и МП, ОУ
3.2.	Изучение, анализ и оценка заболеваемости учащихся, в т.ч.: - анализ данных официальной медицинской статистики, - проведение мед. осмотра в ОУ района	РБ, УО и МП	В течение года	Роспотребнадзор, ОУ
4.	Нормативно-правовая база
4.1	Осуществление ежегодного контроля за качеством и безопасностью используемых продуктов, соблюдением санитарных правил и требований	Роспотребнадзор, УО и МП	Ежедневно	Роспотребнадзор, ОУ, УО и МП
4.2.	Контроль за качеством, ассортиментом, объемом поступающих продуктов питания	УО и МП, ОУ	Постоянно	УО и МП, ОУ
4.3.	Использование средств спонсоров для улучшения питания учащихся	Спонсорские средства	По возможности	ОУ
5.	Вопросы кадровой политики
5.1.	Ежегодная профессиональная переподготовка кадров, занятых в обслуживании обучающегося контингента	УО и МП, ОУ	В течение года	УО и МП, ОУ
5.2.	Обеспечение школьных столовых ОУ квалифицированными кадрами	УО и МП	По мере необходимости	ОУ
5.3.	Организация и проведение обучения администрации ОУ по вопросам, связанным с соблюдением санитарных норм и правил	УО и МП	В течение года	УО и МП
5.4.	Укрепление материально-технической базы медицинских кабинетов	УО и МП, ОУ	В течение года	УО и МП, ОУ
5.5.	Приобретение лекарственных средств	УО и МП, ОУ	В течение года	УО и МП, ОУ
5.6.	Приобретение медицинского оборудования	УО и МП, ОУ	В течение года	УО и МП, ОУ

5. Объемы финансирования Программы (за счет средств местного бюджета)

Наименование мероприятий	Финансирование, тыс. руб.			Всего
	2012	2013	2014
Совершенствование Организации питания	МОУ "Ряжская СОШ N 1"	МОУ "Ряжская СОШ N 3" МОУ Ряжская СОШ N 4	МОУ "Ряжская СОШ N 3"	60
	20	20	20
Совершенствование организации медицинского обслуживания	МОУ "Ряжская СОШ N 1"	МОУ "Ряжская СОШ N 3" МОУ "Ряжская СОШ N 4"	МОУ "Ряжская СОШ N 3"	12
	4	4	4
Всего	24	24	24	72

6. Оценка эффективности реализации Программы

Реализация данной Программы будет признана эффективной при создании оптимальных условий для учебно-воспитательного процесса в образовательных учреждениях, в числе которых будут обеспечены:

- улучшение качества питания учащихся;

- оптимальные условия для обеспечения качественного питания и медицинского обслуживания;

- сохранение здоровья учащихся и предупреждение заболеваний.