Приложение 1. Услуги, оказываемые лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках области

Приложение 1

Услуги, оказываемые лабораториями
ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках области
(утв. постановлением администрации Тамбовской области
от 6 июня 2001 г. N 491)

NN п/п	Наименование продуктов и вида услуг	Единица измерения	Прейскурантная цена (руб.)
1.	Мясо: регистрация ветеринарных документов, осмотр туш, голов, внутренних органов, лабораторное исследование, органолептика, микроскопия, проба варкой, исследование с сернокислой медью, измерение удельной радиации, отбор трех проб, составление средней пробы, оформление анализа, клеймение мяса с выпиской талона о допуске в реализацию, трихинеллоскопия по показаниям: определение рН, реакция с формалином, реакция на пероксидазу
	говядина, конина, свинина	1 туша	30-00
	баранина	1 туша	17-00
	мясо кроликов, нутрий, птицы	10 тушек	14-00
2.	Готовые мясные изделия: регистрация ветеринарных сопроводительных документов, органолептика, трихенеллоскопия, лабораторные исследования (по показаниям)
	сало шпик до 20 кг	1 проба	11-00
	свинина сырокопченая до 20 кг	1 проба	19-00
	колбасы, окорочка	1 проба	6-00
3.	Молоко: органолептика, определение механической загрязненности, плотности, жира, фальсификации, редуктазная проба, отбор средней пробы от партии:
	до 10 литров	1 проба	2-90
	от 10 литров до 50 литров	1 проба	7-00
	свыше 50 литров	1 проба	7-70
4.	Кисломолочные продукты (творог, сметана, сливки, варенец, ряженка и другие): органолептика, определение кислотности, влаги, жира, фальсификации (по показаниям)	1 проба	7-00
5.	Сыры домашнего производства: органолептика, определение жира, влаги, фальсификации (по показаниям)	1 проба	9-00
6.	Животные жиры: регистрация, органолептика, определение кислотного и перекисного числа, фальсификации, реакция на альдегиды (по показаниям)	1 проба	6-00
7.	Сливочное масло: регистрация, органолептика, определение жира, влаги, соли, фальсификации (по показаниям)	1 проба	7-00
8.	Рыба прудовая, речная, морская свежая и свежемороженая, раки: регистрация, органолептика, проба варкой, микроскопия, бактериоскопия, определение рН, реакция с сернокислой медью, реакция на пероксидазу, формольная проба (по показаниям)	1 проба	6-00
9.	Яйца куриные: регистрация, осмотр, овоскопия до 50 штук	1 проба	6-00
10.	Мед пчелиный: регистрация, органолептика, определение диастазного числа, сахарозы, падиевого меда, кислотности, реакция на инвертный сахар, оксиметилфурфурол, измерение удельной радиации с каждой емкости	1 проба	23-00
11.	Свежие овощи, корнеплоды, фрукты, ягоды, зелень, бахчевые культуры: органолептика, определение нитратов, дозиметрия, определение солонина (картофель), проба варкой от партии до 100 кг	1 проба	5-00
12.	Зерно (колосовые культуры, кукуруза), крупа, мука: органолептика, определение металломагнитных примесей, измерение удельной радиации, определение зараженности, влажности, минеральных примесей, клейковины от партии до 100 кг	1 проба	12-00
13.	Крахмал: органолептика, определение влажности, кислотности, измерение удельной радиации	1 проба	17-00
14.	Растительные масла: органолептика, реакция на перекись с йодистым калием, на альдегиды, измерение удельной радиации, определение кислотного числа, фальсификации	1 проба	15-00
15.	Грибы свежие, сушенные (трубчатые грибы): органолептика, определение природы грибов, измерение удельной радиации	1 проба	5-00
16.	Орехи: органолептика, определение по виду, измерение удельной радиации	1 проба	5-00
17.	Соленые, маринованные, моченные, квашенные овощи, яблоки, арбузы, виноград и другие: органолептика, измерение удельной радиации, определение кислотности рассола, содержания соли от партии до 100 кг	1 проба	8-00
18.	Сухофрукты: органолептика, измерение удельной радиации, определение влажности, посторонних примесей от партии до 50 кг	1 проба	8-00
19.	Цитрусовые, хурма, гранат и другие: органолептика, дозиметрия, измерение удельной радиации от партии до 50 кг	1 проба	15-00

Примечание:

1. Ветеринарные работники, участники и инвалиды Великой Отечественной войны, а также другие категории лиц, льготы для которых предусмотрены законодательством, обслуживаются бесплатно.

2. Услуги, не вошедшие в прейскурант, оказываются по договорным ценам.

3. Партией считается однородная продукция, с одной датой выработки.

4. Отбор проб продукции для проведения бактериологических и других исследований в областной, районных и межрайонных ветлабораториях проводятся бесплатно (подтверждение анализа).

5. По пункту 8 порядок взимания оплаты за проведение экспертизы:

Количество тары с продукцией партии:	Количество экспертиз:
от 1 до 25	2 экспертизы
от 26 до 90	3 экспертизы
91 до 150	5 экспертиз
от 151 до 280	8 экспертиз
от 281 до 500	13 экспертиз
от 501 до 1200	20 экспертиз
Рыба живая в бочках, флягах (килограммов):
до 50	1 экспертиза
от 51 до 100	2 экспертизы
от 101 до 200	3 экспертизы
свыше 201	4 экспертизы

6. По пункту 11 (корнеклубнеплоды, овощи, фрукты свежие) порядок взимания оплаты за проведение экспертизы:

а) при поступлении продукции навалом, в буртах:

Масса партии:	Число точечных проб:	Количество экспертиз:
до 100 килограммов	1	1
от 101 до 500 килограммов	2	2
от 501 килограмма до 1 тонны	3	3
от 1 до 5 тонн включительно	4	4
от 6 до 10 тонн включительно	6	6
от 11 до 20 тонн включительно	15	15
от 21 до 40 тонн включительно	21	21
от 41 до 70 тонн включительно	24	24
от 71 до 150 тонн включительно	30	30

Свыше 150 тонн на каждые последующие полные или неполные 50 тонн отбирается 6 дополнительных проб и прибавляется 6 дополнительных экспертиз;

б) при поступлении продукции в мешках, ящиках:

Количество упаковок в партии:	Количество упаковок для выработки:	Количество экспертиз:
до 20 включительно	3	3
от 21 до 50 включительно	6	6
от 51 до 100 включительно	9	9
от 101 до 150 включительно	12	12

7. Бахчевые:

а) при транспортировке навалом:

до 5 тонн	1 экспертиза
свыше 5 тонн	на каждую последующую тонну дополнительно проводится 1 экспертиза

б) при транспортировке в ящичных поддонах:

до 10 упаковок (поддонов) включительно	1 экспертиза
от 11 до 20 включительно	2 экспертизы
от 21 до 50 включительно	3 экспертизы
от 51 до 100 включительно	5 экспертиз
свыше 100	5 экспертиз, дополнительно на каждые 50 поддонов по 1 экспертизе

8. На содержание нитратов должно быть исследовано не менее 10% от поступившей за день на рынок продукции растительного происхождения (продукции, на которую установлены санитарные нормы предельно допустимого содержания нитратов).