Приложение. Городская целевая программа "Питание в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях г. Котовска на 2011 - 2013 годы"

Приложение

Городская целевая программа
"Питание в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях г. Котовска на 2011 - 2013 годы"
(утв. постановлением администрации города Котовска Тамбовской области
от 13 сентября 2010 г. N 1502)

Паспорт
городской целевой программы "Питание в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях г. Котовска на 2011 - 2013 годы"

Наименование программы	Городская целевая программа "Питание в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях г. Котовска на 2011 - 2013 годы" (далее - Программа)
Разработчик программы	Отдел образования администрации города (далее - Отдел образования)
Цели программы	укрепление здоровья детей дошкольного возраста путем обеспечения качественным сбалансированным питанием; создание рациональной, экономически эффективной системы организации питания воспитанников муниципальных дошкольных образовательных учреждений города (далее - воспитанники МДОУ), основанной на принципах централизации и индустриализации.
Задачи программы	обеспечение качественным сбалансированным питанием воспитанников МДОУ
Сроки реализации программы	2011 - 2013 годы
Объем и источники финансирования программы	Финансирование программы осуществляется за счет средств областного и местного бюджетов, средства от оказания платных услуг. Объем финансирования (тыс. руб.) за счет средств: областного бюджета по годам: 2011 - 2013 - по согласованию; местного бюджета по годам: 2011 - 2 950,0 2012 - 3 100,0 2013 - 3 200,0 средства от оказания платных услуг: 2011 - 10 000,0 2012 - 11 000,0 2013 - 11 000,0

1. Характеристика проблемы и обоснование ее решения программно-целевыми методами

Рациональное питание детей дошкольного возраста - необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Дети в большинстве находятся в дошкольных учреждениях 12 часов и их питание, в основном, обеспечивается именно этими учреждениями, поэтому от того, насколько правильно организовано питание в муниципальном дошкольном образовательном учреждении (далее - МДОУ), во многом зависит здоровье и развитие дошкольников. Основным принципом правильного питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов можно обеспечить малышей всеми необходимыми им пищевыми веществами. И, наоборот, недостаточное потребление белков, витаминов, аминокислот, микроэлементов отрицательно сказывается на показателях физического развития, способствует постепенному развитию обменных нарушений, хронических заболеваний.

Правильное рациональное питание - важный и постоянно действующий фактор, обеспечивающий процессы роста, развития организма, условие сохранения здоровья в любом возрасте.

В МДОУ большое внимание уделяется правильному составлению меню и строгому соблюдению правил приготовления пищи.

Составление меню и контроль за соблюдением правил приготовления пищи в МДОУ осуществляют старшая медицинская сестра. В обязанности старшей медицинской сестры входит осуществление контроля за качеством доставляемых продуктов питания, их правильным хранением, соблюдением сроков реализации, а также за соблюдением натуральных норм продуктов при составлении меню-раскладок, качеством приготовления пищи, соответствием ее физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах. Старшая медсестра МДОУ контролирует санитарное состояние пищеблока, соблюдение личной гигиены его работниками, доведение пищи до детей, постановку питания детей в группах.

Контроль за качеством получаемых продуктов, условиями их хранения и сроками реализации осуществляется ежедневно. Все пищевые продукты поступающие в МДОУ, проверяются на соответствие требованиям государственных стандартов.

В организации питания ребенка дошкольного возраста имеет большое значение соблюдение режима, что обеспечивает лучшее сохранение аппетита, поэтому промежутки между отдельными приемами пищи составляют 3,5 - 4 часа, а объем ее строго соответствует возрасту детей.

2. Основные цели и задачи целевой Программы

Целями программы являются:

укрепление здоровья детей дошкольного возраста путем обеспечения качественным сбалансированным питанием;

создание рациональной, экономически эффективной системы организации питания воспитанников МДОУ города, основанной на принципах централизации и индустриализации.

Цели достигаются решением следующих задач:

обеспечение качественным сбалансированным питанием воспитанников ДОУ;

социальная поддержка детей из многодетных семей.

Реализация программы рассчитана на 3 года.

3. Система программных мероприятий

N п/п	Цель, задача, мероприятие	Источники финансирования	Объемы финансирования (тыс. рублей)				Сроки выполнения (год)	Основные целевые индикаторы
			Всего	в том числе по годам				наименование	единица измерения	целевое значение (последний год реализации Программы)
				2011	2012	2013
1. Обеспечение воспитанников горячим питанием
1	Обеспечение горячим питанием воспитанников МДОУ	Местный бюджет	9 250,0	2 950,0	3 100,0	3 200,0	2011 2012 2013	Количество воспитанников МДОУ, обеспеченных горячим питанием	%	100
		Средства от оказания платных услуг	32 000,0	10 000,0	11 000,0	11 000,0	2011 2012 2013

4. Обоснование ресурсного обеспечения Программы

Финансирование программы производится за счет средств областного, местного бюджета и средств от оказания платных услуг.

Общий объем финансирования программы из местного бюджета составляет: 2011 - 2 950,0 тыс. руб., 2012 - 3 100,0 тыс. руб., 2013 - 3 200,0 тыс. руб.

Общий объем финансирования программы из средств от оказания платных услуг составляет: 2011 - 10 000,0 тыс. руб., 2012 - 11 000,0 тыс. руб., 2013 - 11 000,0 тыс. руб.

5. Механизм реализации Программы

Механизм реализации программных мероприятий:

разработчик Программы разрабатывает конкретные мероприятия с указанием сроков проведения, определяет непосредственных исполнителей, источники финансирования, формы и методы реализации мероприятий;

в исполнении программы участвуют муниципальные дошкольные образовательные учреждения, Отдел образования, осуществляющий контроль за муниципальными дошкольными образовательными учреждениями.

Ход и результаты реализации программы освещаются в средствах массовой информации: в передачах городского телевидения и радио, газеты "Наш вестник".

6. Оценка эффективности реализации Программы

В качестве наиболее значимых результатов реализации Программы рассматривается:

индустриализация и технологизация системы организации питания детей в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях за счет внедрения современного оборудования для приготовления и доставки пищевых продуктов;

создание целостной инфраструктуры системы питания в МДОУ.

Оценка эффективности реализации программы определяется на основе использования системы целевых индикаторов, отражающих степень обеспеченности воспитанников ДОУ качественным сбалансированным питанием, содержательный и организационный характер данного процесса.

Все целевые индикаторы:

достоверны и доступны для определения;

сопоставимы с целевыми индикаторами, утвержденными в программе социально-экономического развития городского округа.

7. Целевые индикаторы и показатели реализации целевой программы

Цели, задачи	Целевой индикатор	Единица измерения	Исходные показатели базового года (с указанием источников получения данной информации)	Показатель целевого индикатора по годам реализации Программы
				2011	2012	2013
1. Обеспечение воспитанников горячим питанием
Обеспечение качественным сбалансированным питанием воспитанников МДОУ	Количество воспитанников МДОУ, обеспеченных горячим питанием	%	100	100	100	100