Приложение 3. Временный перечень показателей мониторинга качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов

Утвержден

указом

Губернатора

Ивановской области

от 16 июля 2001 г. N 177-УГ

Временный перечень
показателей мониторинга качества и безопасности
продовольственного сырья и пищевых продуктов

Мониторинг качества и безопасности продовольственного сырья и
пищевых продуктов

Продовольственное сырье и пищевые продукты

Сан - хим. исследования

Микробиол. исследов.

Ис- след. Cs- 137

Радиологические исследования

За- бра- ков. пар- тий

Забраковка сырья и пищевых продуктов

Ис- след. проб

Из них неуд.

%

Ис- след. проб

Из них неуд.

%

Из них не- уд.

%

Ис- след. Sr-90

Из них не- уд.

%

Объем (кг)

Причины забраковки (количество партий)

с/х пок.

м/б пок.

Cs- 137

Sr- 90

Срок годн.

Дру- гие

Всего

из них импорт

мясо и мясные пр-ты

из них импорт

в том числе:

сырье

из них импорт

мясные полуфабрикаты

из них импорт

колбасные изделия

из них импорт

птица и птицепродукты

из них импорт

в том числе:

сырье

из них импорт

полуфабрикаты

из них импорт

яйца

из них импорт

молоко и мол. продукты

из них импорт

в том числе:

молоко пастеризованн.

из них импорт

кисломолочные напитки

из них импорт

творог

из них импорт

сметана

из них импорт

масло сливочное

из них импорт

сыр

из них импорт

рыба и рыбные прод-ты

из них импорт

в том числе:

сырье

из них импорт

копченая

из них импорт

соленая

из них импорт

пресервы

из них импорт

хлеб, муком - круп. издел.

из них импорт

в том числе:

хлеб

из них импорт

мучные изделия

из них импорт

крупяные изделия

из них импорт

макаронные изделия

из них импорт

сахар и кондитерские

из них импорт

в том числе:

сахар

из них импорт

кондитерские изделия

из них импорт

мучные кондитерские

из них импорт

в т. ч. с кремом

из них импорт

овощи и бахчевые

из них импорт

в том числе:

картофель

из них импорт

плоды и ягоды

из них импорт

дикорастущие

из них импорт

жировые растительные

из них импорт

в том числе:

растительное масло

из них импорт

майонезы

из них импорт

маргарины

из них импорт

комбин. (мол. + раст.) жиры

из них импорт

пиво и безалкогольные

из них импорт

в том числе:

пиво

из них импорт

безалкогольные нап-ки

из них импорт

алкогольные напитки

из них импорт

мед и пр-ты пчелов-ва

из них импорт

детское питание

из них импорт

в том числе:

на молочной основе

из них импорт

мясные

из них импорт

плодоовощные

из них импорт

консервы

из них импорт

в том числе:

мясные

из них импорт

рыбные

из них импорт

мясо - растительные

из них импорт

плодоовощные

из них импорт

зерно и зернопродукты

из них импорт