Приложение. Положение об организации горячего питания учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждений

Приложение

к постановлению

главы администрации

Гаврилово-Посадского

муниципального района

от 23 января 2008 г. N 25-п

Положение
об организации горячего питания учащихся в
муниципальных общеобразовательных учреждений

I. Общие положения

1. Настоящее Положение об организации горячего питания учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях (далее - Положение) разработано в целях упорядочения организации питания учащихся, реализации основных направлений социальной политики во исполнение Закона Российской Федерации от 10.07.1992 N 3266-1 "Об образовании" (в действующей редакции), статьи 10 Закона Ивановской области от 06.05.1997 N 9-ОЗ "О защите прав ребенка".

2. Предоставление горячего питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях производится исключительно на добровольной основе в соответствии с заявлениями родителей (законных представителей).

II. Порядок организации питания учащихся

1. Организация горячего питания производится через пищеблоки, школьные столовые, буфеты.

2. Организация горячего питания может быть осуществлена формами:

1) Форма 1: общеобразовательное учреждение заключает договор на организацию питания школьников с предприятием общественного питания (предпринимателем), осуществляющим данный вид деятельности и предприятие полностью организует питание школьников в общеобразовательном учреждении. Выбор предприятия общественного питания осуществляется в соответствии с требованиями Федерального закона от 21.07.2005 N 94-ФЗ "О размещении заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд". При этой форме организации горячего питания, общеобразовательные учреждения (далее - Школы) вправе передавать по договорам безвозмездного пользования помещение, технологическое и холодильное оборудование и иное имущество, необходимое для выполнения обязательств.

2) Форма 2: общеобразовательным учреждениям разрешается создавать собственные школьные столовые на правах структурного подразделения при условии внесения изменений в устав учреждения. При этой форме учет хозяйственной деятельности осуществляется МУ "Централизованная бухгалтерия отдела образования администрации Гаврилово-Посадского муниципального района".

3) Форма 3: общеобразовательное учреждение вправе самостоятельно оказывать услуги по организации горячего питания учащихся на базе имеющихся пищеблоков, школьных столовых, буфетов, с привлечением поставщиков продуктов питания на договорной основе. При этой форме учет хозяйственной деятельности осуществляется МУ "Централизованная бухгалтерия отдела образования администрации Гаврилово-Посадского муниципального района".

3. Школьные столовые, пищеблоки, буфеты должны быть обеспечены помещением, инвентарем, оборудованием, приборами, согласно действующих норм и правил.

4. Предприятиям (предпринимателям) организующим# школьное питание, разрешается организация буфетов, через которые может осуществляться реализация полуфабрикатов, готовых изделий, как для учащихся, так и педагогических работников.

5. В типовых столовых общеобразовательных учреждений может применяться:

- самообслуживание с предварительной сервировкой столов скомплектованными обедами (завтраками);

- отпуск продукции через буфеты, чайные, "витаминные столы" и т.д.

6. Контроль за посещением школьной столовой учащимися, с учетом количества фактически отпущенных обедов (завтраков), должен возлагаться на ответственного за организацию школьного питания, назначаемого приказом директора Школы.

7. Школьные столовые, пищеблоки, буфеты должны иметь:

1) заявки на питание, журналы учета фактической посещаемости;

2) бракеражный журнал;

3) ежедневное меню и меню за предыдущий месяц;

4) технологические карты на приготовляемые блюда и изделия;

5) приходные документы на продукцию, документы, подтверждающие качество сырья, полуфабрикатов (сертификаты соответствия, удостоверения качества, документы о сроках изготовления и реализации продукции);

6) книгу отзывов и предложений;

7) информацию в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

8. Продукция, выращенная учащимися на пришкольных участках, может быть использована в процессе приготовления горячего питания.

9. При организации горячего питания учащиеся получают обеды (завтраки) согласно списка по классам.

III. Полномочия администрации Гаврилово-Посадского
муниципального района

1. Отдел образования администрации осуществляет:

1) ежемесячный контроль за эффективностью использования бюджетных средств, направленных на обеспечение горячего питания учащихся;

2) разъяснительную работу с родителями (законными представителями) о необходимости горячего питания учащихся;

3) координацию деятельности муниципальных заказчиков при проведении конкурсов на право осуществления питания учащихся в школах, согласование конкурсной документации.

2. Отдел экономического развития, торговли, имущественных отношений и муниципального заказа администрации осуществляет контроль за деятельностью предприятий(предпринимателей), обеспечивающих учеников горячим питанием в школах, с целью упорядочения процесса ценообразования и исключения нарушений правил торговли.

IV. Финансирование горячего питания учащихся

1. Финансирование горячего питания учащихся общеобразовательных учреждений осуществляется за счет:

1) средств местного бюджета;

2) средств областного бюджета;

3) спонсорской помощи;

4) родительской платы.

2. Родительская плата за питание производится через ответственных представителей общеобразовательного учреждения с выдачей квитанции или кассового чека.

V. Ответственность и контроль

1. Руководитель общеобразовательного учреждения несет ответственность за организацию горячего питания учащихся в учреждении, за порядок ведения учета и контроля поступивших бюджетных и внебюджетных средств.

2. Руководитель предприятия общественного питания (предприниматель), согласно заключенным договорам, несет ответственность за соблюдение технологии и качества приготовления пищи, санитарно-гигиенических правил, эксплуатацию оборудования.

3. В случае, если школа самостоятельно организует горячее питание учащихся, ответственность за соблюдение технологии и качества приготовления пищи, санитарно-гигиенических правил, эксплуатацию оборудования несет ответственный за организацию школьного питания, назначенный приказом директора Школы.

4. Контроль за целевым использованием бюджетных средств, выделяемых на организацию горячего питания учащихся в общеобразовательных учреждениях, осуществляет финансовое управление администрации совместно с отделом образования администрации Гаврилово-Посадского муниципального района.

5. Контроль за ценообразованием в системе школьного питания осуществляет отдел экономического развития, торговли, имущественных отношений и муниципального заказа администрации Гаврилово-Посадского муниципального района.

6. Контроль за санитарно-гигиеническим состоянием школьных столовых, пищеблоков, буфетов осуществляет ТОТУ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области в г.Тейково, Тейковском, Гаврилово-Посадском, Комсомольском и Ильинском районах.