Приложение 5. Программа проведения фестиваля кулинарного искусства и сервиса среди поваров, кондитеров, официантов 14-15 марта 2002 г.

Приложение N 5
к Указу Губернатора области
от 5 марта 2002 г. N 92

Программа
проведения фестиваля кулинарного искусства и сервиса среди поваров,
кондитеров, официантов 14-15 марта 2002 г.

14 марта

    10.00             - торжественное открытие фестиваля в

                        помещении молодежного центра "Полет"

                        представление участников,

                        приветствие команд

    12.00             - начало конкурсов поваров и кондитеров,

                        "Кулинар 2002" в предприятиях

                        общественного питания г. Орла

    14.00             - конкурс официантов "Виртуозы сервиса-2002"

                        в ресторане "Золотой колос"

    18.00 - 20.00     - оценка работ на соискание звания "Мастер

                        повар", "Мастер кондитер" "Мастер

                        торгового сервиса"

    20.00 - 21.00     - Подведение итогов

15 марта

1. Организация выставки - экспозиции кулинарных и кондитерских изделий, лучших работ официантов.

2. 10.00 - 12.00 Продолжение работы экспертной комиссии по подведению итогов.

3. 12.00 - 13.00 Награждение участников фестиваля почетными дипломами и ценными призами.

4. Концертная программа.

5. Закрытие фестиваля.