Приложение 3. Нормы питания для обучающихся от 7 до 10 лет в столовых при областных государственных общеобразовательных учреждениях (в день на одного питающегося)

Приложение 3
к постановлению
Правительства Орловской области
от 22 декабря 2010 г. N 444

Нормы питания для обучающихся от 7 до 10 лет в столовых при областных
государственных общеобразовательных учреждениях
(в день на одного питающегося)

N	Наименование	Норма килограмм 1 чел./день
1.	Хлеб ржаной	0,150
2.	Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	0,80
3.	Мука пшеничная высшего сорта	0,015
4.	Крупы, бобовые	0,045
5.	Макаронные изделия	0,015
6.	Овощи и зелень	0,350
7.	Картофель	0,250
8.	Фрукты (плоды) свежие	0,200
9.	Фрукты (плоды) сухие	0,015
10.	Соки плодоовощные, напитки	0,200
11.	Мясо жилованное (мясо на кости)	0,077
12.	Цыплята 1 категории потрошенные (куры 1 категории полупотрошенные)	0,040
13.	Колбасные изделия	0,015
14.	Кондитерские изделия	0,010
15.	Сахар	0,040
16.	Масло сливочное	0,030
17.	Масло растительное	0,015
18.	Яйцо диетическое (шт.)	1
19.	Молоко (массовая доля жира 2,5 %, 3,2 %)	0,300
20.	Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5 %, 3,2 %)	0,150
21.	Творог 9 % (весовой)	0,050
22.	Сметана (массовая доля жира не более 15 %)	0,010
23.	Рыба (филе)	0,060
24.	Сыр	0,010
25.	Чай	0,0004
26.	Какао	0,0012
27.	Соль	0,005
28.	Дрожжи хлебопекарные	0,001