Приложение N 3. Порядок организации работы ярмарки выходного дня "Хлебосольный выходной" в городе Орле и продажи товаров на ней

Приложение N 3
к постановлению
Администрации г. Орла
от 1 декабря 2011 г. N 3834

Порядок
организации работы ярмарки выходного дня
"Хлебосольный выходной" в городе Орле
и продажи товаров на ней

1. Настоящий Порядок регламентирует организацию работы ярмарки выходного дня "Хлебосольный выходной" в городе Орле (далее - Ярмарка) по реализации продовольственных товаров регионального производства согласно таблице:

N п/п	вид ярмарки по характеру деятельности	место расположения ярмарочной площадки	специализация ярмарки по классам товаров	режим работы, в том числе срок (период) проведения ярмарки	организатор ярмарки
1	ярмарка выходного дня "Хлебосольный выходной"	площадь Комсомольская (в районе ОАО "Гамма")	продовольственные товары регионального производства	суббота, с 7.00 до 16.00 час, 2012 год	Администрация города Орла
2	ярмарка выходного дня "Хлебосольный выходной"	ул. Металлургов, 17 (район МАУК "КДЦ "Металлург города Орла")	продовольственные товары регионального производства	суббота, с 7.00 до 16.00 час, 2012 год	Администрация города Орла
3	ярмарка выходного дня "Хлебосольный выходной"	участок ул. Приборостроительной, ограниченный ул. Октябрьской и ул. Полярной	продовольственные товары регионального производства	суббота, с 7.00 до 16.00 час, 2012 год	Администрация города Орла
4	ярмарка выходного дня "Хлебосольный выходной"	ул. Узловая, 2	продовольственные товары регионального производства	суббота, с 7.00 до 16.00 час, 2012 год	Администрация города Орла

2. Организация Ярмарки и продажи товаров на ней осуществляется с учетом требований, установленных законодательством Российской Федерации к продаже отдельных видов товаров, о защите прав потребителей, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, о пожарной безопасности, в области охраны окружающей среды, ветеринарно-санитарных и других установленных федеральными законами требований.

3. Размещение ярмарочных площадок на территории города Орла осуществляется без оформления земельно-правовых отношений.

4. На территории Ярмарки осуществляется реализация продовольственной группы товаров региональных товаропроизводителей, зарегистрированных в установленном законодательством Российской Федерации порядке на территории Орловской области юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, крестьянских (фермерских) хозяйств, а также граждан Российской Федерации (в том числе граждан, ведущих крестьянское (фермерское) хозяйство, личное подсобное хозяйство или занимающихся садоводством, огородничеством, животноводством), которые осуществляют производство продукции, ее первичную и последующую переработку.

5. К участию в Ярмарке привлекаются предприятия пищевой перерабатывающей промышленности Орловской области, потребительская кооперация, сельхозтоваропроизводители, фермерские хозяйства, индивидуальные предприниматели и граждане, имеющие личные подсобные хозяйства и/или занимающиеся садоводством, огородничеством, животноводством.

6. Размещение объектов нестационарной мелкорозничной торговли на Ярмарке осуществляет администратор ярмарки в соответствии с утвержденными схемами размещения торговых мест.

7. Организатор Ярмарки:

7.1. Информирует жителей города Орла через средства массовой информации о размещении ярмарочных площадок, специализации Ярмарки, реализуемых товарах, периоде и режиме ее работы.

7.2. Организует охранные мероприятия на период работы Ярмарки. В целях обеспечения охраны общественного порядка и безопасности дорожного движения в местах проведения Ярмарки, привлекает для этих целей УМВД России по городу Орлу.

8. Продажа товаров на Ярмарке осуществляет через нестационарные объекты мелкорозничной торговли: палатки, передвижные средства развозной и разносной торговли (автокафе, автомагазины, автолавки, автоцистерны, лотки, тележки, прилавки, корзины и иные специальные легко возводимые сборно-разборные конструкции, мобильные объекты торгового обслуживания населения). Тип и вид объекта согласовывается участником с администратором Ярмарки.

9. К продаже на Ярмарке допускаются продовольственные товары, включенные в ассортиментный перечень, утвержденный постановлением администрации города Орла.

10. Реализация пищевых продуктов с автотранспортного средства может осуществляться при наличии у продавца санитарного паспорта на транспортное средство, оформленного в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

11. Продажа товаров на Ярмарке осуществляется продавцами при наличии:

1) товарно-сопроводительных документов на реализуемую продукцию;

2) документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, в том числе удостоверений качества и безопасности пищевой продукции, сертификатов соответствия с реквизитами гигиенического заключения или декларации о соответствии;

3) ветеринарных сопроводительных документов на все виды животных, продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок, подлежащих реализации, документов, подтверждающих проведение в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизы на продукцию растительного и животного происхождения;

4) документов, удостоверяющих личность и гражданство продавца;

5) документов, подтверждающих трудовые или гражданско-правовые отношения продавца с участником ярмарки;

6) в случаях, предусмотренных законодательством Российской Федерации, - личной медицинской книжки продавца с отметкой о прохождении медосмотра;

7) у граждан, ведущих крестьянское (фермерское) хозяйство, личное подсобное хозяйство или занимающихся садоводством, огородничеством, животноводством, - документа, подтверждающего ведение гражданином крестьянского (фермерского) хозяйства, личного подсобного хозяйства или занятие садоводством, огородничеством, животноводством.

12. В случае если продажа товаров (выполнение работ, оказание услуг) на Ярмарке осуществляется с использованием средств измерения (весов, гирь, мерных емкостей, метров и других), на торговом месте должны быть установлены соответствующие метрологическим правилам и нормам измерительные приборы. Измерительные приборы должны быть установлены таким образом, чтобы в наглядной и доступной форме обеспечивать процессы взвешивания товаров, определения их стоимости, а также их отпуска.

Запрещается использование весов и метрологических средств измерения, технически неисправных, не прошедших в установленном порядке государственную поверку, а также не предусмотренных Государственным реестром средств измерений.

13. При продаже продовольственных товаров продавец должен:

1) использовать торговое оборудование, инвентарь, тару, посуду и упаковку, которые должны быть изготовлены из материалов с гладкой поверхностью, разрешенных органами здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами, легко поддающихся мойке и дезинфекции;

2) предохранять товары от пыли и загрязнения. При организации торговой деятельности с использованием лотков, коробок, ящиков запрещается ставить емкости с товаром непосредственно на мостовую, землю или тротуар, для этой цели должны быть предусмотрены складные подставки, решетки, стеллажи или специальные настилы (поддоны). Высота стеллажей и поддонов должна быть не менее 15 см от пола;

3) строго соблюдать сроки реализации и правила отпуска пищевых продуктов, при их отпуске покупателю - пользоваться щипцами, совками, лопатками и другим инвентарем;

4) следить за качеством реализуемых товаров;

5) в наглядной и доступной форме иметь информацию для покупателя о реализуемой продукции и ее изготовителях;

6) предъявлять по требованию организатора ярмарки (администратора ярмарки), контролирующих органов и покупателей, в случаях, предусмотренных законодательством Российской Федерации, документы, необходимые для продажи товаров на ярмарке.

14. Запрещается продажа на Ярмарке:

1) в неупакованном виде хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий и готовых кулинарных изделий;

2) скоропортящихся пищевых продуктов при отсутствии холодильного оборудования для их хранения и реализации;

3) детского питания;

4) алкогольной продукции;

5) табачных изделий;

6) яиц при температуре воздуха на улице выше 20 градусов С и ниже 0 градусов С, а также яиц с загрязненной скорлупой, с пороками (красюк, туман, затхлое яйцо, кровяное кольцо, большое пятно, миражные и т.д.), с насечкой, "тек", "бой", утиных и гусиных яиц;

7) свежей плодоовощной продукции, картофеля, бахчевых культур навалом с земли;

8) мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных, молока сырого, сливок сырых, молочных продуктов непромышленного изготовления, яиц и иной продукции животного происхождения, кормов, кормовых добавок, продукции растительного происхождения и иных пищевых продуктов непромышленного изготовления, не подвергнутых в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизе, не имеющих ветеринарных сопроводительных документов, а также, без соблюдения соответствующих условий для хранения и продажи;

9) непотрошеной птицы, за исключением дичи;

10) без ветеринарных сопроводительных документов живой птицы, рыбы, животных (в том числе домашних);

11) растений, животных и птицы, добыча и реализация которых запрещена законодательством Российской Федерации, редких и исчезающих видов животного и растительного мира, занесенных в Красную книгу Российской Федерации и (или) Красную книгу Орловской области, а также подпадающих под действие Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения;

12) лекарственных препаратов и изделий медицинского назначения;

13) драгоценных металлов и камней, а также изделий из них;

14) экземпляров аудиовизуальных произведений, фонограмм, программ для электронных вычислительных машин, и баз данных с использованием лотков и палаток;

15) непродовольственных товаров;

16) товаров, изъятых из оборота или ограниченных в обороте.

15. Хозяйствующие субъекты - участники ярмарок, допустившие многократные (2 раза и более) нарушения настоящего Порядка, в дальнейшем к участию в Ярмарке не допускаются.