Приложение 3. Нормы питания для организации диетического питания лиц с заболеванием сахарным диабетом в организациях социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области (дом-интернат для престарелых и инвалидов, специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов, геронтологический центр, психоневрологический интернат, дом-интернат малой вместимости для граждан пожилого возраста и инвалидов, центр социального обслуживания населения, в том числе комплексный, центр социальной профилактики и реабилитации инвалидов)

Приложение 3
к постановлению Правительства
Орловской области
от 5 декабря 2014 г. N 366

Нормы
питания для организации диетического питания лиц с заболеванием сахарным диабетом в организациях социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области (дом-интернат для престарелых и инвалидов, специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов, геронтологический центр, психоневрологический интернат, дом-интернат малой вместимости для граждан пожилого возраста и инвалидов, центр социального обслуживания населения, в том числе комплексный, центр социальной профилактики и реабилитации инвалидов)

N	Наименование продукта питания	Норма (граммов (брутто), штук) в день на 1 человека
1	2	3
1	Хлеб пшеничный	10
2	Хлеб ржано-пшеничный	250
3	Макароны	16
4	Мука пшеничная	17
5	Сухари панировочные	1
6	Бобовые (фасоль, горох сухой)	17
7	Крупы, в том числе:	94
	крупа гречневая	40
	крупа перловая	6
	крупа ячневая	7
	крупа овсяная	10
	крупа рисовая	6
	крупа пшенная	6
	крупа пшеничная	11
	крупа манная	8
8	Картофель	65
9	Капуста белокочанная свежая	160
10	Прочие овощи	340
11	Томатное пюре	3,5
12	Фрукты	385
13	Сухофрукты (курага, чернослив)	61
14	Шиповник сухой	20
15	Сок без сахара