Приложение 1. Нормативная стоимость питания на одного обучающегося в областных государственных образовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования (в день на одного питающегося)

Приложение 1
к постановлению
Коллегии Орловской области
от 24 ноября 2009 г. N 364

Нормативная стоимость питания на одного обучающегося в областных
государственных образовательных учреждениях начального и среднего
профессионального образования (в день на одного питающегося)

Наименование продуктов	Единица измерения	Количественная и стоимостная величина (при 2-разовом питании)
		Норма	Цена за 1 кг (руб.)	Итого (руб.)
Мясо	грамм	130	147,42	19,16
Колбасные изделия	грамм	5	159,80	0,79
Субпродукты	грамм	15	87,52	1,31
Рыба, в т.ч. сельдь	грамм	60	64,58	3,87
Яйцо	штук	0,5	3,55	1,77
Молоко и кисломолочные продукты	грамм	100	26,52	2,65
Творог полужирный	грамм	35	121,20	4,24
Сметана	грамм	10	87,21	0,87
Сыр	грамм	10	208,78	2,08
Масло сливочное	грамм	25	169,83	4,24
Маргарин	грамм	20	50,00	1,00
Масло растительное	грамм	10	70,06	0,70
Макаронные изделия	грамм	10	37,00	0,37
Крупы	грамм	40	29,77	1,19
Бобовые	грамм	5	25,34	0,12
Мука пшеничная	грамм	15	17,87	0,26
Сухари пшеничные	грамм	5	159,00	0,79
Крахмал	грамм	2	51,30	0,10
Сахар, в т.ч. кондитерские изделия	грамм	40	46,39	1,85
Картофель	грамм	210	14,59	3,06
Овощи	грамм	250	32,00	8,00
Томат-пюре	грамм	10	57,80	0,58
Сухофрукты	грамм	10	55,00	0,55
Кофейный напиток	грамм	2	120,00	0,24
Чай	грамм	1	130,00	0,13
Какао	грамм	0,5	153,26	0,08
Желатин	грамм	0,3	433,30	0,12
Фрукты свежие или сок	грамм	60	41,25	2,47
Специи	грамм	1,5	320,00	0,48
Соль	грамм	7	6,57	0,05
Хлеб пшеничный	грамм	180	32,18	5,79
Хлеб ржаной	грамм	120	15,29	1,83
Итого:				70,74