Приложение 1. Нормы питания в организациях социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области (дом-интернат для престарелых и инвалидов, специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов, геронтологический центр, психоневрологический интернат, дом-интернат малой вместимости для граждан пожилого возраста и инвалидов, центр социального обслуживания населения, в том числе комплексный, центр социальной профилактики и реабилитации инвалидов)

Приложение 1
к постановлению Правительства
Орловской области
от 5 декабря 2014 г. N 366

Нормы
питания в организациях социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области (дом-интернат для престарелых и инвалидов, специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов, геронтологический центр, психоневрологический интернат, дом-интернат малой вместимости для граждан пожилого возраста и инвалидов, центр социального обслуживания населения, в том числе комплексный, центр социальной профилактики и реабилитации инвалидов)

N	Наименование продукта питания	Норма (граммов (брутто), штук, драже) в день на 1 человека
		дом-интернат для престарелых и инвалидов, специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов, геронтологический центр, дом-интернат малой вместимости для граждан пожилого возраста и инвалидов, центр социального обслуживания населения, в том числе комплексный, центр социальной профилактики и реабилитации инвалидов	психоневрологический интернат
1	2	3	4
1	Хлеб пшеничный	150	250
2	Хлеб ржано-пшеничный	150	200
3	Крупы и бобовые	70	70
4	Макароны	20	25
5	Мука пшеничная	45	45
6	Сухари панировочные	4	6
7	Капуста белокочанная свежая	115	150
8	Картофель	250	400
9	Прочие овощи	250	270
10	Томатное пюре и паста	4	4
11	Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	200	100
12	Соки плодово-ягодные	60	60
13	Сухофрукты	10	16
14	Кисломолочные продукты	200	200
15	Молоко	200	200
16	Творог	40	50
17	Сметана	10	15
18	Сыры твердые	15	10
19	Говядина 1-й категории	80	100
20	Колбасные изделия	25	25
21	Куры 1-й категории	57	50
22	Рыба, в том числе сельдь	76	85
23	Яйцо	4 шт. в неделю	4 шт. в неделю
24	Масло сливочное	20	20
25	Маргарин	10	10
26	Масло растительное	20	20
27	Сахар	50	50
28	Повидло, джем	10	10
29	Кондитерские изделия	10	10
30	Дрожжи прессованные	0,25	0,25
31	Какао-порошок, кофейный напиток	1,5	2
32	Крахмал картофельный	2,5	3
33	Уксус 3-процентный	2,5	2
34	Чай черный	2	2
35	Специи	1	1
36	Соль	10	10
37	Поливитамины	1 драже 3 раза в неделю (через день)	1 драже 3 раза в неделю (через день)