Приложение 4. Нормы питания для организации питания детей с ограниченными возможностями здоровья в организациях социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области (детский дом-интернат для детей с физическими недостатками, детский дом-интернат для умственно отсталых детей, центр социальной профилактики и реабилитации инвалидов)

Приложение 4
к постановлению Правительства
Орловской области
от 5 декабря 2014 г. N 366

Нормы
питания для организации питания детей с ограниченными возможностями здоровья в организациях социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области (детский дом-интернат для детей с физическими недостатками, детский дом-интернат для умственно отсталых детей, центр социальной профилактики и реабилитации инвалидов)

N	Наименование продукта питания	Норма (граммов (брутто), штук) в день на 1 человека
		возраст
		4 - 6 лет включительно	7 - 11 лет включительно	12 - 17 лет включительно
1	Хлеб ржаной	50	100	150
2	Хлеб пшеничный	90	200	250
3	Мука пшеничная	25	40	42
4	Мука картофельная	2	4	4
5	Крупы, бобовые, макаронные изделия	45	60	75
6	Картофель	240	300	400
7	Овощи и зелень	300	400	475
8	Фрукты свежие	260	300	300
9	Соки фруктовые	200	200	200
10	Фрукты сухие	15	15	20
11	Сахар	55	65	70
12	Кондитерские изделия	25	30	30
13	Кофе (кофейный напиток)	2	2	2
14	Какао	1	2	2
15	Чай	0,2	2	2
16	Мясо 1-й категории	100	110	110
17	Куры 1-й категории	30	40	50
18	Рыба, в том числе сельдь	42	80	110
19	Колбасные изделия	10	25	25
20	Молоко, кисломолочные продукты	550	550	550
21	Творог (9-процентный)	50	60	70
22	Сметана	10	10	11
23	Сыр	10	12	12
24	Масло сливочное	35	45	51
25	Масло растительное	10	15	19
26	Яйцо диетическое	1 шт.	1 шт.	1 шт.
27	Дрожжи хлебопекарные	0,4	2	2
28	Соль	5	6	8
29	Специи	1	2	2