Статья 5. Контроль за работой объектов мелкорозничной торговой сети

Статья 5. Контроль за работой объектов мелкорозничной торговой сети

5.1. Контроль за работой объектов мелкорозничной торговой сети осуществляется должностными лицами органов санитарно-эпидемиологической службы, органов внутренних дел, Управления потребительского рынка и услуг города Люберцы и другими контролирующими органами, имеющими на это право в соответствии с действующим законодательством в пределах своей компетенции.

5.2. При осуществлении мероприятий по контролю за работой объектов мелкорозничной торговой сети инспектируется порядок продажи товаров, а именно:

5.2.1. На все продаваемые товары должны быть документы, указывающие источник их поступлений, а также документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.

5.2.2. Образцы всех находящихся в продаже продовольственных и непродовольственных товаров должны быть снабжены единообразными и четко оформленными ценниками с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, подписью материально ответственного лица, печатью юридического лица или индивидуального предпринимателя, датой оформления ценника.

5.2.3. Торговля продовольственными товарами (оказание услуг общественного питания) с применением посуды одноразового использования может осуществляться только при наличии емкостей для ее сбора.

5.2.4. Приемка, хранение и продажа товаров должны производиться с соблюдением Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 N 55, с которыми работники мелкорозничной сети должны быть ознакомлены.

5.2.5. Денежные расчеты с населением в предприятиях стационарной мелкорозничной сети должны осуществляться с обязательным применением контрольно-кассовой техники, за исключением случаев, когда в соответствии с федеральным законодательством контрольно-кассовая техника не применяется.

Предприятие мелкорозничной сети, осуществляющее расчеты с применением контрольно-кассовой техники, обязано выдавать покупателю вместе с покупкой кассовый чек. Контрольно-кассовая техника должна быть зарегистрирована в налоговых органах по месту нахождения предприятия в установленном порядке.

5.2.6. На каждом объекте в течение всего времени работы должны находиться и предъявляться по требованию органов государственного контроля (надзора) следующие документы:

- санитарно-эпидемиологическое заключение с приложением ассортиментного перечня реализуемой продукции (оказываемых услуг), санитарный журнал, личные медицинские карточки на работников и другие необходимые документы в соответствии с законодательством о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения;

- документы, указывающие источник поступления и подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции;

- документ о регистрации контрольно-кассовой техники (кроме случаев, когда в соответствии с федеральным законодательством контрольно-кассовая техника не применяется);

- тексты Законов Российской Федерации "О защите прав потребителей" и "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Правил продажи отдельных видов товаров, санитарные правила для предприятий продовольственной торговли и общественного питания;

- книга отзывов и предложений;

- контрольный журнал;

- технологические карточки (для летних кафе и автокафе).

Объекты должны быть оснащены аптечкой первой помощи.

5.3. Работники объектов мелкорозничной сети обязаны:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- содержать в чистоте объект, торговое оборудование и инвентарь;

- предохранять товар от пыли и загрязнения;

- иметь чистую форменную одежду;

- строго соблюдать правила личной гигиены и санитарного содержания прилегающей территории;

- предоставлять достоверную информацию о реализуемых товарах.

5.4. Работники мелкорозничных торговых предприятий, реализующих продовольственные товары, должны иметь допуск к работе, выданный органами Роспотребнадзора.

5.5. Запрещается допуск в объекты посторонних лиц, за исключением лиц, имеющих на это право по роду своей деятельности.