Приложение N 1. Положение об организации питания детей в общеобразовательных учреждениях Ленинского муниципального района в 2010 году

Приложение N 1

к постановлению Главы

Ленинского муниципального района

Московской области

от 19 января 2010 г. N 2

Положение
об организации питания детей в общеобразовательных учреждениях
Ленинского муниципального района в 2010 году

1. Общие положения

1.1. Настоящее Положение определяет механизм организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений Ленинского муниципального района в 2010 году, а также порядок и источники финансирования услуг, связанных с организацией питания обучающихся.

1.2. Основными задачами качественной организации сбалансированного горячего питания детей в общеобразовательных учреждениях является:

- создание условий для его социальной и экономической эффективности, направленных на обеспечение обучающихся рациональным и сбалансированным питанием;

- гарантирование качества и безопасности питания, пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд;

- совершенствование организации школьного питания;

- пропаганда принципов здорового питания и необходимости полноценного питания в ходе учебного процесса.

2. Принципы организации питания обучающихся общеобразовательных
учреждений Ленинского муниципального района

ГАРАНТ:

Нумерация пунктов приведена в соответствии с официальным текстом документа

2. Питание обучающихся общеобразовательных учреждений должно отвечать физиологическим потребностям как по качественным, так и по количественным показателям.

2.1. При организации питания необходимо соблюдение основных принципов организации питания: режим приема пищи, разнообразие завтраков и обедов, необходимое количество основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся.

3. Условия организации питания обучающихся общеобразовательных
учреждений Ленинского муниципального района

3.1. Организация питания в общеобразовательных учреждениях возлагается на образовательные учреждения. Руководитель общеобразовательного учреждения Ленинского муниципального района несет ответственность за:

3.1.1. Организацию и полноту охвата обучающихся общеобразовательных учреждений горячим питанием.

3.1.2. Обеспечение контроля за качеством и безопасностью питания обучающихся.

3.1.3. Ежемесячное представление отчетности по организации питания в Управление образования.

3.1.4. Предоставление помещения для питания учащихся, работы школьного буфета.

3.1.5. Обеспечение кадрового состава школьных столовых в соответствии со штатным расписанием.

3.1.6. Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил в организации питания учащихся:

- cанитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. СанПиН 2.4.5.2409-08;

- cанитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". СанПиН 2.3.6.1079-01.

3.1.7. Обеспечение информирования родителей (законных представителей) школьников об организации питания в соответствии с постановлением главы Ленинского муниципального района.

4. Контроль организации питания учащихся общеобразовательных
учреждений Ленинского муниципального района

4.1. Контроль за организацией питания учащихся общеобразовательных учреждений и исполнение нормативных правовых документов по организации питания учащихся осуществляет Управление образования администрации Ленинского муниципального района Московской области (Титова О.Ф.).