Приложение N 1. Положение о порядке проведения областного конкурса операторов машинного доения коров

Приложение N 1
к приказу
Министерства сельского хозяйства Калужской области
от 1 июня 2007 г. N 145

Положение
о порядке проведения областного конкурса операторов
машинного доения коров

1. Областной конкурс операторов машинного доения коров (далее - Конкурс) относится к профессиональным конкурсам и проводится один раз в два года. Сроки проведения Конкурса, смета расходов на его проведение, состав судейских комиссий и состав жюри утверждаются приказом министерства сельского хозяйства Калужской области.

Конкурс проводится среди операторов машинного доения коров (далее - операторов), занявших первые места в отборочных конкурсах операторов в муниципальных районах Калужской области.

2. Информация о конкурсе публикуется в средствах массовой информации области в 30-дневный срок до проведения конкурса.

3. Цель проведения Конкурса:

- выявление, пропаганда и внедрение передовых приемов и методов молочного животноводства, повышающих эффективность производства и качество работы с использованием современного оборудования и прогрессивных технологий;

- совершенствование профессионального мастерства работников молочного животноводства, повышение их теоретических знаний в вопросах использования оборудования на животноводческих фермах и комплексах, соблюдения зоотехнических и ветеринарных требований по содержанию коров и уходу за ними;

- использование опыта работы победителей Конкурса - лучших операторов для совершенствования технологии производства молом и подготовки кадров для молочного животноводства.

4. Комиссия по организации Конкурса:

- устанавливает время и место проведения Конкурса;

- определяет количественный состав участников Конкурса;

- осуществляет организационные мероприятия по проведению Конкурса.

5. Конкурс оценивает мастерство участников в выполнении практических работ по машинному доению коров, которые включают:

- разборку и сборку доильных аппаратов;

- подготовку доильной установки к работе и животных к доению;

- процесс доения и ухода за доильной установкой после доения.

При оценке практических работ учитываются время и качество их выполнения.

Проверка теоретических знаний участников включает вопросы по физиологии молокообразования и молокоотдачи, основам кормления молочного скота, гигиене содержания животных в помещении, устройству и эксплуатации доильного оборудования, получению молока высокого санитарного качества, технике безопасности.

Доильные аппараты, нормативы времени на их разборку, сборку и оценку этапов доения определяются жюри Конкурса.

Члены судейских комиссий в процессе подготовки к Конкурсу проводят контрольные дойки, комплектуют группы коров, которые распределяются между участниками Конкурса непосредственно перед началом доения, и устанавливают контрольные показатели времени по продолжительности доения коров, продолжительности выдаивания остаточного молока.

До начала Конкурса участникам предоставляется 10 минут для ознакомления с животными, доильными аппаратами и рабочим местом. С участника снимается по 0,04 балла за каждую секунду превышенного времени.

Подготовка коров к доению, непосредственно доение и другие виды работ начинаются по сигналу главного судьи Конкурса.

После окончания доения члены судейской комиссии Конкурса отбирают пробу от общего удоя по группе коров для определения чистоты молока.

Показателем полноты выдаивания молока является величина остаточного молока. Выдаивание остаточного молока осуществляется за один прием по каждой доле вымени.

Участник Конкурса все работы выполняет в спецодежде.

Участник Конкурса может принимать участие в двух Конкурсах подряд, а абсолютный чемпион Конкурса получает право участия в Конкурсе в третий раз.

6. Работа участников Конкурса оценивается судейской комиссией по индивидуальным учетным листам и слагается из следующих оценочных показателей:

Оценочные показатели	Число баллов
Теоретическая подготовка	10
Санитарная подготовка	2
Разборка и сборка доильного аппарата	15
Подготовка доильной установки к работе и процесс доения	40
Время доения	20
Полнота выдаивания молока	10
Частота молока	3

Для оценки теоретических знаний каждый участник Конкурса в течение 40 минут должен ответить на 20 вопросов (тестов), предложенных судейской комиссией. За каждый неправильный ответ оценка участника снижается на 0,5 балла.

При определении числа баллов за санитарную подготовку участника, разборку и сборку доильного аппарата, подготовку доильной установки к работе и процессу доения коров учитывается выполнение требований Правил машинного доения коров.

Полнота выдаивания молока определяется по количеству молока, полученного от группы коров при контрольном выдаивании остаточного молока, в сравнении с объемом, установленным судейской комиссией. За каждые 10 мл ручного додоя сверх контрольного времени снимается по 0,2 балла.

За чистоту молока число баллов устанавливается по результатам определения чистоты молока группы коров в соответствии с требованиями действующего ГОСТа "Молоко натуральное коровье - сырое". При этом оценки распределяются следующим образом:

степень чистоты молока	I	II	III
баллы	3	1	0

7. Жюри конкурса подводит итоги по материалам, представленным судейской комиссией.

Оценка итогов Конкурса проводится среди следующих категорий участников:

- молодые операторы до 30 лет включительно (предусматривается 3 призовых места);

- операторы от 30 до 45 лет включительно (предусматривается 3 призовых места);

- операторы старше 45 лет (предусматривается призовое место).

Победителями Конкурса считаются участники, которые получили наибольшее количество баллов в своей категории.

Абсолютным чемпионом Конкурса считается победитель, набравший наивысший балл.

По результатам Конкурса составляется протокол заседания жюри Конкурса, в котором определяются абсолютный чемпион и призеры по категориям участников.

Абсолютный чемпион Конкурса награждается медалью Конкурса, дипломом абсолютного чемпиона и ценным подарком.

Призеры Конкурса, занявшие первое, второе и третье места, награждаются дипломами первой, второй и третьей степени, медалями Конкурса и ценными подарками.

Поощрительными призами награждаются все участники конкурса.