Приложение N 3. Перечень технологического оборудования для реконструкции молочных кухонь

Приложение N 3
к областной целевой программе
"Здоровое питание"

Перечень
технологического оборудования для реконструкции
молочных кухонь

Перечень
технологического оборудования для реконструкции
детской молочной кухни, г. Калуга, ул. Билибина, 15

Площадь - 500 кв. м.

Производительность - 5000 порций/смену (1,5 т молока).

Ассортимент:

- молоко пастеризованное,

- биолакт,

- творог "Детский",

- смеси адаптированные молочные.

N п/п	Наименование оборудования	Количество единиц (шт.)	Цена за единицу оборудования (тыс. руб.)	Стоимость оборудования (тыс. руб.)	Примечание
1	Ферментатор Ф-250	3	150,0	450, 0
2	Фасовщик автомат "АЛУР-1500"	1	200,0	200,0
3	Аппарат для приготовления творога КЗ-ОКТ	2	68,5	144,4
4	Ванна для самопрессования творога КЗ-ОКД.08	3	6,0	18,0
5	Устройство дозировочное КЗ-ОКФ	1	35,6	35,6
6	Центрифуга лабораторная	1	12,0	12,0
7	Компрессор воздушный	1	9,6	9,6
	Итого: Пусконаладочные работы, 15% от стоимости оборудования Всего:			869,6 130,4 1000,0

Перечень
технологического оборудования для реконструкции
детской молочной кухни, г. Калуга, ул. Кирова, 25-е

Площадь - 168,48 кв. м.

Производительность - 2000 порций/смену (0,6 т молока).

Ассортимент:

- молоко пастеризованное,

- кефир "Детский",

- творог "Детский",

- смеси адаптированные молочные.

N п/п	Наименование оборудования	Количество единиц (шт.)	Цена за единицу оборудования (тыс. руб.)	Стоимость оборудования (тыс. руб.)	Примечание
1	Ферментатор Ф-250	2	150,0	300,0
2	Приемная емкость	1	5,0	5,0
3	Счетчик для молока	1	15,0	15,0
4	Пастеризатор ПМР-0,2 вт	1	70,0	70,0
5	Сепаратор-нормализатор	1	32,0	32,0
6	Резервуар для пастеризованного молока	1	30,0	30,0
7	Стерилизатор паровой ГК-100-ЗМ	1	50,0	50,0
8	Аппарат приготовления творога КЗ-ОКТ	2	68,5	137,0
9	Ванна самопрессования творога КЗ-ОКД.08	2	6,0	12,0
10	Термостат	2	15,0	30,0
11	Насос самовсасывающий	2	3,2	6,4
12	Устройство дозировочное для творога КЗ-ОКФ	1	35,6	35, 6
13	Трубопроводы, арматура (комплектов)	1	30,0	30,0
	Итого: Пусконаладочные работы, 15% от стоимости оборудования Всего:			753,0 112,5 865,95

Перечень
технологического оборудования для реконструкции
детской молочной кухни, г. Киров, Калужская область

Производительность - 2000 порций/смену (0,6 т молока).

Ассортимент:

- молоко пастеризованное,

- кефир "Детский",

- творог "Детский".

N п/п	Наименование оборудования	Количество единиц (шт.)	Цена за единицу оборудования (тыс. руб.)	Стоимость оборудования (тыс. руб.)	Примечание
1	Ферментатор Ф-250	2	150,0	300,0
2	Фасовщик полуавтомат "ПОЛУР-600"	1	90,0	90,0
3	Автоклав ВК-7 0	1	50,0	50,0
4	Термостат	1	15,0	30,0
5	Бактерицидная лампа	4	1,2	4,8
6	Компрессор воздушный	1	9,6	9,6
7	Центрифуга	1	12,0	12,0
8	Аппарат приготовления творога КЗ-ОКТ	2	68,5	137,0
9	Ванна самопрессования творога КЗ-ОКД.08	2	6,0	12,0
10	Микроскоп	1	2,0	2,0
11	Комплект химической аппаратуры	1	25,0	25,0
	Итого: Пусконаладочные работы, 15% от стоимости оборудования Всего:			672,4 100,86 783,26

Перечень
технологического оборудования для реконструкции
детской молочной кухни, г. Козельск

Площадь - 55,6 кв. м.

Производительность -1000 порция/смену (0,3 т молока).

Ассортимент:

- молоко пастеризованное,

- кефир "Детский"

- творог "Детский"

N п/п	Наименование оборудования	Количество единиц (шт.)	Цена за единицу оборудования (тыс. руб.)	Стоимость оборудования (тыс. руб.)	Примечание
1	Ферментатор Ф-160	1	90,0	90,0
2	Фасовщик полуавтомат "ПОЛУР-600"	1	90, 0	90,0
3	Компрессор воздушный	1	9,6	9,6
4	Бактерицидная лампа	2	1,2	2,4
5	Аппарат приготовления творога КЗ-ОКТ 160л	1	68,5	68,5
6	Ванна самопрессования творога КЗ-ОКД.08	1	6,0	6,0
	Итого: Пусконаладочные работы, 15% от стоимости оборудования			266,5 39,98
	Всего:			306,48

Перечень
технологического оборудования для реконструкции
детской молочной кухни, г. Малоярославец

Площадь - 300 кв. м.

Производительность - 2000 порций/смену (0,6 т молока).

Ассортимент:

- молоко пастеризованное,

- кефир "Детский",

- творог "Детский".

N п/п	Наименование оборудования	Количество единиц (шт.)	Цена за единицу оборудования (тыс. руб.)	Стоимость оборудования (тыс. руб.)	Примечание
1	Ферментатор Ф-250	2	150,0	300,0
2	Фасовщик автомат "АЛУР-1500"	1	200,0	200,0
3	Холодильная камера, 6 куб. м.	1	25,0	25,0
4	Термальная комната	1	15,0	15,0
5	Автоклав ВК-70	1	50,0	50,0
6	Бактерицидная лампа	4	1,2	4,8
7	Компрессор воздушный	1	9,6	9,6
8	Аппарат приготовления творога КЗ-ОКТ	2	68,5	137,0
9	Ванна самопрессования творога КЗ-ОКД.08	2	6,0	12,0
	Итого: Пусконаладочные работы, 15% от стоимости оборудования			753,4 113,01
	Всего:			866,41

Перечень
технологического оборудования для дооснащения
детской молочной кухни пос. Ермолино, Боровского района

Площадь -130 кв. м.

Производительность - 2000 порций/смену (0,6 т молока).

Ассортимент:

- кефир "Детский",

- творог "Детский",

- смеси адаптированные молочные.

N п/п	Наименование оборудования	Количество единиц (шт.)	Цена за единицу оборудования (тыс. руб.)	Стоимость оборудования (тыс. руб.)	Примечание
1	Аппарат приготовления творога КЗ-ОКТ	2	68,5	137,0
2	Ванна самопрессования творога КЗ-ОКД.08	2	6,0	12,0
3	Устройство дозировочное для творога КЗ-ОКФ	1	35,6	35,6
	Итого: Пусконаладочные работы, 15% от стоимости оборудования			184,6 27,69
	Всего:			212,29

Перечень
технологического оборудования для реконструкции
детской молочной кухни, г. Людиново, Калужская область

Площадь -119 кв. м.

Производительность -1000 порций/смену (0,3 т молока).

Ассортимент:

- молоко пастеризованное,

- биолакт,

- кефир "Детский",

- творог "Детский".

N п/п	Наименование оборудования	Количество единиц (шт.)	Цена за единицу оборудования (тыс. руб.)	Стоимость оборудования (тыс. руб.)	Примечание
1	Ферментатор Ф-160	1	90,0	90,0
2	Фасовщик полуавтомат "ПОЛУР-600"	1	90,0	90,0
3	Компрессор воздушный	1	9,6	9, 6
4	Бактерицидная лампа	2	1,2	2,4
5	Ванна самопрессования творога КЗ-ОКД.08	2	6,0	12,0
6	Аппарат приготовления творога КЗ-ОКТ	2	68,5	137,0
7	Холодильник ШХ	1	20,0	20,0
	Итого: Пусконаладочные работы, 15% от стоимости оборудования			361,0 54,15
	Всего:			415,15

Перечень
технологического оборудования для реконструкции
детской молочной кухни, г. Обнинск

Площадь -1019,5 кв. м.

Производительность - 2500 порций/смену (0,75 т молока).

Ассортимент:

- молоко пастеризованное,

- биолакт,

- кефир "Детский",

- творог "Детский",

- смеси адаптированные молочные.

N п/п	Наименование оборудования	Количество единиц (шт.)	Цена за единицу оборудования (тыс. руб.)	Стоимость оборудования (тыс. руб.)	Примечание
I	Комплект основного технологического оборудования для детских молочных кухонь производительностью 2500 порций в смену, в том числе:	1	850,0	850,0
1	Насос самовсасывающий	1	3,2	3,2
2	Приемная емкость	1	20,0	20,0
3	Насос центробежный	1	9,0	9,0
4	Аппарат приготовления творога и молочных продуктов КЗ-ОКТ	3	68,5	205,5
5	Контейнер для бутылочек КЗ-ОКК	200	0,3	60,0
6	Машина моечная КЗ-ОКМ	1	53,0	159,0
7	стерилизатор воздушный КЗ-ОКС	2	87,5	175,0
8	Ванна самопрессования творога КЗ-ОКД.08	2	6,0	12,0
9	Устройство укупорочное для бутылочек КЗ-ОКУ	1	3,3	3,3
10	Устройство дозировочное КЗ-ОКФ	1	35,6	35,6
11	Компрессор воздушный	1	9,6	9,6
12	Бактерицидная камера	1	4,0	4,0
13	Тележка для перевозки КЗ-ОКД	1	5,7	11,4
14	Ванна для мойки фляг	1	7,4	7,4
15	Комплект арматуры, трубопроводов и шлангов	1	75,0	75,0
16	Установка мойки оборудования КЗ-ОКД/4	1	32,7	32,7
17	Стол приемки КЗ-ОКД.03	2	6,8	13,6
18	Стол сушки КЗ-ОКД.05	2	6,7	13,4
19	Комплект химической аппаратуры	1	25,0	25,0
	Итого по п. I и II			874,7
	Пусконаладочные работы, 15% от стоимости оборудования			131,21
	Всего:			1005,91