Раздел 1. Характеристика проблемы, на решение которой направлена Программа

Раздел 1. Характеристика проблемы,
на решение которой направлена Программа

Программа направлена на реализацию стратегии устойчивого развития мясного скотоводства в Барятинском районе Калужской области и обеспечения населения высококачественной говядиной, что является частью достижения приоритетных целей развития АПК Барятинского района Калужской области, на реализацию которых направлена деятельность отдела аграрной политики, социального обустройства села Управы муниципального района "Барятинский район".

Программа разработана в развитие муниципальной целевой программы "Развитие сельского хозяйства и рынков сельскохозяйственной продукции в Барятинском районе на 2008-2012 годы", утвержденной Решением Совета депутатов муниципального района "Барятинский район" от 6 мая 2008 года N 477.

Производство говядины в Барятинском районе Калужской области традиционно базировалось, в основном, на использовании откормочного поголовья от пород молочного и молочно-мясного направления, как сопутствующая подотрасль при производстве молока. В отдельных хозяйствах района предпринимались попытки создания специализированного мясного скотоводства, но результаты не имели высокой эффективности, поэтому имеющийся опыт не нашел широкого распространения. До настоящего времени в районе нет высокоэффективных специализированных хозяйств по производству высококачественной говядины. В последние годы, как в сельскохозяйственных организациях района, так и в целом в хозяйствах всех категорий наблюдается тенденция сокращения производства говядины, обусловленная снижением численности поголовья крупного рогатого скота и недостаточным количеством специализированного мясного скота.

Таблица  1

Поголовье крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях

	Ед. изм.	2006 г.	2007 г.	2008 г.	10 мес. 2009 года	2008 г. к 2006 г.
1. Поголовье крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях, всего	тыс. гол.	3,055	3,056	2,930	2,765	95,9
2. Поголовье специализированного мясного скота в сельскохозяйственных организациях	голов	581	583	583	850	100,3
3. Валовое производство говядины в живом весе в хозяйствах всех категории	тыс. тонн	0,3	0,3	0,4	0,6	133,3
4. Производство на душу населения	кг	54,5	55,5	75,5	113,1	138,5
5. Покупка племенного молодняка интенсивных мясных пород	голов	30	-	-	-	-
6. Рентабельность производства	%	-14,7	-42,6	-33,9	-33,9	-19,2
мяса - - без господдержки

Основной причиной снижения производства мяса крупного рогатого скота является низкая экономическая эффективность мясного скотоводства, обусловленная затратными технологиями производства, недостаточной интенсивностью выращивания и откорма молодняка мясных пород, а также отсутствием экономически взаимовыгодной системы сбыта высококачественной говядины, в том числе ("мраморного мяса").

В 2008 году суммарный убыток от реализации мяса крупного рогатого скота всех сельскохозяйственных организаций района составил 6,0 млн. руб. и увеличился к уровню 2006 года на 3,4 млн. руб. На протяжении последних пяти лет производство мяса крупного рогатого скота для сельскохозяйственных организаций является наиболее убыточным видом деятельности.

Удельный вес сельскохозяйственных организаций, получивших в 2008 году прибыль от реализации мяса крупного рогатого скота, в общем количестве сельскохозяйственных организаций составил 11,1%, объем полученной прибыли составил 177 тыс. руб., а уровень рентабельности - 13,1%.

Ряд сельскохозяйственных организаций успешно занимаются производством высококачественной говядины.

На сегодняшний день в ООО "Серафимово-Агро" содержится 486 голов маточного поголовья по системе "корова-теленок", в СХА "Дегна" - 40 голов, в ООО "Фили'Н-Агро" - 11 голов.

Приобретение племенных нетелей специализированного мясного скота в дальнейшем будет способствовать формированию собственной племенной базы.

В то же время предпринимаемые сегодня в районе меры недостаточны для устойчивого развития отрасли специализированного мясного скотоводства, так как не позволяют решить главные проблемы. Это в первую очередь отсутствие собственной племенной базы мясного скотоводства, низкий удельный вес мясного скота в общем поголовье, недостаточный уровень технического и технологического оснащения отрасли, неудовлетворительное состояние и использование естественных кормовых угодий, слабая кормовая база откорма, невысокий потенциал продуктивности скота и низкая экономическая мотивация сельскохозяйственных производителей в откорме скота и производстве говядины.

На решение этих проблем и будет направлена Программа.