Приложение. Положение об организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях, расположенных на территории муниципального образования городской округ "город Улан-Удэ"

Приложение
к постановлению
Администрации г. Улан-Удэ
от 22 февраля 2008 г. N 81

Положение
об организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях, расположенных на территории муниципального образования городской округ "город Улан-Удэ"

С изменениями и дополнениями от:

27 июля, 31 декабря 2009 г.

I. Общие положения

1.1. Положение "Об организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях" (далее - Положение) разработано в соответствии с Федеральным Законом от 06.10.2003 N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", Закона Республики Бурятия от 02.11.2007 N 2618-III "О компенсации части затрат муниципальных общеобразовательных учреждений в Республике Бурятия при организации горячего питания детей, находящихся в трудной жизненной ситуации", постановления Правительства Республики Бурятия "О Порядке расходования органами местного самоуправления субсидий на организацию горячего питания детей, обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях" от 16.01.2008 N 8 и рекомендациями Министерства образования и науки Республики Бурятия по организации горячего питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях.

1.2. Настоящее Положение распространяется на муниципальные общеобразовательные учреждения, расположенные на территории муниципального образования городской округ "город Улан-Удэ".

II. Организация питания школьников

2.1. Питание учащихся осуществляется в соответствии с Методическими рекомендациями от 24.08.2007 N 0100/8604-07-34 "Рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов питания детей 7-11 и 11-18 лет", от 24.08.2007 N 0100/8605-07-34 "Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 лет и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях", от 24.08.2007 N 0100/8606-07-34 "Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах", нормами физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения от 29.05.1991 N 5786-91, Сан ПиН 2.4.1201-03, СП 2.4.990-00, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 20.06.1992 N 409, Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников.

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Дату названных норм N 5786-91 следует читать как "28 мая 1991 г."

2.2. Питание школьников организуется по месту учебы на базе школьных пищеблоков.

2.3. При организации питания в общеобразовательном учреждении должны быть созданы необходимые условия, отвечающие требованиям Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, а так же обеспечение контроля за качеством питания.

2.4. Питание учащихся общеобразовательных учреждений должно быть организовано ежедневно, в течение всего учебного года.

В первую смену учащиеся должны получать горячий завтрак, во вторую смену-полдник; по желанию родителей (законных представителей) всем учащимся может предоставляться обед.

2.5. Питание учащихся организуется на основании 7-10 дневных перспективных меню, разрабатываемых работниками столовой, с учетом всех рекомендаций по разнообразию пищи, выполнению рекомендованного набора продуктов и норм выхода готовых блюд, согласования с медицинским работником общеобразовательного учреждения и утверждается директором школы. Перспективное меню обязательно для исполнения.

2.6. Режим учебных занятий и длительность перемен общеобразовательного учреждения должны обеспечить достаточно времени для приема пищи учащимися.

2.7. Питание в общеобразовательных учреждениях города организуется за счет средств родительской платы.

2.8. Исключен

Информация об изменениях:

См. пункт 2.8. раздела II

Информация об изменениях:

Постановлением Администрации г. Улан-Удэ Республики Бурятия от 31 декабря 2009 г. N 611 пункт 2.9. настоящего Положения изложен в новой редакции

См. текст пункта в предыдущей редакции

2.9. Объем средств, выделяемых общеобразовательным учреждениям на организацию горячего питания, определяется на основании списков детей, утвержденных решением педагогического совета школы  и приказа Комитета по образованию г. Улан-Удэ в пределах доведенных ассигнований.

2.10. Исключен

Информация об изменениях:

См. пункт 2.10. раздела II

2.11. В случае не получения детьми бесплатного питания в связи с болезнью или по иным причинам, приведшим к неявке в общеобразовательное учреждение, возмещение денежных средств на питание, в том числе продуктами питания, не производится.

III. Обеспечение контроля за организацией питания школьников, финансирование, учет и составление отчетности

3.1. Персональная ответственность за соблюдением санитарных норм, организацию питания учащихся в целом возлагается на директора школы и руководителя предприятия общественного питания, обслуживающего школу.

3.2. Контроль за работой школьной столовой, санитарным состоянием пищеблока, за качеством сырья, готовой продукции при изготовлении осуществляет:

- Директор общеобразовательного учреждения;

- медицинский работник;

- общественные организации школы.

Бракераж готовой пищи осуществляется школьной бракеражной комиссией, утверждаемой приказом директора. Без бракеража реализация пищи детям не допускается.

Информация об изменениях:

Постановлением Администрации г. Улан-Удэ Республики Бурятия от 27 июля 2009 г. N 326 в пункт 3.3 раздела III настоящего Положения внесены изменения

См. текст пункта в предыдущей редакции

3.3. Учет бюджетных средств, поступающих на организацию бесплатного питания детей, по муниципальным общеобразовательным учреждениям, ведется раздельно по источникам средств.

Информация об изменениях:

Постановлением Администрации г. Улан-Удэ Республики Бурятия от 27 июля 2009 г. N 326 в пункт 3.4 раздела III настоящего Положения внесены изменения

См. текст пункта в предыдущей редакции

3.4. Финансирование расходов на организацию бесплатного питания детей, производится ежемесячно на основании, заключенного договора, Акта выполненных работ, подписанного с одной стороны директором школы, с другой - руководителем предприятия общественного питания, обслуживающего школу, прилагаемого Приказа Комитета по образованию г. Улан-Удэ, утверждающего список бесплатно питающихся детей согласно приказу директора школы.

Вся полнота ответственности за целевое использование бюджетных средств, направляемых на организацию бесплатного питания детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, возлагается на директора школы.

3.5. Общеобразовательные учреждения ежемесячно в срок до 5 числа месяца, следующего за отчетным периодом, представляют отчеты с указанием количества бесплатно питающихся детей по детодням питания, в находящиеся на обслуживании МУ "Централизованные бухгалтерии Комитета по образованию г. Улан-Удэ".

3.6. МУ "Централизованные бухгалтерии Комитета по образованию г. Улан-Удэ", бухгалтерии школ, самостоятельно организующие бухгалтерский учет, ежемесячно в срок до 10 числа месяца, следующего за отчетным периодом, направляют сводные отчеты в разрезе учреждений, с указанием количества бесплатно питающихся детей, детодней питания в Комитет по образованию г. Улан-Удэ.

Руководитель аппарата

Администрации г. Улан-Удэ

В.И. Марфин