Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Раздел 1. "Обоснование проблемы, анализ ее исходного состояния"
Развитие туристско-рекреационного комплекса является стратегическим приоритетным направлением Программы социально-экономического развития г. Улан-Удэ на период до 2020 г. Реализация крупномасштабных федеральных проектов в сфере туризма на территории Республики Бурятия, сосредоточие основной туристской инфраструктуры, наличие уникального культурно-исторического наследия делает Улан-Удэ главным центром туризма Байкальского региона.
Реализация муниципальной целевой программы "Развитие туризма в г. Улан-Удэ на 2009 - 2011 гг." заложила основы для дальнейшего поступательного развития отрасли туризма в г. Улан-Удэ. В рамках мероприятий по созданию республиканского кластера "Туризм" Постановлением Правительства Республики Бурятия от 27.05.2010 г. N 213 "О создании зон экономического благоприятствования туристско-рекреационного типа" создана зона экономического благоприятствования в г. Улан-Удэ "Парк-отель Верхняя Березовка", подготовлены инвестиционные площадки для строительства современных гостиниц, проводится постоянная работа по повышению качества туристских услуг и расширению известности г. Улан-Удэ как туристского центра.
Ниже представлен анализ и основные характеристики потенциала сферы туризма в Улан-Удэ.
Таблица 1
1.1. Swot-анализ г. Улан-Удэ в разрезе развития туризма
сильные стороны |
- выгодное географическое положение, близость к озеру Байкал; - наличие транзитной транспортной сети авто и ж/д дорог; - международный аэропорт "Байкал" ; - разнообразный ландшафт, наличие двух рек Уды и Селенги и горных перевалов Хамар Дабан и Улан - Бургасы; - большое количество солнечных дней - 327; - близость Иволгинского дацана - Центра буддизма России; - богатое культурное наследие, музеи, театры; - межэтническая толерантность, мирное сосуществование более 100 национальностей; - развитие телекоммуникационных сетей и доступа в интернет; - высокая политическая и социальная стабильность. |
слабые стороны |
- состояние технической инфраструктуры и общественного транспорта; - недостаточное количество классифицированных современных отелей; - низкий уровень квалификации обслуживающего персонала, высокая текучесть кадров; - высокий уровень стоимости турпродукта Бурятии по сравнению с зарубежными массовыми предложениями; - угроза исчезновения памятников деревянного зодчества в историческом центре города. |
возможности |
- создание федеральной особой экономической зоны туристско-рекреационного типа "Байкальская гавань"; - создание региональной зоны экономического благоприятствования в г. Улан-Удэ "Парк-отель Верхняя Березовка"; - мероприятия по благоустройству города в рамках подготовки 350-летнего юбилея основания г. Улан-Удэ в 2016 г.; -развитие делового туризма путем регулярного проведения тематических форумов российского и международного масштабов и ярких событийных мероприятий (Сагаалган, Сурхарбан, день города, ночь ехора); - наличие правового обеспечения инвестиционной деятельности в республике Бурятия и г. Улан-Удэ, предусматривающей благоприятные условия для инвестиций в сферу туризма. |
угрозы |
- задержки с реализацией инвестиционных туристских проектов; - нарастающая конкуренция со стороны соседних городов; - быстрое изменение климата . |
Проведенное исследование восприятия имиджа г. Улан-Удэ показывает, что в основном наш город имеет следующие сложившиеся ассоциации:
Улан-Удэ - столица Российской Азии;
Улан-Удэ - солнечный город на Байкале;
Улан-Удэ - столица российского буддизма;
Улан-Удэ - центр культуры Востока России;
Данные ассоциации необходимо развивать и наполнять разнообразными способами и по различным каналам коммуникаций, в том числе путем размещения на упаковке продукции товаров местного производства, полиграфической продукции о республике Бурятия и городе Улан-Удэ, ориентированной на инвесторов и туристов (путеводители, справочники, буклеты, презентационные материалы), на сайтах органов государственной власти, в оформлении наружной рекламы города и интерьерах предприятий сферы обслуживания.
Есть у Улан-Удэ и свои пока еще не разгаданные секреты и тайны. В последнее время ученые активно обсуждают возможность признания столицы Бурятии старейшим городом России, ведь именно в окрестностях города находится археологический памятник федерального значения "Гуннское городище" - северная столица Шаньюя Модэ, древнего государства гуннов, существовавшего более 2 200 лет назад.
Гунны - народ, образовавшийся во II-IV вв. в районе нынешней Монголии и Северного Китая, а их империя простиралась до Германии. Наибольшей мощи гуннский союз племен достиг при завоевателе Аттиле, который осадил территорию Римской империи и фактически привел ее к распаду. Гунны научились выплавлять отличную сталь и отработали систему стремительных марш-бросков, что позволило им завоевать полмира.
В районе реки Селенги у гуннов был один из северных военных городов, обнесенных несколькими валами и рвами с водой - они до сих пор видны на космических снимках. В нем проживало около трех тысяч человек. Именно это и является тем важным обстоятельством, которое позволит пересчитать возраст Улан-Удэ и стать одним из самых древних городов России.
История грозных кочевников, захвативших ко второй половине IV века Евразию и пытавшихся в V веке покорить Римскую империю, вызывает большой интерес у европейцев. Ведь гунны, которых древняя Европа считала дикими варварами, на самом деле создали уникальную цивилизацию и культуру. Использование данного бренда, наполненного реальными историческими фактами создает новые уникальные туристские маршруты, центром которого является г. Улан-Удэ.
1.2. Оценка текущего состояния туристской отрасли Улан-Удэ*(1)
За 2007 - 2010 годы рынок туризма Улан-Удэ характеризует в целом положительная динамика, достигнуты пороговые значения основных индикаторов. Туристские прибытия в Улан-Удэ увеличились на 31% (со 171,1 тыс. чел. в 2007 г. до 225,8 тыс. чел. в 2010 г.), объем платных услуг - в 2,5 раза (с 267,3 млн. руб. в 2007 г. до 698 млн. руб. - 2010 г.), занятость - на 13%, инвестиции - на 61% по сравнению с 2007 годом.
По данным официальной статистики в 2010 году Улан-Удэ посетило 225,8 тыс. туристов, что на 11,5% больше, чем за 2009 год (202,5 тыс. чел.), в том числе 19,5 тысяч туристов из-за рубежа (132,6% к 2009 г.).
Количество всех обслуженных туристов составило 259,5 тыс. чел., это на 11,2% больше, чем в 2009 году (233,4 тыс. чел.), в т.ч. по внутреннему туризму - 211,9 тыс. чел. (прирост 10,7%), въездному - 19,5 тыс. чел. (прирост 32,6%), выездному - 28,1 тыс. чел. (прирост 2,5%).
Таблица 2
Динамика внутреннего и въездного туристских потоков
Показатели |
2007 |
Темп роста, % |
2008 |
Темп роста, % |
2009 |
Темп роста, % |
2010 |
Темп роста, % |
Количество обслуженных туристов, чел. |
195,5 |
123,3 |
250,9 |
128,3 |
233,4 |
93,0 |
259,5 |
111,2 |
- внутренний туризм |
157,7 |
123,7 |
202,1 |
128,1 |
191,3 |
94,7 |
211,9 |
110,8 |
- въездной туризм |
17,1 |
109,3 |
14,9 |
87,1 |
14,7 |
98,7 |
19,5 |
132,6 |
- выездной туризм |
20,7 |
134,5 |
33,8 |
163,2 |
27,4 |
81,1 |
28,1 |
102,5 |
*(1) Анализ произведен на основе официальных данных Госкомстата РБ, формы регионального наблюдения 1-тур
География въездного туризма охватывает более 60 стран. Количество иностранных граждан, посетивших Улан-Удэ в 2010 году, составило 19495 человек. Основной поток туристов из стран Азиатско-тихоокеанского региона, их доля составила 50%, доля из Европы - 19,6%, США - 4,5%, стран СНГ - 3,5%.
Наибольший удельный вес занимают туристы из Монголии, Китая и Германии - 27,8%, 20,3% и 13,5% соответственно.
В 2010 году основными целями путешествий туристов были: отдых - 50% (129,2 тыс. чел.), деловой туризм - 27% (70,3 тыс. чел.), лечение и оздоровление - 12% (30 тыс. чел.), культура и религия 2,8% (7,2 тыс. чел.), посещение родственников - 2,1% (5,5 тыс. чел.), спорт 0,8% (2,1 тыс. чел.) и другое.
По продолжительности пребывания большая часть туристов - 71% знакомится с городом в течение 1-3 дней, от 4 до 7 дней - 14%, от 8 до 28 - 15%.
В 2010 году объем платных услуг, оказанных туристам составил 698 млн. руб., что на 63% больше, чем в 2009 году (428 млн. руб.). В структуре услуг основную долю занимают гостиничные 69,5% (485 млн. руб.), туристские - 21% (147,6 млн. руб.), санаторно-оздоровительные - 9,5% (65,4 млн. руб.).
Численность работников в отрасли туризма в 2010 году составила 2352 человека, по сравнению с 2009 годом это выше на 10% (2126 человек). Доля работников туристской отрасли Улан-Удэ в масштабе соответствующей категории республики соответствует 62%.
Обязательные платежи в бюджеты всех уровней от предприятий туристской отрасли Улан-Удэ в 2010 году составили 79,6 млн. руб. или 80% в объеме поступлений от отрасли туризма Республики Бурятия.
Таблица 3
Количественные показатели,
характеризующие вклад туризма в экономику города.
Показатель |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
Доля туризма в объеме услуг, % |
3,06 |
2,6 |
3,4 |
4,8 |
Доля занятых в сфере туризма в объеме занятых в экономике города, % |
1,1 |
1,2 |
1,3 |
1,45 |
Средняя заработная плата в туризме г. Улан-Удэ / средняя заработная плата в Улан-Удэ, тыс. руб. |
8 / 12,6 |
8 / 16,5 |
8,8 / 18,1 |
10 / 20,7 |
Доля налогов от предприятий отрасли туризма в бюджете города, % |
0,7 |
0,9 |
0,3 |
0,3 |
Анализ показывает, что увеличивается доля услуг от сферы туризма в общем объеме, растет количество занятых в отрасли, повышается средняя заработная плата. Отчисление налоговых платежей снижается за счет перевеса при распределении поступлений в сторону регионального и федерального бюджетов.
Таблица 4
Показатели, характеризующие успешность туристической сферы города
Показатель |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
Количество посещений туристов из регионов России, тыс. чел |
154,0 |
197,4 |
187,8 |
206,3 |
Количество посещений иностранных туристов, тыс. чел. |
17,1 |
15,0 |
14,7 |
19,5 |
Выручка от продажи товаров, работ, услуг предприятий и организаций сферы туризма, тыс. руб. |
600278,6 |
764358,7 |
950612,5 |
885362,4 |
В целом наблюдается положительная динамика, за исключением кризисного 2009 года.
Таблица 5
Показатели, характеризующие
уровень развития туризма в г. Улан-Удэ
Показатель |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
Количество посещений туристов из стран: Европы, АТР, США, чел. |
11072 |
8 546 |
9 173 |
12 021 |
Количество привлеченных инвесторов в туризм, ед. |
11 |
12 |
11 |
14 |
Объем инвестиций в развитие предприятий, млн. руб. |
17,5 |
38,3 |
62,3 |
28,1 |
Количество рабочих мест, созданных привлеченными инвесторами за год |
35 |
44 |
142 |
63 |
Средняя стоимость гостиничного номера в Улан-Удэ, тыс. руб. |
1,2 |
1,3 |
1,9 |
2,6 |
Количество туристических мероприятий, на которых осуществлялись действия по продвижению туризма города Улан-Удэ за год, ед. |
4 |
6 |
4 |
6 |
Средние расходы одного туриста в день в г. Улан-Удэ (проживание, питание, экскурсионное обслуживание), тыс. руб. |
1,8 |
2,2 |
2,7 |
3,8 |
Средняя продолжительность пребывания туристов в городе, койко-ночей |
1,1 |
1,5 |
1,7 |
2,0 |
Наблюдается положительная динамика посещений туристов из основных "стран-поставщиков" Монголии, Китая, Германии. Ежегодно в гостинично-туристский бизнес происходит вливание частных инвестиций - строятся новые гостиницы, создаются рабочие места. Растет степень узнаваемости г. Улан-Удэ на российском и международном рынках туристских услуг, постепенно увеличивается средняя продолжительность пребывания туриста в нашем городе.
Учитывая схожесть туристских ресурсов, наличие общей мировой дестинации - озера Байкал и географическую близость, проведем сравнение некоторых параметров развития туризма в городах Иркутск и Улан-Удэ за 2010 г.
Таблица 6
Сравнительный анализ развития туризма
в городах Иркутск и Улан-Уд за 2010 г.
Показатели |
Иркутск |
Улан-Удэ |
Количество жителей, тыс. чел. |
587,2 |
405,8 |
Количество принятых туристов, тыс. чел. в том числе: |
253,3 (прогноз) |
225,8 |
- российских |
224,1 |
206,3 |
- иностранных |
29,2 |
19,5 |
Количество принятых туристов на 1 жителя |
0,43 |
0,55 |
Выручка от оказания туристских услуг, млн. руб. |
1 215,0 |
885,3 |
Количество мест в средствах размещения, ед. |
3 258 |
1 919 |
Обеспеченность номерным фондом на 1 000 чел. |
5,5 |
4,7 |
Объем инвестиций в основной капитал предприятий туристской сферы, млн. руб. |
66,5 |
59 (экспертная оценка) |
Доля занятых в организациях сферы туризма в общем числе занятых в организациях города, % |
1,18 |
1,45 |
Анализ показывает, что для туристов город Улан-Удэ становится популярно равен, как и Иркутск. Более того, показатель "количество принятых туристов на 1 жителя" демонстрирует перевес в сторону Улан-Удэ. При этом очевидна нехватка гостиничных мест повышенного уровня комфортности в нашем городе. Низкими темпами вводятся новые гостиницы. Тем не менее, в последнее время отмечается возросший интерес туристов к Улан-Удэ, город становится более привлекательным и комфортным для туристов и гостей города.
Таблица 7
Финансирование Муниципальной целевой программы
"Развитие туризма в г. Улан-Удэ 2009 - 2011 гг"
(тыс. руб.)
Год |
План, тыс. руб. |
Факт, тыс. руб. |
Освоение за год,% |
2009 |
402,5 |
402,5 |
100 |
2010 |
1 313,3 |
1 313,3 |
100 |
2011 |
1 500 |
1500 (оценка) |
100 (оценка) |
1.3. Оценка текущего состояния существующей туристской инфраструктуры.
Транспортная инфраструктура:
Город расположен в горной долине рек Селенга и Уда, между хребтами Хамар-Дабан и Улан-Бургасы, в 75 км к востоку от озера Байкал, в 5532 км к востоку от Москвы. Бурятия расположена на юге Восточной Сибири и примыкает с восточной стороны к озеру Байкал. На юге Бурятия граничит с Монголией, с северо-запада - с Иркутской областью и Республикой Тыва, с востока - с Читинской областью. Территория города Улан-Удэ граничит на севере и западе с Иволгинским районом, на востоке с Заиграевским районом, на юге с Тарбагатайским районом Республики Бурятия. Столица Бурятии - крупный транспортный узел Сибири: железнодорожный вокзал, два автовокзала и международный аэропорт "Байкал".
Автомобильный и электрический транспорт.
Городской общественный транспорт представлен автобусами, трамваями и маршрутными такси. На 01.01.2010 г. городской пассажирский транспорт насчитывает 298 автобусов, 1987 микроавтобусов и 65 трамвайных вагонов. Обслуживание населения осуществляется по 43 автобусным и 4 трамвайным маршрутам. Протяженность трамвайных путей составляет 54,6 км, общая протяженность автобусных маршрутов - более 1400 км.
Из г. Улан-Удэ можно доехать автобусным сообщением до большинства районов Республики Бурятия. Действуют 16 пригородных и 83 межмуниципальных автобусных маршрутов.
Таблица 8
Транспортная схема маршрутных автомобильных направлений
Направление |
Трасса |
Пункт |
Населенные пункты по |
Запад (со стороны Иркутска) |
Федеральная трасса М55 |
п. Выдрино |
п. Татаурово, Ошурково, Сотниково, Улан-Удэ |
Юг (со стороны Улан-Батора) |
А165 |
п. Кяхта |
Иволгинск, Сокол, Улан-Удэ |
Восток (со сторон Читы, Тарбагатайский р-н) |
Федеральная трасса М55 Байкал |
Никольск |
Саратовка, п. Нижний Саянтуй, Вахмистрово, Улан-Удэ |
(со стороны Заиграево Багдарин) |
Р436/Р437 |
|
Арбиджил, Онохой, Эрхирик, Улан-Удэ |
Север (со стороны Курумкана) |
Р438 |
|
Гремячинск, Турунтаево, Улан-Удэ |
Въезд со стороны ст. Татаурово и выезд на Н. Саянтуй соединяет г. Улан-Удэ с западными и восточными потоками Федеральной трассы М55 "Байкал", в т.ч. связывает город с г. Иркутск и г. Чита.
Автовокзалы: в г. Улан-Удэ 17 января 2011 г. состоялось открытие автостанции "Селенга". Данная автостанция будет обслуживать межмуниципальные и пригородные маршруты южного и юго-западного направлений: Закаменский, Джидинский, Кяхтинский, Селенгинский, Иволгинский, Окинский и Кабанский районы республики, а также в город Иркутск. С 18 февраля 2011 г. открыта автостанция "Северная", которая обслуживает регулярные маршруты северного и восточного направлений Республики Бурятия.
В паспорте туристских ресурсов г. Улан-Удэ на 01.01.2011 числится 13 транспортных организаций, занимающихся обслуживанием туристов, из них 8 имеют в наличии автобусы туркласса, 10 имеют в наличии микроавтобусы туркласса, 8 организаций водители, которых имеют право международных перевозок.
Железнодорожный транспорт.
г. Улан-Удэ является крупным железнодорожным терминалом, через который проходит Восточно-Сибирская железная дорога, являющаяся звеном Транссибирской магистрали. К транссибирской магистрали примыкает линия Улан-Удэ - Наушки, являющаяся частью направления на г. Улан-Батор (Монголия) и г. Пекин (Китай).
Таблица 9
Транспортная схема железнодорожных направлений
Направление |
Ж/д |
Пункт |
Населенные пункты по |
Запад (со стороны Иркутска, Байкальска) |
Вост.-Сиб.ж/д |
п. Выдрино |
Татаурово, Мостовой, Дивизионная, Улан-Удэ |
Юг (со стороны Улан-Батора и Пекина) |
Вост.-Сиб. ж/д |
п. Наушки |
Саянтуй, Медведчиково, Заудинский, Ст. 5647 |
Восток (со стороны Читы, Петровск-Забайкальска) |
Вост.-Сиб. ж/д |
Кижа |
п. Онохой, Тальцы, Заудинский, Ст. 5647 |
(со стороны Барун-Эгиты) |
|
|
п. Онохой, Тальцы |
Железнодорожный вокзал г. Улан-Удэ представляет собой полностью реконструированный комплекс, включающий в себя здание пригородных касс, здание багажного отделения, закрытый наземный переход через пути на платформы, открытый наземный переход через привокзальную площадь, а также три платформы для приема и отправления пассажирских поездов.
От привокзальной площади отходят маршрутные автобусы в города Иркутск и Чита, а также в большинство районов республики.
Воздушный транспорт.
В г. Улан-Удэ расположен международный аэропорт "Байкал", который является многосторонним постоянным воздушным грузопассажирским пунктом пропуска через Государственную границу Российской Федерации. Аэропорт "Байкал" обладает всеми техническими возможностями для приема российских и международных воздушных судов: взлетно-посадочную полосу длиной 3000 метров, светосигнальное оборудование (ОВИ-1), всю необходимую инфраструктуру, аэронавигационное и метео оборудование, большой аэровокзал, обученный персонал, сертификат соответствия по осуществлению аэропортовой деятельности N ФАВТ А.01123 от 28 марта 2008 года. Авиаперевозку осуществляют 8 авиакомпаний в г. Москва, г. Иркутск, г. Красноярск и международный рейс г. Улан-Батор (Монголия), а также в п. Нижнеангарск и п. Таксимо.
Таблица 10
Транспортная схема воздушных направлений
Аэропорт вылета |
Аэропорт прибытия |
Тип ВС |
Авиакомпания (А/К) |
Домодедово, г. Москва |
"Байкал", г. Улан-Удэ |
B-737-800 |
А/К "ГЛОБУС" |
Внуково, г. Москва |
"Байкал", г. Улан-Удэ |
В-737-700 |
А/К "ЯКУТИЯ" |
Домодедово, г. Москва |
"Байкал", г. Улан-Удэ |
Ту-214 |
А/К "ТРАНСАЕРО" |
Иркутск |
"Байкал", г. Улан-Удэ |
Ан-24 |
А/К "ИРАЭРО" |
Якутск |
"Байкал", г. Улан-Удэ |
Ан-140 |
А/К "ЯКУТИЯ" |
Улан-Батор, Монголия |
"Байкал", г. Улан-Удэ |
SAAB-340 |
А/К "ИЗИНИС ЭЙРВЭЙЗ" |
Домодедово, г. Москва |
"Байкал", г. Улан-Удэ |
В-757-200 |
А/К "ВИМ АВИА" |
Красноярск |
"Байкал", г. Улан-Удэ |
ТУ-134 |
А/К "Континент" |
п. Нижнеангарск |
"Байкал", г. Улан-Удэ |
АН-24 |
А/К "Бурятские авиалинии" |
п. Таксимо |
"Байкал", г. Улан-Удэ |
АН-24 |
А/К "Бурятские авиалинии" |
Анализ гостиниц и других средств размещения.
По состоянию на 01.01.2011 на территории г. Улан-Удэ зарегистрировано 67 гостиниц общей емкостью 1919 койко-мест. Из которых 981 койко-место в 12-ти гостиницах отвечают современным требованиям, и всего 85 мест в номерах класса "люкс".
В 2010 году объем гостиничных услуг составил 485 млн. руб., что соответствует 70% от всех услуг, оказанных туристам г. Улан-Удэ.
Из 67 гостиниц города 9 являются крупными (более 50 мест). Это гостиницы: "Бурятия" - 300 мест, "Байкал Плаза" - 130 мест, "Гэсэр" - 103 места, "Одон" - 76 мест, "Баргузин" - 145 мест, "Сагаан Морин" - 53 места, второй корпус - 123 места, "Аян Отель" - 54 места, "Золотой Колос" - 73 места. Общий номерной фонд названных гостиниц составляет 1057 мест, или 55% от общего объема гостиничных мест г. Улан-Удэ. Эти гостиницы предоставляют более-менее полный набор дополнительных услуг. Две гостиницы имеют категорию "4 звезды" - это "Байкал Плаза" и "Сибирь".
В настоящее время, благодаря установлению понижающего корректирующего коэффициента К2 при расчете ЕНВД - налог на котором находятся гостиницы до 500 кв. м., в г. Улан-Удэ сложилась благоприятная среда для развития гостиничного бизнеса, особенно в сегменте малых гостиниц. Так в 2010 году появилось 13 новых мини-гостиниц на 67 мест. Всего же количество мини-гостиниц достигло 58 единиц на 853 места, которые занимают 45% номерного фонда г. Улан-Удэ.
Мини-гостиницы открываются, в основном, в приспособленных, переоборудованных помещениях из жилого в нежилой фонд, что зачастую не позволяет их вовлекать в обслуживание туристов.
Четверть гостиниц Улан-Удэ имеют предприятия питания (рестораны, кафе). Завтраки предоставляются в 20 гостиницах (30% от общего количества).
Конференц-залы оборудованы в 8 гостиницах: "Байкал-Плаза" - 80 мест, "Сибирь" - 20, "Гэсэр" - 25 и 120 мест, "Бурятия" - 50, "Саган Морин" - 50, "Оранж-Хаус" - 120, "Сакура" - 20, "Профсоюзник" - 40.
Услуги парикмахерских предлагают 10 гостиниц, тренажерных и спортивных залов - 3, сауны работают в 9 гостиницах. В 7 гостиницах работают авиа и железнодорожные кассы.
Среднегодовой коэффициент загрузки номерного фонда в Улан-Удэ составляет 48%, при этом в межсезонье - до 25%, в летний пик близок к 100%.
Сфера питания.
На 01.01.2011 в г. Улан-Удэ действует 766 объектов общественного питания, в том числе 480 предприятий общедоступной сети, более чем на 23 тыс. посадочных мест.
За последние десять лет обороты общественного питания увеличились по городу Улан-Удэ почти в 8 раз. Появляются новые точки общепита в современном формате - суши-бары, ресто-клубы, пивные рестораны, пабы. За 2010 год в городе открылись 9 закусочных, 24 кафе, 3 столовых и 6 ресторанов.
Лидирующее место в столице занимают предприятия бурятской кухни. Их доля от общего количества предприятий общественного питания составляет 30%. Наиболее популярны из них ресторан "Чингисхан", кафе "Кулькисон", кафе "Баатарай Ургоо", закусочная "Будамшу". Также активно развивается бурятская кухня в историческом центре города, где ее представляют буряты, вернувшиеся из Внутренней Монголии КНР (Шэнэхэнские буряты).
Но столица Бурятии славится и разнообразием мировых национальных кухонь, которые сегодня пользуются не меньшей популярностью у горожан и гостей города. В Улан-Удэ можно насладиться китайской кухней в ресторане "Ургы" и кафе "Золотой Дракон", русской - в ресторане "Маруся" и кафе "Сударь". Порадует армянской едой кафе "Золотая Корона", итальянской - ресторан "Карлос VII". Отведать мексиканской еды можно в кафе "Ресторанчо", грузинской - в кафе "Генацвалле", японской - в ресторане "Киото" и суши-баре "Коджима".
Объекты историко-культурного наследия.
Улан-Удэ обладает уникальными историко-культурными памятниками и с 1990 г. включен в список Исторических городов России. В городе расположено 234 объекта культурного наследия, из них 9 объектов в собственности Российской Федерации, 14 объектов в республиканской собственности, 24 объекта в муниципальной собственности, 187 в частной собственности. Историко-культурные памятники федерального значения - 11 и регионального значения - 223.
В центральной исторической части Улан-Удэ находится 117 памятников деревянного зодчества, из них 4 здания - памятники истории, 113 - памятники архитектуры и градостроительства. Анализируя состояние памятников по их техническим паспортам, можно сделать вывод, что износ составляет 80%. Под угрозой исчезновения находятся здания-памятники деревянного зодчества, в которых в основном расположен жилой фонд. В целях недопущения исчезновения основного культурного наследия города, сохранения статуса "Исторический город России", необходимо срочно принимать меры по реконструкции зданий деревянного зодчества.
Культурно-развлекательные учреждения.
Улан-Удэ - город театральный, у нас работают 5 академических театров: Бурятский государственный театр оперы и балеты им. Г. Цыдынжапова, Бурятский государственный академический театр драмы им. Х. Намсараева, Государственный русский драматический театр им. Н. Бестужева, бурятский государственный театр кукол "Ульгэр", государственный театр песни и танца "Байкал". Осуществляют театрально-концертную деятельность молодежный театр, бурятская филармония, национальный цирк, центр народного творчества, 2 муниципальных театра песни и танца, 8 учреждений культурно-досугового типа.
Всего в г. Улан-Удэ 10 музеев, из них 4 государственных музея Республики Бурятии: Национальный музей, Музей природы Бурятии, Этнографический музей народов Забайкалья, филиал Кяхтинского краеведческого музея им. академика В. А. Обручева, один муниципальный - Музей истории города, 4 ведомственных и один частный.
3 республиканские библиотеки: Национальная библиотека, Детско-юношеская библиотека и специальная библиотека для слепых и 17 муниципальных библиотек: научно-медицинская библиотека, центральная библиотека им. И. Калашникова, центральная научная библиотека, детские библиотеки и другие.
Материальная база для занятий спортом: 99 спортивных залов, из которых в паспорте туристских ресурсов числится 23 спорткомплекса. Функционируют 6 бассейнов, в том числе в школах и 4 стадиона.
г. Улан-Удэ готов предложить и достойные развлекательные центры: ТРК "Пиплс парк", РЦ "Фабрика кино", РЦ "Еврозона", ТРЦ "Два кита".
В паспорте туристских ресурсов на 01.01.2010: 6 кинотеатров, 10 ночных клубов, 5 караоке-баров, 7 бильярдных клубов и 3 боулинг-центра.
Сувенирная продукция.
На сегодняшний день в Улан-Удэ активно развивается направление по изготовлению сувенирной продукции с тематикой города, как исторического и духовного центра Восточной Сибири. На 01.01.2011 г. в городе Улан-Удэ работает 51 мастер-ремесленник народных художественных промыслов Бурятии, из которых 24 мастера специализируются на изделиях из кости, стекла, керамики, металла, камня, дерева, бересты, теста; 9 - строчевышитые изделия; 3 - бисероплетение; 5 - изготовление бижутерии и ювелирных изделий; 8 - изделия из кожи, замши, меха и войлока и 2 - художественные картины.
Но тем не менее, пока еще на рынке сувенирной продукции преобладают изделия из Монголии и Китая. Это связано с тем, что в г. Улан-Удэ нет производства сувениров в промышленном масштабе.
Основные туристские маршруты:
"Улан-Удэ - столица Азии Байкальской" входит в базовый пакет турпродукта Бурятии. Данный маршрут занял I место в номинации "Лучший культурно-познавательный маршрут" в республиканском конкурсе "Лучший туристский маршрут" среди муниципальных образований Республики Бурятия. Именно со знакомства с культурно-историческими памятниками г. Улан-Удэ начинается путешествие по Бурятии. Экскурсионный маршрут по г. Улан-Удэ включает в себя посещение исторической части Советского района, наиболее интересные объекты экскурсионного показа Октябрьского и Железнодорожного районов. Данный маршрут является базовым для экскурсоводов. На его основе предлагаются различные варианты маршрутов как пешеходные, так и автобусные, для различных категорий экскурсантов (российские и иностранные туристы; школьники всех возрастов, студенты).
"Улан-Удэ в годы Великой отечественной войны". "Никто не забыт, ничто не забыто", "Осталась память о войне" - это экскурсии, посвященные участию Бурятии в Великой отечественной войне. Посещение памятных мемориалов воинам-землякам: площадь "Память" на проспекте Победы, мемориал у монумента "ТАНК - Т-34", ул. Балтахинова, пл. Славы ЛВРЗ, мемориал на к/т Октябрь и др.
"Каменное и деревянное зодчество Верхнеудинска" - пешеходная познавательная прогулка по исторической части города, осмотр объектов культурного наследия и деревянного зодчества.
"Верхнеудинск - Улан-Удэ на Великом Чайном пути" - экскурсия об истории развития купечества в городе с посещением Музея истории города, а также кварталов именитых купцов.
"Улан-Удэ - многоконфессиональный", "Наследие мировых религий" - посещение православных храмов, буддийских дацанов, мусульманской мечети, римско-католического прихода и шаманской организации "Тэнгэри".
"Памятники Улан-Удэ" - обзорная экскурсия по городу, знакомство с современными скульптурными композициями города.
Пригородные радиальные туры по маршруту по "Этнокольцо Бурятии":
"Улан-Удэ - Арбиджил" (75 км от города), однодневное путешествие "Гостевой прием в бурятской семье". В программе путевая экскурсионная программа, прием в традиционной бурятской юрте с фольклорной программой. Радушные хозяева научат вас готовить бурятское блюдо позы, играть в кости, стрелять из лука, носить бурятский костюм, собирать и разбирать войлочную юрту.
"Улан-Удэ - Ацагат" (60 км. от города), однодневное путешествие "Ацагатская долина". Включает посещение Ацагатского дацана, музея Агвана Доржиева, основателя первого дацана - лечебницы, а также памятных мест, связанных с жизнью и деятельностью этого выдающегося ученого, философа, дипломата, Учителя Далай-ламы XIII.
"Улан-Удэ - с. Большой Куналей" (65 км. от города), а также "Улан-Удэ - Тарбагатай" (57 км. от города) однодневное путешествие "В гостях у семейских". В программе путевая экскурсионная программа, прием в доме у семейских с фольклорной программой, угощением традиционным старообрядческим обедом, показом семейских костюмов, а также обряды и старинные игры вместе с гостями. Экскурсия по селу с посещением старинного дома, знакомство с материальной культурой старообрядцев.
"Улан-Удэ - Иволгинский дацан" (40 км. от города) - тематическая автобусная экскурсия в духовную столицу Буддийской традиционной Сангхи России - Иволгинский дацан. Пешеходная экскурсия по территории Дацана, посещение "Согчен дугана", "Сахюусан Сумэ", "Маанин дугана", Жууд-дугана", а также Дворца Двенадцатого Пандито Хамбо ламы Даши Доржо Итигэлова. Дацан охраняется государством как памятник культового зодчества.
"Улан-Удэ - Кяхта" (от города 270 км.), однодневное путешествие "Кяхта - золотые ворота России" экскурсия по г. Кяхте - российской столице Великого Чайного пути. Главное событие тура - экскурсия в Кяхтинский краеведческий музей имени академика В.А. Обручева, названный "Эрмитаж в миниатюре" (основан в 1890 г.).
"Улан-Удэ - п. Новоселенгинск" (130 км. от города) однодневное путешествие с экскурсией "Декабристы Забайкалья" включает посещение музея декабристов, некрополя на могилах Н.А. Бестужева, К.П. Торсона и их родных исторических мест Новоселенгинска: скалы Англичанки, памятника на могиле английских миссионеров.
Из Улан-Удэ начинаются все маршруты на Байкал Священный Байкал", "Байкал - жемчужина восточной Сибири": "Улан-Удэ - п. Посольск", "Улан-Удэ - Максимиха", "Улан-Удэ - Байкальский прибой", "Улан-Удэ - Энхалук", "Улан-Удэ - Горячинск", "Улан-Удэ - Гремячинск".
Туристские компании и организации
На 01.01.2011 г. на территории города действует 65 компаний из них 25 туристских компаний - операторов, находящихся в Едином федеральном реестре туроператоров, в т.ч. 18 туроператоров по международному и внутреннему туризму, 7 по внутреннему туризму. 10 туроператоров имеют право на безвизовый обмен между РФ и КНР.
Кроме этого - 45 туристских агентств.
Государственное регулирование сферы туризма на территории Республики Бурятия осуществляет Республиканское Агентство по туризму, проводится большая работа по продвижению туристских ресурсов Бурятии и привлечению инвестиций в туристско-рекреационный комплекс.
На 1 января 2011 г. в г. Улан-Удэ действуют следующие общественные организации в туристской сфере:
- РОО "Федерация альпинизма и скалолазания РБ" - популяризация альпинизма и скалолазания;
- РОО "Федерация экстремальных видов спорта и путешествий РБ "Байкальский Экстрим" - продвижение экстремальных видов спорта;
- РОО "Федерация спортивного туризма и альпинизма РБ" - популяризация спортивного туризма и альпинизма;
- НП "Большая Байкальская Тропа - Бурятия"
- РОО "Бурятская ассоциация потребителей" - повышение квалификации работников гостиничного хозяйства и выдача заключений о стандартизации гостиницам и коллективным средствам размещения;
- НО "Гуннский международный фонд" - проводит фестиваль гуннской культуры, продвигает проекты сохранения историко-культурного наследия;
- Бурятская Региональная Организация Российского Союза Туриндустрии (БРО РСТ)
- НП "Бурятская ассоциация рестораторов";
- РОО "Бурятская гостиничная ассоциация".
Система подготовки кадров. Кадровое обеспечение
Научно-образовательный комплекс Улан-Удэ в сфере туризма представлен 4 высшими учебными заведениями: Бурятский государственный университет, Восточно-Сибирский государственный технологический университет, Восточно-Сибирская государственная академия культуры и искусств, Бурятская государственная сельскохозяйственная академия. Ежегодно выпускаются туристские кадры по специальностям: "Социально-культурный сервис и туризм", "Туризм", "Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм", "Менеджмент организации" - менеджмент туризма, "Мировая экономика" - экономика международного туризма.
Средние специальные учебные заведения: "Байкальский техникум туризма и экологосберегающих технологий", НПО "Бурятский Республиканский индустриальный техникум", "Улан-Удэнский инженерно-педагогический колледж", "Байкальский колледж экологии и бизнеса", Колледж байкальского экономико-правового института, "Улан-Удэнский торгово-экономический техникум" готовят туристские кадры по специальностям: туризм и гостиничный сервис.
Подготовка экскурсоводов и гидов-переводчиков.
В рамках исполнения Постановления Администрации г. Улан-Удэ от 08.12.09 N 550 "О введении единой системы Аккредитации экскурсоводов и гидов-переводчиков в г. Улан-Удэ" в 2010 г. - 2011 г. было аккредитовано 15 экскурсоводов и гидов-переводчиков. Ежегодно проводятся семинары для экскурсоводов "Экскурсионное дело в г. Улан-Удэ".
Региональная зона экономического благоприятствования "Парк-отель "Верхняя Березовка"
Основными направлениями инвестирования в туристскую отрасль в г. Улан-Удэ станут: реализация проектов РЗЭБ "Парк-отель "Верхняя Березовка", строительство гостиниц, благоустройство мест туристского показа, формирование современной инфраструктуры развлечений, конструирование и проведение уникальных событийных мероприятий культурного, спортивного, делового и научного характера с потенциалом повышения уровня их проведения до межрегионального и международного.
Территория строительства РЗЭБ "Парк-отель Верхняя Березовка" определена Генеральным планом развития города Улан-Удэ как зона рекреации.
Выбор территории для размещения региональной зоны экономического благоприятствования туристско-рекреационного типа обусловлен несколькими факторами: прежде всего территория Верхней Березовки - это исторически сложившаяся зона отдыха горожан, место проведения крупнейших республиканских и городских мероприятий, средоточие загородных баз и детских лагерей отдыха, во-вторых: она расположена по пути следования в ТР ОЭЗ "Байкальская Гавань", и в третьих: относительная близость к городу и инфраструктурным объектам, позволит создать комплексный туристский продукт, удовлетворяющий потребности различных категорий туристов.
Здесь располагаются республиканский ипподром, места отдыха горожан, спортивные площадки, центры активного отдыха, лечебно-профилактические санатории и клиника восточной медицины, детские спортивные и оздоровительные лагеря.
На трех земельных участках данной территории планируется создание туристских комплексов, отвечающих мировым стандартам. Это Всесезонный центр развития экстремальных видов спорта парк "Адреналин", Этнокультурный туристический комплекс "Вся Бурятия" и Центр делового туризма "Сайен".
Первая площадка, определенная для строительства горнолыжного центра, располагается между оздоровительным лагерем "Зорька" и местом отдыха "Лесная поляна", на горе Орлиная, высотой 912,7 м. с перепадом высот 220-246,06 ярды. Участок площадью 80,3 га покрыт лесным массивом, находится на муниципальных землях городского округа "город Улан-Удэ".
Вторая площадка располагается в пади Кулемина и Сухая, напротив Этнографического музея, на ней предполагается строительство Этнокультурного туристического комплекса. Участок занимает площадь 49,76 га и находится на муниципальных землях городского округа "город Улан-Удэ", имеется подъездная дорога от автомагистрали Улан-Удэ-Курумкан.
Третья площадка (6,13 га) находится по адресу Верхняя Березовка, уч. 4а, запланировано строительство центра делового туризма "Сайен" в японском стиле. Это будет первый отель высокого класса в столице Бурятии, построенный за последние 20 лет.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.