Приложение N 39

Приложение N 39
к постановлению
Правительства Республики Бурятия
от 25 января 2013 г. N 23

Приложение 12
к программе
"Развитие агропромышленного комплекса
и сельских территорий в Республике Бурятия
на 2011-2017 годы и на период до 2020 года"

Уровень самообеспеченности населения Республики Бурятия основными
видами продовольствия (с учетом количества туристских прибытий)

Таблица 1

Уровень самообеспеченности населения Республики Бурятия зерном
и продукцией его переработки, картофелем

Показатели производства и потребления продукции	Зерно и продукция его переработки, тыс. тонн							Картофель, тыс. тонн
	2008	2009	2010	2011	2012	2017	2020	2008	2009	2010	2011	2012	2017	2020
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15
производство	100,7	79,3	72,4	97,6	110,2	146,0	186,0	160,0	167,8	164,7	167,7	167,7	168,4	186,0
расход:
семена	22,0	22,0	20,0	20,0	20,0	25,5	27,6	43,0	43,0	43,0	45,0	46,0	46,0	46,0
корма	40,0	35,0	39,0	39,0	40,0	60,0	70,0	12,5	14,0	14,0	14,0	14,0	12,0	10,0
натуроплата	12,0	10,0	10,0	10,0	10,0	10,0	10,0
остается на продовольственные цели	26,8 зерна	12,3	3,4	18,9	40,2	50,5	78,4	104,5	110,5	107,7	108,7	107,7	110,4	130,0
			(из них прод. - 1,0)	10	28,0	35,7	56,0
	18,8 муки	8,6	0,7	7,0	19,6	25,0	39,2
	13,1 хлеба	6,0	0,5	5,0	13,7	17,4	27,4
Фактическое потребление населением, всего, тыс. тонн	5,2	55,3	55,3	56,0	57,0	60,0	62,0	90,2	101	101,4	101,4	101,4	102,0	115,0
в т.ч. на 1 чел. (кг в год)	57,1	57,1	57,0	57,6	58,5	57,7	59,3	93,2	104,3	104,6	104,3	104,0	104,5	110,1
Рациональная норма потребления на 1 чел. в год (кг в год)	105	105	105	105	105	105	105	100	100	100	100	100	100	100
% обеспеченности изделиями местного производства по фактическому уровню потребления	23,7	10,8	1,0	8,9	24,0	29,0	44,3	115,8	109,7	105,5	107,1	106,3	108,0	113,0
% обеспеченности по рациональным нормам питания	13,0	5,8	0,6	4,8	13,0	16,5	25,0	107,9	114,4	110,4	111,8	110,6	112,8	124,4
Критерий продовольственной безопасности							не менее 95%							не менее 95%

Таблица 2

Уровень самообеспеченности населения Республики Бурятия
овощами, яйцом и яйцепродуктами

Показатели производства и потребления продукции	Овощи, тыс. тонн							Яйцо и яйцепродукты, млн. штук
	2008	2009	2010	2011	2012	2017	2020	2008	2009	2010	2011	2012	2017	2020
производство	46,3	46,6	46,5	51,5	53,3	56,8*	64,6*	63,0	63,8	64,9	65,01	65,7	69,0*	71,1*
расход:								-	-	-	-	-	-	-
семена	0,5	0,7	0,7	0,7	0,7	0,8	0,8
корма	2,7	2,8	3,5	3,5	3,5	3,0	3,0
натуроплата	0,5	0,5	0,5	0,5	0,5	0,5	0,5
остается на продовольственные цели	42,6	42,6	41,8	46,8	48,3	52,5	60,3	63,0	63,8	64,9	65,01	65,7	69,0	71,1
Фактическое потребление населением, всего, тыс. тонн	52,4	52,4	53,5	54,0	55,3	60,0	65,0	181,9	182,0	182,0	182,0	182,5	185,0	187,0
в т.ч. на 1 чел. (кг в год)	54,1	54,1	55,2	55,5	57,4	67,3	76,6	188,0	188,0	188,0	188,0	188,1	188,2	190,0
Рациональная норма потребления на 1 чел. в год (кг в год)	75,0	75,0	75,0	75,0	75,0	75,0	75,0	250,0	250,0	250,0	250,0	250,0	250,0	250,0
% обеспеченности изделиями местного производства по фактическому уровню потребления	81,3	81,3	78,1	86,6	87,3	87,5	92,8	34,6	35,1	35,7	35,7	36,0	37,3	38,0
% обеспеченности по рациональным нормам питания	58,6	58,6	57,4	64,1	66,8	78,5	94,8	26,1	26,4	26,8	26,8	27,0	28,1	28,9
Критерий прод. безопасности							не определен							80%

* - с учетом реализации крупных инвестиционных проектов.

Таблица 3

Уровень самообеспеченности населения Республики Бурятия молоком
и молокопродуктами, мясом и мясопродуктами

Показатели производства и потребления продукции	Молоко и молокопродукты, тыс. тонн							Мясо (убойный вес) и мясопродукты, тыс. тонн
	2008	2009	2010	2011	2012	2017	2020	2008	2009	2010	2011	2012	2017	2020
производство	247,3	238,6	229,4	227,3*	227,5*	249,2*	270,7*	28,7	30,6	30,0	29,9*	30,0*	38,0*	42*
расход:
корма	50,5	54,7	54,7	54,7	55,0	56,5	57,0
натуроплата	0,5	1,0	0,5	0,5	0,5
потери	1,1	0,5	0,5	0,4	0,2
внутрихоз. потребление								0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1
остается на прод. цели	195,2	182,4	173,7	171,7	171,8	192,7	213,7	27,7	30,5	29,9	29,8	29,9	37,9	41,9
Фактическое потребление населением, всего, тыс. тонн	240,2	247,5	248,0	248	248	258,0	260,0	56,0	56,0	56,0	56,2	57,2	57,3	58,0
в т.ч. на 1 чел. (кг в год)	248,0	255,5	256,0	256,1	256,6	257,7	270,0	57,9	57,9	57,7	57,8	59,0	56,1	61,2
Рациональная норма потребления на 1 чел. в год (кг в год)	305,0	305,0	305,0	305,0	305,0	305,0	305,0	75,0	75,0	75,0	75,0	75,0	75,0	75
% обеспеченности изделиями местного производства по фактическому уровню потребления	81,2	73,6	70,0	69,2	68,7	74,7	82,1	49,4	54,5	53,3	53,0	51,6	66,1	72,2
% обеспеченности по рациональным нормам питания	66,0	60,8	57,8	58,1	57,8	63,1	72,7	38,1	42,0	41,0	40,8	40,5	49,5	58,9
Критерий прод. безопасности							не менее 90%							не менее 85%

* - с учетом реализации крупных инвестиционных проектов.