Постановление Мэра города Улан-Удэ Республики Бурятия от 23 апреля 2001 г. N 161 "Об утверждении Положения "О порядке организации производства и реализации шашлыков и других изделий из мяса, рыбы, птицы, приготовленных на мангале (вертеле), жаровнях, решетках, котлах на территории г. Улан-Удэ" (утратило силу)

Постановление Мэра города Улан-Удэ от 23 апреля 2001 г. N 161
"Об утверждении Положения "О порядке организации производства и реализации шашлыков и других изделий из мяса, рыбы, птицы, приготовленных на мангале (вертеле), жаровнях, решетках, котлах на территории г. Улан-Удэ"

ГАРАНТ:

Постановлением Администрации г. Улан-Удэ от 25 января 2010 г. N 22 настоящее постановление признано утратившим силу

В целях обеспечения качества и безопасности при заготовке, транспортировке, хранении, реализации шашлыков и производстве полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы, приготовленных на мангалах (вертеле), жаровнях, решетки, котлах, в соответствии с Федеральным законом N 29-ФЗ от 2 января 2000 г. "О качестве и безопасности пищевых продуктов" ст. 5 Закона РБ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения Республики Бурятия", руководствуясь ст. 10 Устава города Улан-Удэ, постановляю:

1. Утвердить Положение "О порядке организации производства и реализации шашлыков и других изделий из мяса, рыбы, птицы, приготовленных на мангале (вертеле), жаровнях, решетках, котлах" (Приложение N 1).

2. Комитету по потребительскому рынку и услугам (Марфин В.И.), Администрациям районов (Котов А.Н., Михалев И.Ф., Булнаев Г.Д.) принять строгие меры к размещению мест торговли шашлыками и другими изделиями из мяса, рыбы, птицы, в соответствии со схемой размещения сезонной летней сети, утвержденной Постановлением Администрации г. Улан-Удэ от 2 марта 2001 г. N 90 "Об организации сезонной весенне-летней торговой сети"

3. Центру государственного санитарно-эпидемиологического надзора (Булутов К.В.), Горветнадзору (Баранов А.Д.), Комитету по потребительскому рынку и услугам (Марфин В.И.), отделам по защите прав потребителей, Администрациям районов (Козлов А.Н., Михалев И.Ф., Булнаев Г.Л.) в пределах своей компетенции обеспечить контроль за соблюдением порядка организации производства и реализации шашлыков и других изделий из мяса, рыбы, птицы, приготовленных на мангалах (вертеле), жаровнях, решетках, котлах.

4. ОВД районов г. Улан-Удэ (Вербицкий В.Н., Багулов Н.Н., Лебедев С.В.), МОМ БПСПР и ИАЗ (Мязин С.П.) обеспечить необходимое участие и содействие контролирующим службам при проведении ими контрольных проверок при производстве и реализации шашлыков и других изделий из мяса, рыбы, птицы.

5. Контроль за исполнением настоящего Постановления возложить на заместителя Мэра, председателя Комитета по потребительскому рынку и услугам Марфина В.И.

Мэр г. Улан-Удэ

А.Г. Прейзнер

Управделами Администрации

А.П. Долбак