Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Закон Республики Бурятия от 14 апреля 1998 г. N 741-I "О качестве и безопасности пищевых продуктов в Республике Бурятия" (утратил силу)
- Глава III. Требования по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов (ст.ст. 11-19)
- Статья 12. Производство пищевых продуктов, продовольственного сырья, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами
Статья 12. Производство пищевых продуктов, продовольственного сырья, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами
Статья 12. Производство пищевых продуктов, продовольственного сырья, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами
1. Производство пищевых продуктов, продовольственного сырья, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, осуществляется в соответствии с нормативной и технической документацией при соблюдении обязательных требований санитарных и ветеринарных правил и норм к условиям производства.
2. Соответствие пищевых продуктов обязательным требованиям к качеству и безопасности, установленным нормативными документами, должно подтверждаться их изготовителем (поставщиком) удостоверением о качестве, выдаваемом на каждую выпущенную партию продукции конкретного вида и наименования и сертификатом соответствия, если эта продукция подлежит обязательной сертификации,
Не требуется выдача удостоверения о качестве на продукцию, изготовленную и реализуемую в общественном питании.
3. Не допускаются для производства и использования пищевые продукты, не прошедшие гигиеническую экспертизу и не получившие положительного гигиенического заключения в порядке, установленном действующим законодательством.
4. Изготовитель обязан немедленно приостановить производство не соответствующих требованиям качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья на период устранения причин, повлекших выпуск такой продукции, а в случае невозможности устранения причин - прекратить ее производство, немедленно изъять из дальнейшего оборота, обеспечить возврат от потребителей (получателей), организовать экспертизу продукции, ее утилизацию или уничтожение.
В случае невыполнения изготовителем этих мероприятий, не соответствующие требованиям качества и безопасности пищевые продукты подлежат изъятию у владельца и конфискации по постановлению органов государственного надзора и контроля в порядке, установленном законодательством Российской Федерации и Республики Бурятия.