Приложение N 3. Порядок выдачи разрешений на открытие стационарных объектов по оказанию услуг общественного питания в г. Улан-Удэ

Приложение N 3
к Постановлению
Администрации города Улан-Удэ
от 14 сентября 2000 г. N 422

Порядок
выдачи разрешений на открытие стационарных объектов
по оказанию услуг общественного питания в г. Улан-Удэ
(с изменениями от 15 марта 2001 г., 25 февраля 2004 г.)

1. Общие положения

1.1. Услуги общественного питания оказываются в ресторанах, кафе, барах, столовых, закусочных организациями независимо от форм собственности, а также индивидуальными предпринимателями без образования юридического лица, осуществляющими свою деятельность по разрешению Администрации г. Улан-Удэ.

1.2. Разрешение на открытие объекта по оказанию услуг общественного питания выдается Управлением потребительского рынка Администрации г. Улан-Удэ (далее - Управление) и оформляется на бланке установленного образца.

1.3. Лица, заинтересованные в получении разрешения, представляют в Управление следующие документы:

- заявление установленного образца на имя председателя Управления;

подлинник и копию:

- свидетельство о государственной регистрации предприятия, его учредительные документы или свидетельство о государственной регистрации индивидуального предпринимателя без образования юридического лица;

- договор аренды или другие правоустанавливающие документы на производственное помещение;

- заключение Центра санитарно - эпидемиологического надзора в г. Улан-Удэ; инспекции;

- квитанцию или платежное поручение о внесении платы за рассмотрение заявления и получение разрешения.

- акт комиссии по приемке в эксплуатацию законченных строительством предприятий общественного питания, перепрофилированных из жилых помещений или вновь построенных (распоряжение Администрации города от 28.12.2000 г. N 1314-р).

- эскиз вывески, согласованный на бесплатной основе с Управлениями - потребительского рынка, архитектуры и градостроительства.

1.4. Заявление о выдаче разрешения регистрируется в день его получения и рассматривается в течение 3 рабочих дней.

1.5. После принятия документов специалист комитета осуществляет обследование объекта.

1.6. Обязательным требованием при выдаче разрешения является:

- соблюдение организациями и индивидуальными предпринимателями законодательства, санитарных норм, правил противопожарной безопасности;

- соблюдение правил торговли, технологии приготовления блюд;

- наличие у работников предприятия, индивидуального предпринимателя, непосредственно обеспечивающих торгово - технологический процесс, специального образования, санитарных медицинских книжек о прохождении медицинского осмотра (основание ГОСТ 50762-95).

1.7. Разрешение на открытие объекта торговли (общественного питания) выдается без ограничения срока.

1.8. Причинами отказа в выдаче или продлении действия разрешения могут служить:

- непредставление заявителем пакета документов, предусмотренных в п. 1.3 настоящего Порядка;

- несоответствие представленных документов установленным требованиям;

- наличие в представленных документах недостоверной или искаженной информации;

- невыполнение предложений Управления, указанных при обследовании объекта (1.5).

В этом случае Управление направляет заявителю мотивированный письменный отказ в выдаче или продлении действия разрешения в течение 7 дней со дня подачи заявления.

В случае устранения установленных недостатков заявление о выдаче действия разрешения может быть подано вновь.

Отказ может быть обжалован в порядке, предусмотренном законодательством РФ.

1.9. Разрешение не подлежит передаче другому юридическому или физическому лицу, его действие не распространяется на других лиц, осуществляющих деятельность совместно с владельцем разрешения, в т.ч. по договору о сотрудничестве, а также на юридических лиц, одним из учредителей которых является владелец разрешения.

1.10. При ликвидации юридического лица выданное разрешение утрачивает юридическую силу.

1.11. При утере разрешение не восстанавливается, выдается Управлением заново в соответствии с настоящим Порядком.

1.12. При выявлении контролирующими органами фактов нарушения настоящего Порядка наступает ответственность в соответствии с действующим законодательством.

2. Основные условия и требования к владельцу разрешения

2.1. Соблюдение действующего законодательства, установленных правил работы предприятий, правил торговли, технологии приготовления блюд, санитарных норм и правил, гигиенических норм и правил, требований противопожарной безопасности, правил охраны труда и техники безопасности, охраны окружающей среды.

2.2. Выполнение Закона РФ "О защите прав потребителей".

2.3. Наличие на каждую партию товара сертификата соответствия, подтверждающего безопасность и качество продукции.

2.4. Надлежащее содержание зданий и прилегающих территорий на расстоянии 10 метров в случае, когда предусмотрено договором либо нормативными актами.

2.5. Обеспечение высокой культуры обслуживания покупателей.