Раздел 3. Гигиена и безопасность труда

Раздел 3. Гигиена и безопасность труда

В Липецкой области более 84,1 тыс.человек разрабатывают в контакте с вредными производственными факторами, в т.ч. более 24,3 тыс. женщин.

В условиях, не отвечающих гигиеническим нормативам, работают 42948 тыс.человек, в т.ч. 10655 тыс.женщин, из них под воздействием повышенных уровней:

	Всего работающих		Женщин
	Абсолютное количество	Уд. вес от общей численности в %	Абсол. кол-во	Удельный вес от общей численности
Шума	32048	18,3	7514	10,9
Вибрации	3552	2	798	1,2
Запыленности	19002	10,9	4261	6,2
Загазованности	10616	6,1	2121	3,1
неионизирующих излучений	9522	5,4	1131	1,6
заняты тяжелым трудом	2739	1,6	256	0,4

Остается высоким удельный вес нестандартных лабораторных исследований:

	Липецкая область		РФ
	2002 г.	2001 г.	2001 г.
пары и газы	2,1	2,6	6,08
пыль и аэрозоли	20,6	17,3	15,9
освещенность	16,7	17,2	22,32
Шум	35,1	42,6	27,95
вибрация	13,1	10,6	16,06
микроклимат	24,2	20,1	16,78
ЭМП	26,1	30,5	21,31

Неудовлетворительные условия труда приводят к развитию профессиональных и производственно обусловленных заболеваний.

Уровень профессиональной заболеваемости по области выше среднереспубликанского с тенденцией к росту, смотрите диаграмму N 1*.

Однако и этот уровень не отражает истинного положения дел, т.к. имеет место недовыявление профессиональных заболеваний.

Охват профилактическими медицинскими осмотрами трудящихся, подвергающихся воздействию вредных производственных факторов растет (см. диаграмму N 2*, однако ПМО не выполняют основной функции выявления начальных признаков заболеваний.

Удельный вес хронических профзаболеваний, выявленных в ходе медосмотра остается ниже федерального показателя (2000 г. - 56,75%) (см. диаграмму N 3 (по техническим причинам не приводится).

Ведущими факторами в возникновении профзаболеваний являются:

пыль - 33,2% случаев;

другие физические факторы (шум, - 35,4%; вибрация, низкие температуры)

психофизиологические факторы - 23,1%;

биологические факторы - 1,3%;

Наибольший удельный вес профзаболеваний приходится на:

механизаторов сельского хозяйства (22,7%);

работников литейных цехов (19,3%);

водители автотранспорта (10,4%);

животноводов (8,7%);

газоэлектросварщиков (3,3%)

На долю женщин в области приходиться 33,8% всех профзаболеваний, удельный вес женщин фертильного возраста среди заболевших составляет 40%, что представляет реальную угрозу здоровью будущих поколений.

В структуре заболеваемости с ВУТ преобладают болезни органов дыхания - 39% (по данным за 2001 г.), болезни костно-мышечной системы и соединительной ткани - 13%, травмы и отравления - 10%, болезни системы кровообращения - 8,9%, болезни органов пищеварения - 6,4%, т.е. нозологии в развитии которых нельзя исключить действие вредных производственных факторов, характерных для Липецкой области.

Продукты питания

Целью государственной политики в области здорового питания является сохранение и укрепление здоровья населения, профилактика заболеваний, связанных с неправильным питанием, в том числе с использованием загрязняющих и инфицированных продуктов питания. Основной задачей является создание законодательной и материальной базы, обеспечивающей производство в необходимых объемах продовольственного сырья и пищевых продуктов, высокое качество и безопасность пищевых продуктов, пропаганду среди населения принципов рационального, здорового питания, постоянный контроль за состоянием питания населения. Согласно Федеральному закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (1999 г.), одной из задач, решаемых органами госсанэпиднадзора, является предупреждение загрязнения среды обитания и пищевых продуктов контаминантами различной природы, контроль за соответствием продуктов питания критериям безопасности.

Главой администрации Липецкой области 15 октября 1999 г. одобрена "Концепция государственной политики в области здорового питания населения Липецкой области на период до 2005 г.".

В основу показателей безопасности продуктов питания в соответствии с СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования к безопасности пищевых продуктов и пищевой ценности" положены требования по ограничению в пищевых продуктах и продовольственном сырье допустимых уровней содержания основных групп опасных для здоровья человека веществ химического, биологического и радиологического происхождения.

К основным регламентируемым загрязнителям относятся токсичные металлы (свинец, кадмий, ртуть, олово и др.), мышьяк, пестициды и их метаболиты, нитраты, нитриты, полициклические углеводороды, фтористые соединения, стимуляторы роста сельскохозяйственных животных, а также органические и неорганические соединения, мигрирующие в пищевые продукты из упаковочных материалов, показатели биологического происхождения - бактерии и их токсины, микотоксины, гельминты.

Химическое загрязнение продуктов питания. В Липецкой области содержание химических веществ в продуктах питания превышает гигиенические нормативы в 0,65% исследованных образцов. Нитраты, являясь естественным составным компонентом растений, присутствуют в количествах, превышающих гигиенические нормативы, в 0,7% проб. Наиболее часто химические показатели в недопустимых концентрациях обнаруживаются в животных и растительных продуктах, мясе и мясопродуктах, продуктах детского питания.

Пестициды. В течение последних трех лет в продуктах питания не обнаруживаются пестициды с превышением нормативного уровня. Количество проб продуктов питания, содержащих пестициды составляет 1,9%.Наиболее часто в продуктах питания обнаруживается ДДТ и его метаболиты (1,1%) и гексахлорциклогексан и его изомеры (0,8%).

Микотоксины. В течение последних лет в исследованных пробах не обнаруживаются микотоксины.

Микробное загрязнение продуктов питания. За последние 5 лет не прослеживается тенденция к улучшению ситуации по микробиологической загрязненности продуктов питания. Произошло увеличение удельного веса проб с превышением гигиенических нормативов по мясу и мясопродуктах с 2,8 до 4,6%, по птице и продуктам ее переработки с 4,4 до 9,9%, по овощам и бахчевым с 5 до 12%. В целом количество проб неудовлетворительных по микробиологическим показателям с 1996 по 2002 г. не изменилось и составило 5,1%.

Особое внимание обращает на себя группа животных и растительных продуктов, так как на протяжении 5 месяцев, она продолжает оставаться худшей в микробиологическом отношении.

По данным санитарно-эпидемиологической службы 14,2% предприятий пищевой промышленности, 0,7% общественного питания и 3,5% торговли не соответствует гигиеническим правилам и нормативам.

Развитие малого бизнеса сформуровало приход в производство продуктов питания людей, не имеющих специального образования, что отрицательно сказывается на уровне качества и безопасности продукции. Повсеместной проблемой остается упорядочение уличной торговли продуктами питания, а также торговли на оптовых, мелкооптовых и колхозных рынках, особенно в жаркое время года.

Йод. В Липецкой области существует недостаточность йода, что негативным образом отражается на состоянии здоровья населения. В целях охраны здоровья населения приняты постановления Главы администрации Липецкой области N 424 от 18.08.97 г. "О профилактике йоддефицитных состояний", постановления главного государственного санитарного врача по Липецкой области "О дополнительных мерах по профилактике йоддефицитных состояний", "О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода и других микронутриентов". Эти постановления регламентируют обеспечение населения йодированной солью, расширение информирования населения о мерах профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода.

Администрацией Липецкой области, совместно с органами госсанэпиднадзора: в плане мероприятий по реализации "Концепции государственной политики в области здорового питания населения Липецкой области на период до 2005 г." предусмотрены мероприятия по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода и других микронутриентов.

Приняты меры по введению в обязательный ассортимент предприятий торговли поваренной пищевой йодированной соли и снабжению ею детских дошкольных, образовательных, образовательно-оздоровительных и санаторно-оздоровительных учреждений.

Необходимо продолжить дальнейшую работу среди населения по разъяснению вопросов профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода и других микронутриентов, с использованием средств массовой информации.

Продукты питания и состояние здоровья населения. Инфицированные продукты питания могут явиться причиной ряда инфекционных заболеваний, в том числе таких, как сальмонеллез, дизентерия, кампилобактериоз и др.

В течение ряда лет в результате проводимой работы в области не регистрируются вспышки острых кишечных инфекций с пищевым путем передачи и пищевые отравления, связанные с продукцией предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Пищевые отравления. В 2002 г. зарегистрировано 6 случаев пищевых отравлений в быту, пострадало 9 человек, умер 1 (от отравлений грибами пострадало 6 человек, умер 1; от ботулизма - 3 человека).