Приложение N 1. Временный порядок подтверждения безопасности продукции животного и растительного происхождения, закупаемой предприятиями общественного питания и индивидуальными предпринимателями на рынках города

Приложение N 1

к постановлению

Главы администрации г. Липецка

от 17 марта 2000 г. N 1128

Временный порядок
подтверждения безопасности продукции животного и растительного
происхождения, закупаемой предприятиями общественного питания
и индивидуальными предпринимателями на рынках города

Закупка продукции животного и растительного происхождения предприятиями общественного питания и индивидуальными предпринимателями на рынках города может производиться в торгово-закупочных предприятиях и у частных лиц.

При закупке продукции в торгово-закупочных предприятиях рынков документ, подтверждающий безопасность приобретенной продукции, должен выдаваться этим предприятием в виде накладной или товарного чека со штампом рынка, с указанием их номера и даты, наименования, количества, цены и суммы продукции, номера и даты ветеринарно-санитарной экспертизы и подписи продавца.

Закупку продукции у частных лиц предприятия общественного питания и индивидуальные предприниматели должны производить в присутствии представителя рынка по закупочному акту, утвержденному постановлением Госкомстата России от 25.12.98 N 132 с заполнением всех реквизитов в момент покупки (форма закупочного акта прилагается). Безопасность приобретенной продукции в таком случае подтверждается отметкой в закупочном акте в виде штампа рынка с указанием номера и даты проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.

Начальник управления потребительского рынка

В.Е. Акулова