Приложение 4. Нормы питания при предоставлении социальных услуг в стационарной форме в детском доме-интернате для умственно отсталых детей, социально-реабилитационном центре для несовершеннолетних, центре социальной помощи семье и детям, реабилитационно-оздоровительном центре, кризисном центре помощи женщинам (на одного получателя социальных услуг)

Приложение 4
к постановлению
Липецкого областного Совета
депутатов "Об утверждении
норм питания и нормативов
обеспечения мягким инвентарем
получателей социальных услуг
в организациях социального
обслуживания Липецкой области"

Нормы
питания при предоставлении социальных услуг в стационарной форме в детском доме-интернате для умственно отсталых детей, социально-реабилитационном центре для несовершеннолетних, центре социальной помощи семье и детям, реабилитационно-оздоровительном центре, кризисном центре помощи женщинам (на одного получателя социальных услуг)

Таблица

N п/п	Наименование продуктов питания	Норма в день, брутто, (г, мл)
		Дети 1 - 3 года (вкл.)	Дети 4 - 6 лет	Дети школьного возраста	Кормящие матери, беременные	Женщины
1	Хлеб, крупа и другие зернопродукты
2	Хлеб пшеничный (булочные изделия)	80	100	200	150	150
3	Хлеб ржано-пшеничный	30	60	150	100	150
4	Крупы, бобовые, макаронные изделия	40	45	75	70	65
5	Мука пшеничная	25	35	35	35	35
6	Овощи
7	Картофель:
8	с 1 сентября по 31 октября	220	300	400	200	200
9	с 1 ноября по 31 декабря	235	321	430	215	215
10	с 1 января по 28 - 29 февраля	254	347	464	232	232
11	с 1 марта	275	375	500	250	250
12	Овощи прочие (свежие, консервированные и др.)
13	до 1 января	280	400	470	500	400
14	с 1 января	300	430	500	538	430
15	Фрукты и соки
16	Фрукты, ягоды, цитрусовые свежие	150	250	250	300	150
17	Соки плодово-ягодные	170	200	200	150	100
18	Сухофрукты	12	10	15	20	20
19	Молоко и молочные продукты
20	Молоко, кисломолочные продукты	450	550	550	600	300
21	Творог	40	50	70	50	35
22	Сметана	8	10	10	15	15
23	Сыры твердые	5	10	12	15	15
24	Мясо и мясопродукты, птица, яйца
25	Мясо бескостное (говядина 1-й категории)	70	95	105	100	100
26	Колбасные изделия	7	10	25	10	10
27	Птица потрошеная (1-й категории)	30	25	70	60	20
28	Рыба потрошеная, морепродукты, сельдь	35	60	110	70	70
29	Яйцо диетическое (штук)	0,75	1	1	0,5	0,5
30	Масла и жировые продукты
31	Масло сливочное	30	35	50	30	30
32	Масло растительное	12	12	18	20	20
33	Кондитерские изделия и др. продукты
34	Сахар	45	60	75	60	50
35	Кондитерские изделия	15	25	25	20	5
36	Джем, повидло, варенье	10	10	10	10	10
37	Дрожжи сухие		0,25	0,25	0,25	0,25
38	Какао-порошок, кофейный напиток	1	3	6	3	1
39	Крахмал картофельный	3	3	3	3	3
40	Чай черный	0,2	0,2	0,5	1	2
41	Соль йодированная, специи	4	8	8	8	8
42	Аскорбиновая кислота (мг)	45	50	70	90	90

Примечание:

1. Организация питания детей до 1 года производится по рекомендациям врача педиатра детской поликлиники согласно выписанному рецепту.

2. По назначению врача возможна коррекция рациона питания ребенка в соответствии с уровнем физического развития и состояния здоровья ребенка, которые могут отличаться от возрастных физиологических потребностей в энергии и основных пищевых компонентах.

3. По рекомендации врача возможна замена натуральных продуктов питания на различные специализированные продукты промышленного производства (соки, овощные и фруктовые пюре, каши, мясные детские консервы).

4. В праздничные дни допускается изменение ассортимента продуктов и увеличение средней стоимости питания до 10%.