Постановление Губернатора Тульской области от 6 октября 1999 г. N 374 "Об обогащении продуктов питания микронутриентами (микро-, макроэлементами, витаминами)"

В целях повышения пищевой и биологической ценности продуктов питания, влияющих на показатели здоровья населения области, профилактики заболеваний, обеспечения нормального роста и развития детей, повышения работоспособности и продления жизни людей, а также удовлетворения потребности различных групп населения в рациональном и здоровом питании, руководствуясь постановлением Правительства Российской Федерации от 10.08.98 N 917 "О концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года", постановляю:

1. Департаменту по АПК и продовольствию (Быков Г.Т.) совместно с предприятиями молочной, мукомольной, хлебопекарной, кондитерской, безалкогольной, консервной промышленностей г. Тулы и Тульской области:

1.1. Освоить соответствующие технологии и организовать выпуск продукции, обогащенной витаминами, макро- и микроэлементами, пищевыми волокнами (в том числе обогащенной муки, хлебобулочных и кондитерских изделий, плодоовощной продукции, концентратов витаминизированных напитков, молочной продукции и т. д.).

1.2. Обеспечить проведение производственного контроля за содержанием микронутриентов в выпускаемой продукции.

2. Департаменту развития потребительского рынка (Богданов А.Н.):

2.1. Рекомендовать ввести обогащенные продукты питания в обязательный ассортимент предприятий продовольственной торговли всех форм собственности.

2.2. Организовать постоянный контроль за наличием на предприятиях продовольственной торговли продукции, обогащенной микронутриентами, и информации о ее составе.

3. Департаментам образования (Жданова Н.И.), здравоохранения (Черниенко Е.И.) обеспечить наличие обогащенных микронутриентами продуктов питания в рационе детей организованных коллективов, стационаров лечебных учреждений.

4. Рекомендовать центру государственного санитарно - эпидемиологического надзора в Тульской области (Шишкина Л.И.):

4.1. Обеспечить государственный надзор за безопасностью реализуемой на территории области продукции, обогащенной микронутриентами.

4.2. Проводить систематическое обучение населения принципам и навыкам рационального питания с широким привлечением для этих целей средств массовой информации.

5. Комитету печати, информации и телерадиовещания (Маношина О.Е.) обеспечить освещение в средствах массовой информации вопросов рационального питания и использования продуктов повышенной пищевой и биологической ценности.

6. Постановление вступает в силу с момента подписания.

Губернатор

Тульской области

В.А.Стародубцев