Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
1. Общие положения
В целях повышения культуры потребления продукции массового питания, готовой к употреблению в местах торгового обслуживания, улучшения досуга граждан и обеспечения должного общественного порядка, на территории города в период апрель-ноябрь месяцы организуется работа летних кафе.
1.1. Летние кафе - временные организации торговли и общественного питания сезонного функционирования, организованные в целях качественного обслуживания посетителей ограниченным ассортиментом кулинарной продукции, прохладительными напитками и сопутствующими продовольственными товарами, приспособленные для их потребления на специально выделенной и оборудованной посадочными местами и тентами (зонтами) площадке.
Летние кафе могут располагаться:
- на площадке, примыкающей к стационарному предприятию общественного питания, магазину, предприятию общественного питания ведомственного учреждения и является продолжением торгового зала данного торгового предприятия при условии соответствия требованиям действующих норм и правил;
- на отдельной территории в местах отдыха горожан.
Летние кафе не должны размещаться вблизи исторических памятников и памятников культуры, согласно установленных нормативов не препятствовать движению пешеходов по тротуарам, в том числе на узловых транспортных развязках города, не располагаться в непосредственной близости от промышленных предприятий, учреждений образования и здравоохранения, без согласования с ними, не ухудшать условия проживания жителей, а также располагаться на газонах (части газона). Расположение летних кафе должно соответствовать санитарным и противопожарным требованиям по размещению объектов торговли.
С учетом вышеназванных требований в начале года администрации районов определяют дислокацию размещения летних кафе на территории района и согласуют ее с исполнительным директором Управы - первым заместителем Главы города, курирующим вопросы потребительского рынка города.
Оборудование летних кафе должны отвечать следующим требованиям:
- площадка под летнее кафе должна иметь твердое покрытие (асфальт, плитка) с декоративным ограждением по периметру площадки;
- конструкции тентовых навесов должны быть некапитальные, выполненные из легко демонтируемых металлических конструкций без устройства заглубленного фундамента;
- пространство кафе должно быть открытым, со сквозным проветриванием;
- летнее кафе должно иметь стационарный туалет или биотуалет, оборудованные раковинами для мытья рук;
- летние кафе, работающие в вечернее время, должны иметь искусственное освещение с возможным использованием декоративной подсветки;
- при организации летнего кафе необходимо благоустраивать прилегающую территорию в виде посадки цветов, установки газонов, фонтанов и др.;
- при летних кафе необходимо предусматривать места для стоянки автотранспорта посетителей в соответствии с нормами СНиП 2.07.01-89* "Градостроительство";
- рекомендовать руководителям оборудовать летние кафе телефонной связью и кнопкой "тревожной сигнализации" или организовать, в случае необходимости, охрану общественного порядка силам силами частных охранных предприятий.
По окончанию сезона работы летнего кафе все оборудование должно быть демонтировано и территория приведена в надлежащее состояние с оформлением акта приема-передачи, утверждаемого администрацией района.
На территорию, используемую под организацию летнего кафе, в том числе при стационарных предприятиях общественного питания, магазинах, оформляются земельно-правовые отношения.
1.2. Ассортиментный перечень реализуемой продукции в летних кафе предлагается в строгом соответствии его с оснащением торгово-технологическим и холодильным оборудованием кафе, с учетом соблюдения санитарно-эпидемиологических требований, условий размещения кафе и рассматривается с Центром госсанэпиднадзора в г. Туле, уполномоченным органом администрации района в каждом конкретном случае. В кафе необходимо предусмотреть наличие продукции детского ассортимента.
Летнее кафе, организованное на базе предприятия общественного питания стационарного типа, может работать по меню основного предприятия.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.