Приложение N 2. Нормы продуктов питания для обеспечения воспитанников детских домов-интернатов для умственно отсталых детей и детей, проживающих в стационарных отделениях организаций, осуществляющих полустационарное социальное обслуживание несовершеннолетних

Приложение N 2
к приказу
министерства труда
и социальной защиты
Тульской области
от 23 сентября 2014 г. N 319-осн

Нормы
продуктов питания для обеспечения воспитанников детских
домов-интернатов для умственно отсталых детей и детей,
проживающих в стационарных отделениях организаций,
осуществляющих полустационарное социальное
обслуживание несовершеннолетних

(граммов (брутто) в день на одного человека)

Наименование продуктов питания	3 - 7 лет	7 - 11 лет	12 - 18 лет
1	2	3	4
Хлеб ржаной	50	100	150
Хлеб пшеничный	90	200	250
Мука пшеничная	25	40	42
Мука картофельная	2	4	4
Крупы, бобовые, макаронные изделия	45	60	75
Картофель	240	300	400
Овощи и зелень	300	400	475
Фрукты свежие	260	300	300
Фруктовое пюре	-	-	-
Соки фруктовые	200	200	200
Фрукты сухие	15	15	20
Сахар	55	65	70
Кондитерские изделия	25	30	30
Кофе (кофейный напиток)	2	2	2
Какао	0,3	2	2
Чай	0,2	2	2
Мясо 1-й категорий	100	110	110
Мясное пюре	-	-	-
Куры 1-й категории, полупотрошеные	30	40	50
Рыба-филе, сельдь	42	80	110
Колбасные изделия	10	25	25
Молоко, кисломолочные продукты	550	500	500
Творог (9-процентный)	50	60	70
Творог детский	-	-	-
Сметана	10	10	11
Сыр	10	12	12
Масло сливочное	35	45	51
Масло растительное	10	15	19
Яйцо диетическое (штук)	1	1	1
Дрожжи хлебопекарные	0,4	2	2
Соль	5	6	8
Специи	1	2	2
Белки (граммов)	84,4	111,7	130
Жиры (граммов)	92	118,8	133
Углеводы (граммов)	305,3	424	498
Энергетическая ценность (килокалорий)	2387	3209	3715