Приложение 2. План-график повышения квалификации педагогических и административных работников ГКОУ СПО "Кабардино-Балкарский торгово-технологический колледж" в рамках реализации мероприятия ФЦПРО на 2011 - 2015 годы "Развитие материально-технической базы образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования субъектов РФ СКФО"

Приложение 2

Утверждаю

Министр образования и науки

Кабардино-Балкарской Республики

__________________ П.Г. Семенов

План-график
повышения квалификации педагогических и административных работников ГКОУ СПО "Кабардино-Балкарский торгово-технологический колледж" в рамках реализации мероприятия ФЦПРО на 2011 - 2015 годы "Развитие материально-технической базы образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования субъектов РФ СКФО"

N п/п	Тематика и форма проведения повышения квалификации курсов	Категория и количество работников ОУ	Место проведения повышения квалификации	Сроки проведения повышения квалификации
1	Курсы повышения квалификации "Разработка и реализация вариативных частей (модулей) сетевых образовательных программ с учетом требований работодателей"	Преподаватель эконом. дисциплин - 1	ФГАОУ ВПО "Северо-Кавказский федеральный университет" Филиал в г. Пятигорске	11.02.2013 - 22.02.2013 г.
2	Стажировка "Организация питания туристов по типу Шведского стола"	Мастер п\о - 2 Преподаватель эконом. дисциплин - 1	КБР, п. Тегенекли, ООО Эльбрус-Тур пансионат "Эльбрус"	22.02.2013 - 05.03.2013 г.
3	Стажировка "Организация рационального питания альпинистов"	Мастер п/о - 1	КБР, п. Эльбрус УМЦ "Эльбрус"	22.02.2013 - 05.03.2013 г.
4	Курсы повышения квалификации "Гостиничное дело: организация и технология гостиничного бизнеса"	Мастер п\о - 1 Преподаватель спец. дисциплин - 1	ФГАОУ ВПО "Северо-Кавказский федеральный университет" Филиал в г. Пятигорске	25.02.2013 - 06.03.2013 г.
5	Стажировка "Освоение современного теплового оборудования на ПОП стратегического партнера"	Мастер п\о - 1	КБР, п. Эльбрус, УМЦ "Эльбрус"	06.03.2013 - 20.03.2013 г.
6	Стажировка "Освоение современного теплового оборудования в кулинарных цехах предприятий торговли"	Мастер п\о - 2	КБР, г. Нальчик, ТРЦ "Дея"	13.03.2013 - 19.03.2013 г.
8	Стажировка "Освоение современного механического оборудования в кулинарных цехах предприятий торговли"	Мастер п\о - 2	КБР, г. Нальчик, ТРЦ "Дея"	20.03.2013 - 26.03.2013 г.
9	Семинар (проводится НФПК по поручению МОН РФ от 22.03.2013 г.) "Обеспечение экспертно-аналитической и методической поддержки комплексного мониторинга развития материально-технической базы образовательных учреждений СПО и НПО в субъектах РФ СКФО"	Зам. директора по УПР-1 Вед. бухгалтер - 1 Мастер п\о - 2	Ставропольский край, г. Железноводск	22.03.2013 г.
10	Курсы повышения квалификации "Социально-культурный сервис и туризм: стандарты качества обслуживания в индустрии гостеприимства"	Преподаватель экономических дисциплин - 3	ФГАОУ ВПО "Северо-Кавказский федеральный университет" Филиал в г. Пятигорске	25.03.2013 - 06.04.2013 г.
11	Курсы повышения квалификации "Проектная деятельность методиста образовательного учреждения по созданию инновационной образовательной среды"	Мастер п/о - 1	ФГАОУ ВПО "Северо-Кавказский федеральный университет" Филиал в г. Пятигорске	25.03.2013 - 05.04.2013 г.
12	Стажировка "Освоение современного секционно-модулированного оборудования в кулинарных цехах предприятий торговли"	Мастер п/о - 2	КБР, г. Нальчик, ТРЦ "Дея"	26.03.2013 - 01.04.2013 г.
13	Курсы повышения квалификации "Технология продуктов и организации общественного питания: технология и организация ресторанного бизнеса"	Мастер п/о - 2	ФГАОУ ВПО "Северо-Кавказский федеральный университет" Филиал в г. Пятигорске	01.04.2013 - 13.04.2013 г.
14	Курсы повышения квалификации "Формирование фонда контрольно-оценочных средств для оценки качества подготовки обучающихся и выпускников организаций среднего профессионального образования"	Преподаватель информатики и ИКТ- 1	ФГАОУ ВПО "Северо-Кавказский федеральный университет" Филиал в г. Пятигорске	01.04.2013 - 12.04.2013 г.
15	Мастер-классы, круглые столы, демонстрация профессионального оборудования: - учебный мастер-класс на тему "Весенние коктейли от Monin"; - круглый стол "Здоровое питание - здоровая семья. Перспективы развития общественного питания в России"; - демонстрация профессионального кофейного оборудования; - демонстрация тепловой электромеханической обработки продуктов на оборудовании STARFOOD	Мастер п\о - 4	Кисловодск, ВЦ "Кавказ" Международный фестиваль кулинарного искусства "Содружество" Выставка гостинично-ресторанного бизнеса "Южное гостеприимство", Северо-Кавказская ассоциация кулинаров	10 - 12.04.2013 г.
16	Мастер-классы, круглые столы, демонстрация профессионального оборудования: - учебный мастер-класс по кондитерскому искусству; - мастер-класс "Выпечка мелкоштучных хлебобулочных изделий на оборудовании компании "Юг-продмаш" г. Ростов-на-Дону; - демонстрация электромеханической обработки продуктов на оборудовании французской компании Robot Coupe и тепловой обработки - приготовление различных блюд на пароконвектомате итальянской компании TECNOINOX;. - презентация с дегустацией блюд уникального аппарата SelfCookingCenter.	Мастер п\о - 4	Кисловодск, ВЦ "Кавказ" Международный фестиваль кулинарного искусства "Содружество" Выставка гостинично-ресторанного бизнеса "Южное гостеприимство", Северо-Кавказская ассоциация кулинаров	10 - 12.04.2013 г.
17	Мастер-классы, круглые столы, демонстрация профессионального оборудования: - мастер-класс "Актуальные и острые вопросы управления персоналом"; - презентация с дегустацией блюд "Уникальная французская технология Sous-vide. Приготовление продуктов в пароконвектомате"	Зам. директора - 1 Преподаватель экономических дисциплин - 2	Кисловодск, ВЦ "Кавказ" Международный фестиваль кулинарного искусства "Содружество" Выставка гостинично-ресторанного бизнеса "Южное гостеприимство", Северо-Кавказская ассоциация кулинаров	10 - 12.04.2013 г.
18	Семинар на тему: "Разработка и реализация вариативных частей (модулей) сетевых образовательных программ с учетом требований работодателей" ГКОУ СПО КБТТК	Методист - 1 Преподаватель экономических дисциплин - 7 Мастер п\о - 2	г. Нальчик, "Центр мониторинга и статистики образования КБР"	23.04.2013 г.
19	Семинар на тему: "Формирование фонда контрольно-оценочных средств для оценки качества подготовки обучающихся и выпускников организаций среднего профессионального образования" ГКОУ СПО КБТТК	Преподаватель общеобразов. дисциплин - 4 Преподаватель эконом. дисциплин - 1 Преподаватель общегуманитарных дисциплин - 5	г. Нальчик, "Центр мониторинга и статистики образования КБР"	24.04.2013 г.
20	Стажировка "Особенности работы туристической компании в пиковые сезоны", "Особенности организации туристических поездок в выходные\праздничные дни"	Зам. директора по УПР-1	г. Москва, туристическая компания "Вереск"	02.05. - 10.05.2013 г.
21	Мастер-класс "Использование лингафонных кабинетов в образовательном процессе ГКОУ СПО КБТТК для преподавания иностранных языков" Ответственный: поставщик оборудования (условия договора)	Преподаватель общегуманитарных дисциплин - 4	г. Нальчик, ГКОУ СПО КБТТК	26.08. - 27.08.2013 г.
22	Мастер-класс "Использование современной компьютерной техники и компьютерных технологий в образовательном процессе ГКОУ СПО КБТТК для преподавания "Информатики и ИКТ", "Информационные технологии в профессиональной деятельности" Ответственный: поставщик оборудования (условия договора)	Преподаватель информатики и ИКТ - 2 Преподаватель эконом. дисциплин - 2 Преподаватель общеобразов. - 1 мастер п\о - 2	г. Нальчик, ГКОУ СПО КБТТК	21.08. - 23.08.2013 г.
23	Мастер-класс "Использование интерактивных досок в образовательном процессе ГКОУ СПО КБТТК" Ответственный: поставщик оборудования (условия договора)	Преподаватель общеобр. дисциплин - 5 Преподаватель информатики и ИКТ - 2 Преподаватель эконом. дисциплин - 7 Преподаватель спец. дисциплин - 6 Преподаватель общегуманитарных дисциплин - 10 Мастер п\о - 3	г. Нальчик, ГКОУ СПО КБТТК	29.08. - 30.08.2013 г.
24	Мастер-класс "Использование кулинарного, кондитерского, барного оборудования при проведении лабораторно-практических работ и производственного обучения в образовательном процессе ГКОУ СПО КБТТК" Ответственный: поставщик оборудования (условия договора)	Преподаватель спец. дисциплин - 3 Мастер п по УПР - 1	г. Нальчик, ГКОУ СПО КБТТК	26.08. - 30.08.2013 г.
25	Мастер-класс "Использование специальных компьютерных программ для специальности 101101 "Гостиничный сервис" Программа "Корс-Отель Программа "Сирена" Ответственный: поставщик оборудования (условия договора)	Преподаватель экономич. дисц. - 2 Преподаватель спец. дисциплин - 1 Мастер п\о - 1	г. Нальчик, ГКОУ СПО КБТТК	29.08. - 30.08.2013 г.
26	Мастер-класс "Использование специальных компьютерных программ для специальности 260807 "Технология продукции общественного питания" и профессии "Официант, бармен" Программа R-KEEPER Программа TILLYPAD XL Ответственный: поставщик оборудования (условия договора)	Преподаватель спец. дисциплин - 2 Мастер п\о - 5	г. Нальчик, ГКОУ СПО КБТТК	29.08. - 30.08.2013 г.