Постановление правительства Москвы от 5 июля 1994 г. N 528 "О создании системы сертификации услуг общественного питания в г. Москве" (утратило силу)

Постановление Правительства Москвы от 5 июля 1994 г. N 528
"О создании системы сертификации услуг общественного питания в г. Москве"

ГАРАНТ:

Постановлением Правительства Москвы от 15 мая 2012 г. N 211-ПП настоящее постановление признано утратившим силу

В целях повышения качества и безопасности услуг общественного питания в г.Москве и в соответствии с Законами Российской Федерации "О защите прав потребителей", "О стандартизации", "О сертификации продукции и услуг", и с учетом Постановления Правительства Российской Федерации "Об организации работ по стандартизации, обеспечению единства измерений, сертификации продукции и услуг" правительство Москвы постановляет:

1. Ввести с 1 сентября 1994 г. в г.Москве региональную систему сертификации услуг общественного питания по показателям безопасности (приложение 1).

2. Утвердить Правила системы сертификации услуг общественного питания по показателям безопасности в г.Москве (приложение 2).

3. Департаменту потребительского рынка и услуг, Всероссийскому институту питания Комитета Российской Федерации по торговле организовать в 1994 - 1995 гг. в г. Москве сертификацию качества услуг общественного питания по типам и классам предприятий с использованием действующих систем сертификации, зарегистрированных Госстандартом России.

4. Возложить функции центрального органа по сертификации услуг общественного питания в г.Москве на Департамент потребительского рынка и услуг. Внести следующие изменения в Положение о Департаменту потребительского рынка и услуг, утвержденное распоряжением премьера правительства Москвы от 08.02.93 N 199-РП:

- дополнить раздел 2 Положения пунктом 2.9 в следующей редакции: "Организует работы по формированию системы сертификации услуг общественного питания и руководит ею".

5. Департаменту потребительского рынка и услуг, Ростест-Москва зарегистрировать в установленном порядке систему сертификации услуг общественного питания по показателям безопасности.

6. Принять предложение Департамента потребительского рынка и услуг. Ростест-Москва и Мосгорцентра Госсанэпиднадзора о возложении функций Методического центра по сертификации услуг общественного питания в г.Москве на Всероссийский институт питания Комитета Российской Федерации по торговле (аккредитован Госстандартом России как орган сертификации услуг общественного питания, N ГОСТ P.RИ.0001.5.4.ИР02).

7. Установить, что Всероссийский институт питания разрабатывает и формирует фонд нормативных документов для сертификации по г.Москве, а также обеспечивает ими участников системы сертификации.

8. Департаменту потребительского рынка и услуг, Ростест-Москва, Мосгорцентру Госсанэпиднадзора, Всероссийскому институту питания Комитета Российской Федерации по торговле совместно с заинтересованными организациями в срок до 1 октября 1994 года на основе "Правил системы сертификации услуг общественного питания по показателям безопасности в г.Москве" подготовить предложения правительства Москвы в федеральные органы власти по переработке действующих нормативных документов и разработке новых для обеспечения безопасности при потреблении услуг общественного питания.

9. Департаменту потребительского рынка и услуг, Ростест-Москва, Мосгорцентру Госсанэпиднадзора совместно с префектурами административных округов приступить с 1 сентября с.г. к аккредитации в установленном порядке органов по сертификации и действующих лабораторий для проведения испытаний продукции общественного питания на безопасность.

10. Установить, что органы по сертификации, аккредитованные в установленном порядке, осуществляют инспекционный контроль за соблюдением требований сертификации на основе договоров с предприятиями общественного питания и координационных планов с городскими контролирующими организациями.

11. Департаменту потребительского рынка и услуг совместно с Департаментом финансов изыскать возможность выделения средств для дооснащения действующих лабораторий "Стандарт" и Всероссийского института питания необходимым оборудованием для проведения работ по сертификации услуг общественного питания.

12. Департаменту развития и поддержки малого предпринимательства совместно с Московской лизинговой компанией изыскать возможность разработки и приобретения необходимого оборудования для проведения экспресс-анализов продуктов питания.

13. Ростест-Москва, Мосгорцентру Госсанэпиднадзора, Московскому городскому управлению Государственной инспекции по качеству и торговле, Единой государственной инспекции по качеству сельхозпродукции и продуктов ее переработки усилить контроль за обязательным наличием сертификатов соответствия и других документов, удостоверяющих надлежащее качество пищевых продуктов, на базах, складах, предприятиях промышленности и у других поставщиков сырья предприятиям общественного питания.

14. Департаменту по делам печати и информации, пресс-центру мэрии и правительства организовать работу по разъяснению и пропаганде целей, задач и результатов сертификации услуг общественного питания в г.Москве.

15. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя премьера правительства Москвы В.И.Малышкова.

Премьер правительства Москвы

Ю.М. Лужков