Статья 26. Противоэпизоотические и ветеринарно-санитарные мероприятия на продовольственных рынках, ярмарках, выставках и организациях оптовой торговли

Статья 26. Противоэпизоотические и ветеринарно-санитарные мероприятия на продовольственных рынках, ярмарках, выставках и организациях оптовой торговли

1. Администрации рынков, организаций оптовой торговли, ярмарок, выставок, где осуществляется реализация (демонстрация) пищевых продуктов животного и растительного происхождения, кормов, кормовых добавок и (или) животных, а также индивидуальные предприниматели и граждане, осуществляющие данные виды деятельности, обязаны проводить следующие противоэпизоотические и ветеринарно-санитарные мероприятия:

1) допускать к реализации (участию в выставке, ярмарке) животных, продукты животного происхождения, корма и кормовые добавки после проведения их ветеринарно-санитарной оценки (ветеринарно-санитарной экспертизы) и получения заключения (разрешения) должностных лиц государственной ветеринарной службы;

2) направлять некачественные и опасные пищевые продукты животного происхождения, биологические отходы в соответствии с требованиями заключения и предписания должностного лица государственной ветеринарной службы;

3) немедленно сообщать о случаях гибели и заболеваний животных должностным лицам государственной ветеринарной службы для постановки ветеринарным специалистом, диагноза и получения заключения о проведении необходимых мероприятий;

4) обеспечивать изолированное содержание или карантинирование больных и подозрительных в заболевании животных, изолированное хранение некачественных и опасных продуктов животного происхождения.

2. Должностные лица государственной ветеринарной службы округа на рынках, ярмарках, выставках и оптовых организациях, где осуществляется реализация (демонстрация) пищевых продуктов, животного и растительного происхождения, обязаны проводить следующие противоэпизоотические и ветеринарно-санитарные мероприятия:

1) оценку ветеринарно-санитарного состояния транспортных средств, на которых осуществлялась перевозка пищевых продуктов животного и растительного происхождения, поступивших для реализации на рынке;

2) установление наличия и подлинности ветеринарных и других сопроводительных Документов, а также проведения ветеринарной идентификации (соответствие продукции, клейм, штампов, информации на маркировке, ветеринарным и другим сопроводительным документам, установление происхождения и видовой принадлежности продукции тому или иному виду животных);

3) ветеринарно-санитарную экспертизу (ветеринарно-санитарную оценку) пищевых продуктов животного и растительного происхождения;

4) контроль допуска к реализации продуктов животного и растительного происхождения после проведения ее ветеринарно-санитарной экспертизы в лаборатории рынка;

5) оценку проведения соответствующего ветеринарного клеймения и анкетирования продукции, прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу в государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка;

6) снятие с реализации продукции, не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу или признанной непригодной для пищевых целей;

7) направление в государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы продукции, не прошедшей в установленном порядке ветеринарно-санитарную экспертизу;

8) направление проб (образцов) продуктов животного и растительного происхождения в государственные ветеринарные или другие лаборатории, в случаях невозможности проведения необходимых исследований в лаборатории рынка;

9) установление наличия ветеринарно-санитарного заключения о пригодности для пищевых целей продукции, реализуемой на рынке;

10) контроль выполнения требований заключения о направлении продукции для обеззараживания на промышленную переработку, корм животным, утилизацию или уничтожение;

11) оценку ветеринарно-санитарного состояния мест торговли и хранения пищевыми продуктами животного и растительного происхождения, оборудования, инвентаря, а также контроль качества проведения дезинфекции, дезинсекции и дератизации.

3. Должностные лица государственной ветеринарной службы округа на рынках, ярмарках, выставках и оптовых организациях, где осуществляется реализация (демонстрация) животных, обязаны проводить следующие противоэпизоотические и ветеринарно-санитарные мероприятия:

1) осмотр и ветеринарно-санитарную оценку транспортных средств и тары, на (в) которых осуществлялась перевозке животных;

2) установление наличия и подлинности ветеринарных сопроводительных документов, свидетельствующих о состоянии здоровья животных, об эпизоотическом благополучии местности их содержания и выполнении ветеринарно-санитарных требований при транспортировке;

3) ветеринарный осмотр животных;

4) оценку ветеринарно-санитарного состояния мест торговли животными, оборудования, инвентаря, а также контроль качества проведения дезинфекции, дератизации и дезинсекции;

5) недопущение к реализации и участию в выставках животных, не прошедших ветеринарный осмотр и при отсутствии на них ветеринарных сопроводительных документов;

6) направление животных в предусмотренных законодательством случаях для проведения клинического осмотра и необходимых диагностических исследований и обработок.