Приложение 1. Нормы питания получателей социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания

Приложение 1
к Постановлению Правительства
Чукотского автономного округа
от 3 декабря 2014 г. N 579

Нормы
питания получателей социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания

N п/п	Наименование продуктов питания	Нормы питания (граммов (брутто) на одного человека в сутки)
1	2	3
1	Хлеб ржаной	100
2	Хлеб пшеничный	150
3	Мука пшеничная	10
4	Крахмал картофельный	5
5	Макаронные изделия	20
6	Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная); горох, фасоль, чечевица	80
7	Картофель	300
8	Овощи свежие (всего), в том числе:	289,2
	Свёкла	65
	Морковь	70
	Капуста белокочанная	115
	Лук репчатый	24
	Огурцы, помидоры (парниковые)	15,2
9	Другие овощи (кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зелёная стручковая)	62,5
10	Овощи соленые и маринованные (капуста, огурцы)	18,8
11	Зелень (лук зелёный, петрушка, укроп)	20
12	Овощи консервированные (горошек зелёный, фасоль, кукуруза)	38
13	Фрукты свежие	150
14	Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)	20,4
15	Соки фруктовые, овощные	100
16	Говядина	127,7
17	Птица	25
18	Колбаса варёная, сосиски	12
19	Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря	59,1
20	Творог	20,4
21	Сыр	16
22	Яйцо	шт.
23	Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)	125
24	Молоко	211
25	Масло сливочное	20
26	Масло растительное	20
27	Сметана	15
28	Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия	50
29	Чай	2
30	Кофе, какао	1,4
31	Желатин	0,5
32	Дрожжи прессованные	0,25
33	Соль	6
34	Томат паста, томат-пюре	3
35	Шиповник	15
36	Смесь белковая композитная сухая	20
37	Витаминно-минеральные комплексы (% от физиологической нормы)	50