Постановление правительства Москвы от 13 июля 1993 г. N 647 "О формировании цен и наценок на продукцию (товары) в предприятиях общественного питания" (утратило силу)

Постановление правительства Москвы от 13 июля 1993 г. N 647
"О формировании цен и наценок на продукцию (товары) в предприятиях общественного питания

ГАРАНТ:

Согласно постановлению Правительства Москвы от 27 октября 1995 г. N 893 настоящее постановление утратило силу

В соответствии с постановлением правительства Российской Федерации от 13.09.92 г. N 712 "Об упорядочении практики установления торговых надбавок", в целях усиления заинтересованности предприятий общественного питания в увеличении реализации продукции, компенсации роста издержек, а также упрощения ценообразования правительство Москвы постановляет:

1. Предоставить право предприятиям общественного питания, независимо от форм собственности и подчиненности (кроме предприятий при общеобразовательных школах, ПТУ, вузах, техникумах), применять единый показатель наценок (вместо торговых надбавок и наценок общественного питания) к свободно-отпускным ценам или ценам закупки (при поставках через посредника, а также при покупке сельхозпродукции у сельских производителей, заготовителей) на реализуемую продукцию и товары.

Размеры единых показателей наценок на продукцию (сырье), реализуемые в предприятиях общественного питания (как внутри, так и вне торговых залов), определяются с учетом возмещения издержек производства и обращения, налога на добавленную стоимость, отчисляемого в бюджет (кроме предприятий, освобожденных от уплаты с доходов этого налога), оптовой надбавки поставщика и обеспечения рентабельности работы предприятий.

Размеры единых показателей наценок могут дифференцироваться в зависимости от вида продукции (товаров), места, времени реализации и потребительского спроса.

Хлеб, табачные изделия, спички во всех предприятиях общественного питания реализуются без наценок, по ценам, сформированным с учетом отпускной цены предприятия-изготовителя и торговых надбавок, установленных правительством Москвы.

2. На винно-водочные изделия и водку цены формируются в соответствии с п.1 настоящего постановления.

При реализации водки для определения валового дохода устанавливается размер наценки - 30 проц. Дополнительный доход, полученный от применения повышенной наценки после расчета с бюджетом по налогу на добавленную стоимость и налогу на прибыль, распределяется следующим образом:

- 10 проц. - остается в распоряжении предприятия;

- 90 проц. - перечисляется в Фонд социальной защиты населения г.Москвы (банк "Деловая Россия", кор.счет N 1161912 в РКЦ ГУ ЦБ РФ по г.Москве, МФО 201791).

3. В предприятиях общественного питания, находящихся на балансе хозяйствующих субъектов (производственных предприятий, организаций и т.д.), размеры единых показателей наценок устанавливаются этими субъектами самостоятельно с учетом положений Закона Российской Федерации "О предприятиях и предпринимательской деятельности".

Столовые и буфеты при предприятиях (в том числе бюджетной сферы), не состоящие на балансе этих предприятий, размеры единых показателей наценок устанавливают по согласованию с администрацией организаций, предприятий на основе договоров между ними с учетом ассигнований, выделяемых на их содержание.

4. В предприятиях питания при общеобразовательных школах, ПТУ, вузах, техникумах, независимо от ведомственной подчиненности, цены на блюда и изделия формируются исходя из свободных отпускных цен ( цен закупки) с учетом действующих торговых надбавок, установленных правительством Москвы, и предельной наценки в размере 28 проц.

На сырье, используемое для выработки изделий (тортов, пирожных), применяются действующие торговые надбавки, установленные правительством Москвы, и предельная наценка в размере 60 проц.

Хлеб, хлебобулочные изделия, табачные изделия, спички, соль, мороженое, конфеты, шоколад, вафли, печенье промышленного производства, торты реализуются по ценам, сформированным исходя из свободных отпускных цен (цен закупки) и торговых надбавок, утвержденных правительством Москвы.

5. В магазинах (отделах) "Кулинария" цены на продукцию формируются в соответствии с п.1 настоящего постановления.

6. С введением в действие настоящего распоряжения признать утратившими силу: распоряжение исполкома Моссовета от 27.06.91 г. N 938, распоряжения от 16.04.92 г. N 943-РЗП и от 28.12.91 г. N 1326-РЗП. Постановление правительства Москвы от 10.11.92 г. N 945 признать утратившим силу в части предельного размера наценки на водку и распределение дополнительного дохода (абзацы 3 и 4).

7. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на Департамент потребительского рынка и услуг (Малышков В.И.), Управление ценовой политики (Королько А.П.), префектуры административных округов.

Премьер правительства Москвы

Ю.М.Лужков