Постановление Правительства Республики Северная Осетия-Алания от 6 ноября 1998 г. N 345 "О Программе развития птицеводства в Республике Северная Осетия-Алания на 1998-2002 годы"

Раздел 1
Производство мяса птицы

Максимальное количество мяса птицы было произведено в 1991 году - 8,2 тыс. т. За годы перестройки производство сократилась до 0,7 тыс. т. в 1996 году. В 1997 году при соответствующей поддержке отрасли был достигнут рост производства по сравнению с 1996 годом на 30 %. В 1998 году по сравнению с 1997 годом ожидается увеличение производства мяса птицы на 780 т. или на 70 %. Основная доля роста производства мяса птицы приходится на ГППП "Михайловское" (500 т.). Дальнейший рост производства мяса птицы за счет возможностей хозяйств из-за отсутствия средств ограничен, поэтому планируемый объем производства мяса птицы в 2002 году количестве# 9,7 тыс. т. возможен лишь при выделении соответствующих финансовых средств. Для этих целей необходимо:

профинансировать первоочередные затраты на восстановление производства мяса птицы (закупы молодняка и плем. яиц, белково-витаминных добавок) в сумме 4-5 млн. руб.;

провести капитальный ремонт производственных объектов и техническое перевооружение (согласно приложения);

за счет внедрения передовых технологий производства добиться значительного роста продуктивности (не менее 25-30 гр. среднесуточного привеса) и сохранности птицы 92-94 процента;

для восстановления птицеводческих помещений нефункционирующих ряд лет передавать их или производить слияние этих подразделений с успешно работающими предприятиями;

шире применять методы налаживания совместного производства мяса птицы на арендной и хозрасчетной основе с привлечением инвестиций физических и юридических лиц и с условием повышения эффективности производства и создания дополнительных рабочих мест.

Производство мяса птицы в 1998-2002 г.г.

Раздел 2
Производство яиц

Потребности населения республики в яйце за счет произведенного в республике обеспечиваются на 15-20 процентов. Яйцо, завозимое из-за пределов республики, как правило, бывает не свежим, особенно в летнее время, и нередко влечет за собой опасность отравления потребителей солманелезом. При этом на завозимое яйцо цены бывают значительно выше, так как оно поступает через 2-3 посредника.

Основными поставщиками пищевых яиц в нашей республике являются птицефабрика "Владикавказская" и птицесовхоз "Цалык". В настоящее время эти предприятия оказались в кризисном состоянии, поголовье кур - несушек резко упало и составляет не более 45 тыс. голов при возможностях 150-200 тыс. голов. Продуктивность птицы крайне низка. Технологическое оборудование на этих предприятиях практически самортезировано, отсутствует замкнутый технологический цикл, предприятия работают неритмично. Вместе с тем, при соответствующей финансовой и технической помощи, ужесточении технологической дисциплины эти хозяйства могут в течение 3 лет довести производство яиц до 48-50 млн. шт. Общий объем производства яиц в 2002 году предусматривается довести до 71 млн. шт.

Производство яиц в 1999-2002 г.г.

Раздел 3
Развитие племенной базы

Основой выполнения производственной программы по мясу и яйцу является наличие благополучной племенной базы. За последние годы на базе ГППП "Михайловское" создана хорошая племенная база для производства племяиц, кур мясных пород ("Смена-2", "СК-Русь"), что позволяет полностью обеспечивать потребности в них хозяйств и населения республики. В текущем году создано маточное стадо кур мясояичных пород (Адлерская серебристая), которые пользуются повышенным спросом у населения и позволит произвести в 1999 году до 1,5 млн. шт. племяиц.

Вместе с тем, в Республике практически отсутствуют племенные стада кур яичных пород, уток, гусей и индеек. Учитывая положительный опыт работы ГППП "Михайловское" в совершенствовании технологии племенной работы, высокие технико-экономические показатели, следует возложить на это хозяйство основную программу развития и увеличения племенной продукции в тесной связи с птицеводческими хозяйствами, колхозами и совхозами республики, занимающимися птицеводством. Для этого необходимо оказать техническую и финансовую помощь.

Производство племенной продукции

Раздел 4
Корма

Потребность в комбикормах (тыс. тн.)

Одной из серьезных причин снижения производства птицеводческой продукции явилось нарушение системы снабжения птицеводческих предприятий комбикормами. Комбикормовая промышленность в республике остановилась, и птицеводческие предприятия вынуждены производить корма у себя в примитивных условиях, что отрицательно сказывается на качестве кормов и продуктивности птицы, а также связано с большими затратами и трудностями с закупкой зерна и белковых добавок для производства специализированных комбикормов.

Для обеспечения отрасли комбикормами следует рассмотреть структуру посевных площадей республики с учетом обеспечения птицеводства сырьем для производства комбикормов. Проблему обеспечения рыбной мукой и белкововитаминным концентратом необходимо решать бартерными сделками за счет консервной, винно-водочной и другой продукции, выпускаемой предприятиями республики.

Раздел 5
Укрепление материально-технической базы птицеводства
в 1999-2002 гг.

Сдерживающим фактором развития производства птицеводческой продукции является отсутствие капитальных вложений на техническое перевооружение и ремонт птицеводческих объектов. В результате длительной эксплуатации птицефабрик (2-3 срока) технологическое оборудование физически износилось и морально устарело, поэтому для стабилизации и дальнейшего развития птицеводства необходимо осуществить мероприятия по укреплению материально-технической базы отрасли, согласно приложению.

Мероприятия по укреплению материально-технической базы птицеводства
на 1999-2002 г.г.

Раздел 6
Переработка и сбыт продукции

В условиях рыночной экономики особо актуальным становится качество производимой продукции, что в значительной степени зависит от ее переработки и организации сбыта. В то же время существующие линии по переработке птицы на птицефабрике "Северо-Осетинская" и ГППП "Михайловское" физически и морально устарели. Отсутствует оборудование по разделке, упаковке и выпуску полуфабрикатов. Необходимо приобрести технологическое оборудование, рассчитанное на глубокую переработку мяса птицы, с учетом объемов производства продукции в 2002 году. Для сбыта продукции необходимо решить вопрос организации специализированных фирменных магазинов по реализации мяса птицы и яиц.

Раздел 7
Финансовая поддержка отрасли

Основной причиной спада производства продукции птицеводства явились новые рыночные отношения, вылившиеся в значительный диспаритет цен между производимой продукцией и стоимостью материально-технических и энергетических ресурсов, сокращение государственной поддержки, отсутствие оборотных средств. В результате предприятия оказались в тяжелом финансовом положении и практически все птицеводческие предприятия, за исключением ГППП "Михайловское" оказались убыточными.

Для выхода из сложившегося положения необходимо:

1. Довести сумму дотации на производство мяса птицы с 3 руб. до 5 руб. за 1 кг ж/веса и за 1000 шт. яиц со 100 до 150 руб.

2. В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации N 240 от 10.03.1995 г. производить компенсации части (15 %) стоимости комбикормов.

3. На проведение противоэпизоотических мероприятий выделять птицефабрикам финансовые средства, предусмотренные в бюджете республики.

4. Выделять средства для развития и поддержки племенных хозяйств по внедрению высокопродуктивных пород птицы.

Расчет дотации за реализованную продукцию

млн. руб.

Комплексная программа по техническому перевооружению производственных мощностей и увеличению производства птицеводческой продукции рассчитана на 4 года с соответствующими объемами работ и капитальными вложениями.

Вместе с тем, в настоящее время в птицеводческих хозяйствах имеются готовые производственные мощности для производства 2000 т. мяса птицы и 20-25 млн. шт. яиц, которые в настоящее время не используются на полную мощность из-за отсутствия оборотных средств, первоочередная потребность которых составляет 7-9 млн. руб., на закупку племенных яиц, суточного молодняка и кормовых добавок. При отсутствии этих средств не будет возможности не только готовить соответствующую базу для наращивания производства мяса птицы и яиц к 1999 году, а также грозит резким сокращением производства продукции и остановкой фабрик. Уже сегодня наблюдается тенденция сокращения численности птицы, особенно поголовья кур-несушек.

Внедрение программы позволит дополнительно:

увеличить рабочие места на 685 человек в конце 1999 года и 1450 человек в 2002 году;

значительно увеличить налоговые поступления с птицеводческих предприятий.