Приложение

Приложение

к постановлению Правительства

Республики Северная Осетия-Алания

от 17 июля 2015 г. N 168

"Утверждены

постановлением Правительства

Республики Северная Осетия-Алания

от 25 апреля 2014 г. N 139

(приложение N 6)

Среднесуточные нормы питания для получателей услуг, граждан пожилого возраста и инвалидов, в Государственном бюджетном учреждении социального обслуживания Республики Северная Осетия-Алания "Республиканский геронтологический центр"

Наименование продукта	Количество продуктов (граммов (брутто) в день на одного человека)
1	2
Мясо говядины	150
Мясо кур	110
Рыба свежемороженая	76
Сельдь соленая	9
Хлеб пшеничный	200
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	150
Печенье сахарное	10
Сухари панировочные	4
Картофель	450
Капуста белокочанная	175
Морковь	64
Свекла столовая	60
Лук репчатый	47
Чеснок	1
Зелень	1
Яблоки	67
Апельсины	67
Бананы	66
Сахар	54
Томаты консервированные	30
Огурцы консервированные	30
Зеленый горошек	15
Макароны	50
Чай	2
Дрожжи хлебопекарные	2
Томатная паста	4
Капуста квашеная	20
Фасоль стручковая сушеная	5
Карамель с начинкой	5
Конфеты глазированные с начинкой	5
Какао	1,5
Смесь сушеных фруктов (сухой компот)	5
Варенье, джем, повидло	7
Уксус столовый	2,5
Перец черный молотый	0,5
Лавровый лист	0,5
Крахмал картофельный	5
Гречневая крупа	31
Манная крупа	4
Пшенная крупа	10
Мука	50
Овсяная крупа	10
Горох	5
Рис	30
Соль пищевая	10
Колбаса	25
Сосиски вареные	25
Молоко	250
Кефир	100
Сметана	30
Йогурт	100
Творог	50
Сыр сычужный	25
Сыр рассольный	10
Сырки творожные глазированные шоколадные	20
Яйцо	40
Соки фруктовые, овощные	250
Масло растительное	18
Маргарин	5
Масло сливочное	30
Майонез	3,5
Орехи	35
Шпроты	3
Семга	3
Кетчуп	3
Крабовые палочки	2
Субпродукты (печень)	15
Икра красная	2,5
Минеральная вода газированная	350
Листья свеклы	45
Изюм	6
Чернослив	4
Курага	4
Оливки (маслины)	10
Грибы шампиньоны (вешенки)	40
Молоко сгущенное	10
Мед	5
Овощи закусочные	10
Кукуруза консервированная	15
Шиповник	5
Баклажаны	35
Перец болгарский сладкий	35
Помидоры	35
Огурцы	35
Лимоны	10
Виноград	25
Груши	25
Сахарная пудра	3
Кисель концентрат	15

* Рафинированные углеводы (сахар и кондитерские изделия с сахарозой) исключаются из диеты больных сахарным диабетом. Производится их эквивалентная замена на специализированные диетические продукты, не содержащие сахарозу.

Примечания:

1. Среднесуточный набор продуктов может отличаться от набора продуктов, предусмотренных настоящей таблицей, в зависимости от времени года (зима, весна, лето, осень).

2. Среднесуточный набор продуктов дополняется специализированными продуктами для диетического (лечебного и профилактического) питания.".