Приложение N 1. Натуральные нормы расхода продуктов питания на детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей (за исключением детей, обучающихся в федеральных образовательных Учреждениях), от рождения до четырех лет

Приложение N 1
к постановлению Кабинета министров
Республики Адыгея
от 19 ноября 2012 года N 244

Натуральные нормы
расхода продуктов питания на детей-сирот и детей, оставшихся
без попечения родителей (за исключением детей, обучающихся в федеральных
образовательных Учреждениях), от рождения до четырех лет

Таблица 1

Нормы расхода продуктов
питания на одного ребенка от рождения до года (примерная схема введения
продуктов и блюд прикорма при искусственном вскармливании)*

Наименование	месяцы
	0-1	1	2	3	4	5	6	7	8	9-12
Адаптированная молочная смесь (миллилитров)	700 - 800	800 - 900	800 - 900	800 - 900	700 - 800	700 - 800	600	600	400	400
Сок фруктовый (граммов)				5- 30	40	50 - 60	60	70	80	100
Пюре фруктовое (граммов)				5 - 30	50	50 - 60	60	70	80	80
Творог (граммов)						40	40	40	40	50
Желток (штук)							0,2 - 5	0,5	0,5	0,5
Пюре овощное (граммов)					10 - 100	150	150	150	150	150
Каша (граммов)						150	150	150	170	180 - 200, (сухая - 40)
Пюре мясное (граммов)							5 - 30	50	50	50
Кисломолочные продукты, цельное молоко (граммов)									200	200
Печенье, сухари (граммов)						3 - 5	5	10	10 - 15	20
Хлеб (граммов)								5	5	10
Масло растительное (граммов)					1-3	3	5	5	5	6
Масло сливочное (граммов)						1 - 4	4	5	5	6

* питание детей первого года жизни определяется врачом-педиатром индивидуально для каждого ребенка

Таблица 2

Натуральные нормы
расхода продуктов питания на одного ребенка
от одного года до четырех лет

Наименование	12 - 18 месяцев (в граммах)	от 18 месяцев до 3-х лет (в граммах)	старше 3 лет
Хлеб ржаной	20	30	50
Хлеб пшеничный	60	70	90
Мука	16	16	25
Мука картофельная	3	3	3
Крупа	40	45	45
Картофель	150	200	240
Овощи, зелень	150	250	300
Фрукты свежие*	250	250	260
Соки фруктовые	150	200	200
Фрукты сухие	10	15	15
Сахар	35	40	55
Кондитерские изделия	20	25	25
Кофейный напиток	1	1	2
Какао	0	0,7	0,7
Чай	0,3	0,4	0,4
Мясо 1 категории**	90	100	100
Куры, цыплята (1 категории п/п)***	25	25	30
Мясное пюре	24	0	0
Колбаса	0	0	10
Рыба филе	25	27	42
Молоко (кисломолочные продукты) 3,2%	600	600	550
Творог 9%****	25	25	25
	25	25	25
Сметана	5	8	10
Сыр	5	10	10
Сливочное масло	25	30	35
Растительное масло	5	7	10
Яйцо диетическое (в штуках)	0,5	1	1
Дрожжи	0,3	0,3	0,4
Соль	3	3	5
Специи	0	1	1

* фрукты можно заменять на фруктовое пюре для детского питания

** говядина 1 категории (туша на костях), потери при холодной обработке (х/о) - 26,4%. При использовании говядины бескостной /блочной/ (х/о - 15%) количество мяса (брутто) следует уменьшить в 1,155 раза; мясо может быть заменено на мясное пюре детского питания

*** куры 1 категории п/п (х/о - 31,4%). При использовании цыплят-бройлеров 1 категории потрошенных (х/о - 12%) количество мяса птицы (брутто) следует уменьшить в 1,283 раза

**** для изготовления блюд из творога

Примечание:

В летний оздоровительный период (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни фактически сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10% в день на каждого ребенка.

Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в пределах средств, выделяемых на эти цели в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам, утвержденной в соответствии с постановлением главного санитарного врача Российской Федерации от 22 июля 2010 года N 91 "Об утверждении СанПиН 2.4.1.2660-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях".

Для детей, больных хронической дизентерией, туберкулезом, ослабленных детей, а также для больных детей, находящихся в изоляторе, устанавливается 15% надбавка к указанным нормам обеспечения.

По рекомендации врача-педиатра нормы питания индивидуально для каждого ребенка могут быть изменены в пределах выделяемых средств.