Приложение N 1. Положение по организации лечебного питания в детских больницах

Информация об изменениях:

Приказом муниципального управления здравоохранения Администрации города Перми от 20 февраля 2003 г. N 43 в приложение внесены изменения

См. текст приложения в предыдущей редакции

Приложение N 1
к приказу
от 1 апреля 2002 г. N 88

Положение
по организации лечебного питания в детских больницах

С изменениями и дополнениями от:

20 февраля 2003 г.

Исполнение натуральных норм питания в детских больницах проводить с учетом средних суточных наборов продуктов общей физиологической диеты для детей 2-х возрастных групп:

- 1-я группа - дети 0-1 года, 1-3-х лет соответственно 2 графе таблицы N 1 Методических указаний

- 2-я группа - дети 4-14 лет, соответственно 5 графе таблицы N 1 Методических указаний

Питание матерей, подростков проводить согласно среднесуточному набору продуктов, указанному в приложении N 1 к приказу МЗ СССР N 369 от 14.06.89 г.

Картотеку блюд привести в соответствие с 2-мя возрастными группами, используя за основу карточки-раскладки: "Организация лечебного питания детей в стационаре": пособие для врачей/Под ред. А.А. Баранова, К.С. Ладодо, МЗ РФ. - Москва, 2001 г.

Нумерацию столов привести в соответствии с Методическими указаниями 2000 г., сохранив диету 16 для детей 1-3 лет.