Глава V. Защита населения от болезней, общих для человека и животных, и пищевых отравлений (ст.ст. 16 - 17)

Глава V. Защита населения от болезней, общих для человека
и животных, и пищевых отравлений

Статья 16. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства

Мясо, мясные и другие продукты убоя животных, молоко, молочные продукты, яйца, рыба и рыбопродукты, мед, иные продукты животноводства подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе с целью определения их пригодности к использованию для пищевых целей.

Организация и проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, условия использования продуктов животноводства для пищевых целей в зависимости от результатов этой экспертизы определяются ветеринарными правилами, издаваемыми в соответствии с действующим законодательством.

ГАРАНТ:

См. Правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда при продаже на рынках, утвержденные Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 18 июля 1995 г. N 13-7-2/365

Указанные правила устанавливают ветеринарно-санитарные нормативы, которым должны соответствовать продукты животноводства, производимые и реализуемые предприятиями, учреждениями, организациями, гражданами, а также предприятиями торговли на рынках.

Запрещаются реализация и использование для пищевых целей мяса, мясных и других продуктов убоя животных, молока, молочных продуктов, яиц, рыбы и рыбопродуктов, меда, иных продуктов животноводства, не подвергнутых в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизе.

Порядок переработки и использования кожевенного, мехового и иного сырья животного происхождения определяется действующими ветеринарно-санитарными правилами.

Статья 17. Взаимодействие органов управления, учреждений и организаций Ветеринарного управления Республики Ингушетия с Территориальным управлением федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Ингушетия

Органы управления, учреждения и организации Ветеринарного управления Республики Ингушетия и Территориальное управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Ингушетия осуществляют в пределах своей компетенции постоянное взаимодействие по вопросам защиты населения от болезней, общих для человека и животных, и пищевых отравлений.