Приложение N 6. Положение о проведении Гастрономического фестиваля "Тамбовская картошка"

Приложение N 6
Утверждено
постановлением администрации
города Тамбова Тамбовской области
от 20.08.2019 N 4350

Положение
о проведении Гастрономического фестиваля "Тамбовская картошка"

1. Общие положения

1.1. Гастрономический фестиваль "Тамбовская картошка" (далее - Гастрономический фестиваль) проводится в рамках IX Международной Покровской ярмарки в городе Тамбове на нижнем ярусе улицы Набережной в районе площади Музыки 13 октября 2019 года и включает в себя конкурсную составляющую.

1.2. Организация Гастрономического фестиваля возложена на комитет культуры администрации города Тамбова Тамбовской области и комитет по развитию потребительского рынка товаров и услуг администрации города Тамбова Тамбовской области.

2. Цели и задачи Праздника

Целями и задачами Гастрономического фестиваля являются:

- развитие и продвижение событийного туризма на территории Тамбовской области;

- расширение культурных, туристических и деловых связей между муниципалитетами и регионами;

- продвижение тамбовского картофеля на межрегиональный и международный уровень;

- пропаганда и популяризация национальной русской кухни;

- сохранение и развитие обычаев приготовления традиционных русских

блюд;

- привлечение детей и молодежи к изучению русских традиций.

3. Условия участия в Гастрономическом фестивале

3.1. В Гастрономическом фестивале принимают участие муниципальные образования Тамбовской области.

3.2. Участие в Гастрономическом фестивале бесплатное.

4. Условия и порядок проведения Гастрономического фестиваля

4.1. Гастрономический фестиваль проводится по 3 номинациям:

- "Оформление выставочной площадки";

- "Царское угощение";

- "Самое оригинальное оформление блюда из картошки".

4.2. Организатор рекомендует участникам продумать и подготовить плакат или транспарант с названием участника, единую форму, бейджи, украшение сайта (рабочего места) участника, сервировку стола, театрализованную презентацию блюд при подаче судьям и гостям.

5. Оценка конкурсных заданий и подведение итогов Гастрономического фестиваля

5.1. Критериями оценки конкурсных заданий являются:

- внешний вид готового продукта;

- вкусовые качества готового продукта;

- сложность и выразительность работы;

- организация рабочего места.

Каждый критерий оценивается по 5-балльной системе.

5.2. Каждый член конкурсной комиссии заполняет оценочную таблицу по указанным в п. 5.1. критериям и выводит общий балл по каждому заданию. Результат заносится в итоговую ведомость оценок.

Победителем Гастрономического фестиваля в абсолютном зачете признается участник, набравший наибольшее количество баллов по итогам всех трёх номинаций.

Участник, набравший наибольшее количество баллов по итогам каждой номинации, признается победителем в данной номинации.

6. Награждение победителей Гастрономического фестиваля

6.1. Победителю Гастрономического фестиваля присваивается звание "Победитель Гастрономического фестиваля "Тамбовская картошка" в рамках IX Международной Покровской ярмарки в городе Тамбове" и вручаются диплом, кубок, сувенир стоимостью 800 (восемьсот) рублей и цветы.

Победителям Гастрономического фестиваля в каждой номинации вручаются диплом администрации Тамбовской области, сувенир стоимостью 800 (восемьсот) рублей и цветы.

6.2. Награждение победителей Гастрономического фестиваля состоится на церемонии закрытия IX Международной Покровской ярмарки в городе Тамбове 13 октября 2019 года.