Раздел 2. Цели и задачи Программы, сроки и этапы ее реализации

Раздел 2. Цели и задачи Программы, сроки и этапы ее реализации

С учетом итогов развития системы школьного питания за предшествующий период, необходимости решения существующих и прогнозируемых проблем и поддержки положительных тенденций в организации питания детей и подростков в образовательных учреждениях города основные положения Муниципальной целевой Программы "Совершенствование питания учащихся общеобразовательных учреждений Асбестовского городского округа на 2011-2015 годы" определяются следующим образом.

Цель Программы состоит в сохранении и укреплении здоровья учащихся образовательных учреждений Асбестовского городского округа, обеспечении их высококачественным, безопасным, сбалансированным питанием, создании эффективной комплексной системы питания в общеобразовательных учреждениях Асбестовского городского округа.

Программа носит комплексный, межведомственный характер и направлена на решение медико-биологических, производственно-технологических, организационных, научных и кадровых проблем питания детей и подростков.

Основные задачи Программы предусматривают:

- обеспечение безопасности школьного питания, использование в рационах пищевых продуктов, разрешенных в школьном питании, без содержания вредных для здоровья детей ингредиентов и генно-модифицированных организмов;

- повышение пищевой и биологической ценности, органолептических показателей продукции школьного питания, расширение ассортимента продукции;

- обеспечение учащихся образовательных учреждений питанием, с учетом возрастных физиологических потребностей школьников в пищевых веществах и энергии, путем внедрения школьного меню дифференцированного по возрастным группам;

- совершенствование системы организации питания, создание современной материально-технической базы для организации производства и обслуживания: использование современного технологического оборудования, инвентаря, посуды, специализированной мебели;

- внедрение современных технологий производства и реализации продукции общественного питания для школьников;

- организация диетического питания детей, нуждающихся в пищевой коррекции по медицинским показателям;

- законодательное сопровождение, нормативно-правовое регулирование деятельности по организации школьного питания;

- формирование культуры здорового питания, организация образовательно-разъяснительной работы по вопросам здорового питания;

- развитие информационных технологий и автоматизированных средств управления, организация мониторинга и контроля.

Сроки реализации Программы - 2011-2015 годы.

Важнейшим целевым индикатором и показателем Программы является увеличение охвата школьников горячим питанием до 95%

Таблица 1

N п/п	Целевые показатели и индикаторы	2011 год <*>	2012 год <**>	2013 год <***>	2014 год <***>	2015 год <***>
		факт	оценка		прогноз
1	Динамика обеспечения школьников горячим питанием, %	89	90	92	93	95

<*> Значения базовых показателей и индикаторов Программы.

<**> Значения оценочных показателей и индикаторов Программы.

<***> Значения прогнозных показателей и индикаторов Программы.