Муниципальная целевая программа "Школьное и детское питание" (утв. решением Думы Серовского городского округа от 12 декабря 2006 г. N 195)

Основание для разработки программы:

Законы РФ "Об образовании от 10.07.1992 г. N 3266-1 (в редакции от 29.12.2004 г.), "О санитарно эпидемиологическом благополучии" от 30.03.1999 г. N 52-ФЗ, "Правила оказания услуг общественного питания" от 15.08.1997 г. N 1036, СП 2.3.6.1079-01 "Организации общественного питания".

Заказчик: администрация Серовского городского округа.

Разработчик: отраслевой орган администрации Серовского городского округа Управление образования.

Исполнители основных мероприятий программы: отраслевые органы Администрации Серовского городского округа Управление образования, Управление здравоохранения, МУ "Центр технического надзора и развития материально-технической базы муниципальных образовательных учреждений", муниципальные образовательные учреждения.

Сроки реализации программы: 2007-2009 гг.

Цели и задачи программы:

Сохранение и укрепление здоровья детей и подростков, улучшение рациона питания учащихся общих образовательных школ и воспитанников дошкольных образовательных учреждений, обеспечение детей и подростков МОУ, МДОУ оптимальным питанием, адекватным возрастным и физиологическим потребностям детей в пищевых веществах и энергии.

Обеспечение высокого качества и безопасности питания детей в образовательных учреждениях. Уменьшение расходов городского бюджета на организацию питания.

Основные направления:

- повышение качества и сбалансированности питания в муниципальных образовательных учреждениях;

- улучшение материально-технического состояния пищеблоков школьных столовых и дошкольных учреждений;

- изменение форм организации питания детей и подростков, обучающихся в общеобразовательных школах, посещающих дошкольные образовательные учреждения.

Механизм реализации программы:

- план организационно-содержательных мероприятий по выполнению настоящей программы разрабатывается на календарный год и утверждается постановлением главы администрации Серовского городского округа не позднее 25 декабря года, предшествующего году реализации;

- мероприятия по реализации настоящей программы отражаются в планах работы администрации города, Управления образования, Управления здравоохранения;

Ожидаемый результат выполнения целевой муниципальной программы "Школьное и детское питание", а также ее социально-экономический эффект:

- улучшение качества питания детей и подростков за счет внедрения продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности и на основе этого снижение рисков заболеваемости детей алиментарно-зависимыми заболеваниями;

- обеспечение сбалансированности питания школьников;

- повышение доступности питания для более широкого контингента школьников;

- повышение действенности производственного контроля на всех этапах организации школьного и детского питания;

- повышение кадрового потенциала работников, обеспечивающих питание детей в дошкольных учреждениях и учащихся общеобразовательных школ;

- более рациональное использование средств бюджета за счет увеличения пищевой и биологической ценности продукции;

- сокращение расходов городского бюджета на оплату потребляемых энергоресурсов.

Стоимость программы:

38357,84 тыс. рублей, в том числе: областной бюджет - 9000,0 тыс. рублей, бюджет Серовского городского округа - 23991,92 тыс. рублей, внебюджетные средства - 5365,92 тыс. рублей:

2007 г. - 12742,67 тыс. руб., в том числе: областной бюджет - 3000,0 тыс. руб.; бюджет Серовского городского округа - 7954,03 тыс. руб., внебюджетные средства - 1788,64 тыс. руб.

2008 г. - 13113,83 тыс. руб., в том числе: областной бюджет - 3000,0 тыс. руб.; бюджет Серовского городского округа - 8325,19 тыс. руб., внебюджетные средства - 1788,64 тыс. руб.

2009 г. - 12501,34 тыс. руб., в том числе: областной бюджет - 3000,0 тыс. руб.; бюджет Серовского городского округа - 7712,7 тыс. руб., внебюджетные средства - 1788,64 тыс. руб.

Порядок и источники финансирования:

Источником финансирования мероприятий программы является бюджет муниципального образования Серовский городской округ.

В соответствии с действующим законодательством для финансирования на условиях софинансирования могут привлекаться средства вышестоящих бюджетов, а также внебюджетные источники, включая спонсорские и благотворительные средства.

Финансирование программы отражается в бюджетных росписях, держатели которых определяются главой Серовского городского округа.

Контроль за исполнением программы:

Отчетность по установленной главой Серовского городского округа форме представляется исполнителями программ в администрацию Серовского городского округа, Думу Серовского городского округа. Контроль за ходом исполнения программы осуществляет комитет экономики администрации Серовского городского округа при рассмотрении итогов социально экономического развития муниципального образования Серовский городской округ.

Исполнение программы не менее одного раза в календарный год рассматривается на заседаниях постоянных комиссий Думы Серовского городского округа, на коллегии администрации Серовского городского округа.

II. Обоснование необходимости разработки программы

Анализ состояния здоровья детей и подростков города показывает рост заболеваемости детей и подростков алиментарно-зависимыми заболеваниями, к которым могут быть отнесены заболевания крови, желудочно-кишечного тракта, эндокринные заболевания. Указанные заболевания во многом обусловлены недостаточным содержанием в рационах детей и подростков важнейших микронутриентов, в первую очередь витаминов.

Недостаточное потребление витаминов и жизненно необходимых макро- и микроэлементов в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует развитию хронических заболеваний, понижает сопротивляемость различным заболеваниям, усиливает отрицательное воздействие на организм нервно-эмоционального напряжения и стресса, неблагоприятных экологических факторов, вредных факторов, действующих на организм детей и подростков в процессе обучения, и в конечном итоге препятствует формированию здорового поколения.

Реализация мероприятий по повышению качества и сбалансированности рационов питания учащихся общеобразовательных школ, предусмотренных Программой на 2007-2010 г.г., позволит снизить остроту проблемы дефицита микронутриентов и риски от присутствия нежелательных вредных веществ, в том числе генномодифицированных компонентов в питании детей и подростков, и тем самым будет способствовать улучшению состояния их здоровья.

Раздел III. Основные направления и мероприятия программы

ГАРАНТ:

Нумерация столбцов в таблице приводится в соответствии с источником

N п/п	Мероприятия	Срок исполнения	Объемы финансирования (тыс. рублей)			Стоимость работ, всего	Источник финансирования
N п/п	Мероприятия	Срок исполнения	2007	2008	2009	Стоимость работ, всего	Источник финансирования
1	2	4	5	6	7	8	9
1. Организационно-содержательные мероприятия
1.1.	Осуществление производственного контроля за качеством и безопасностью используемого сырья и вырабатываемой продукции, соблюдением санитарных, ветеринарных правил и требований нормативной и технологической документации при производстве, хранении и транспортировке продукции	2007-2009 (ежегодно)	В соответствии с договорами, заключенными муниципальными образовательными учреждениями на выполнение данных работ				Бюджет Серовского городского округа
1.2.	Разработка технологических и технико-технологичес- ких карт для организации питания детей и подростков	2007-2009 (ежегодно)	15,0	15,0	15,0	45,0	Бюджет Серовского городского округа
1.3.	Разработка методических инструкций для предприятий школьного питания города Серова	2007-2009	15,0	15,0	15,0	45,0	Бюджет Серовского городского округа
1.4.	Обучение детей и подростков знаниям об основах здорового питания	2007-2009 (ежегодно)	18,0	18,0	18,0	54,0	Бюджет Серовского городского округа
1.5.	Обучение кадров массовых профессий, занятых в обслуживании детей и подростков, вопросам, связанным с соблюдением санитарных норм и правил, технологической дисциплины при приготовлении блюд, новых направлений в обслуживании учащихся	2007-2009 (ежегодно)	25,0	25,0	25,0	75,0	Бюджет Серовского городского округа
2. Повышение качества и сбалансированности школьного и детского питания
2.1.	Обеспечение обучающихся щадящим питанием с включением диетических блюд и максимальным сохранением пищевой ценности и качества производимых блюд за счет применения современных технологий	2007-2009 (ежедневно)	Расчет в соответствии с рационом питания и предоставляемыми бюджетными средствами на организацию бесплатного питания детей и подростков				Бюджет Серовского городского округа
2.2	Использование при производстве готовых блюд, выпеченных, кулинарных изделий для питания детей и подростков продукции: - с повышенной пищевой и биологической ценностью, обогащенной незаменимыми микронутриентами; - не содержащей генномодифицированных компонентов; - "C" - витаминизация блюд	2007-2009 (ежедневно)	Расчет в соответствии с рационом питания и предоставляемыми бюджетными средствами на организацию бесплатного питания детей и подростков				Бюджет Серовского городского округа
2.3	Организация питания обучающихся старших классов за родительские средства через дополнительные формы обслуживания: обслуживание по свободному меню, столы быстрого обслуживания, барные стойки, фитобары	2007-2009 (ежедневно)	Расчет в соответствии с рационом питания и предоставляемыми бюджетными средствами на организацию бесплатного питания детей и подростков				Бюджет Серовского городского округа
3. Улучшение санитарно-технического состояния школьных столовых и пищеблоков МДОУ
3.1.	Разработка мероприятий по внедрению продукции высокой степени готовности на промышленной основе в школьных столовых	2008 г.	-	35,0	-	35,0	Бюджет Серовского городского округа
3.2.	Ввод в строй столовой при МОУ СОШ N 22	2007 г.	В соответствии с титулом капитального строительства на 2007 год				Бюджет Серовского городского округа
3.3.	Проведение реконструкции школьных столовых с организацией сырьевых цехов: МОУ СОШ N 15	2007 г.	25,0	-	-	25,0	Бюджет Серовского городского округа
3.3.	МОУ СОШ N 21	2008 г.	-	26,0	-	26,0	Бюджет Серовского городского округа
3.4.	Организация буфетов, мини-кафе: МОУ СОШ N 1	2008 г.	-	18,0	-	18,0	Бюджет Серовского городского округа
3.4.	МОУ СОШ N 14	2007 г.	20,0	-	-	20,0	Бюджет Серовского городского округа
3.5.	Приобретение и установка в столовых нового технологического и холодильного оборудования и мебели - по общеобразовательным школам; - по дошкольным учреждениям	2007-2009 (ежегодно)	2023,56 3000,0 5265,47	2367,55 3000,0 5258,64	2242,5 73000,0 4841,13	6633,68 9000,0 15365,24	Бюджет Серовского городского округа Субвенции областного бюджета Бюджет Серовского городского округа
3.6.	Проведение текущих ремонтных работ в столовых	2007-2009 (ежегодно)	530,0	530,0	540,0	1600,0	Бюджет Серовского городского округа
3.7.	Приобретение кухонной, столовой посуды и инвентаря	2007-2009 (ежегодно)	1788,64	1788,64	1788,64	5365,92	Внебюджетные источники
3.8.	Разработка дизайна для внутреннего интерьера различных типов предприятий детского питания	2007-2009 (ежегодно)	17,0	17,0	16,0	50,0	Бюджет Серовского городского округа

Муниципальная целевая программа "Школьное и детское питание" (утв. решением Думы Серовского городского округа от 12 декабря 2006 г. N 195)

ГАРАНТ:

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас