Приложение. План мероприятий по усилению мер по выпуску благополучной в ветеринарно-санитарном отношении молочной продукции, производимой молочно-товарными фермами городского округа Богданович

Приложение
к постановлению Главы
городского округа Богданович
от 24 марта 2011 г. N 371

План мероприятий
по усилению мер по выпуску благополучной в ветеринарно-санитарном отношении молочной продукции, производимой молочно-товарными фермами городского округа Богданович

N п/п	Наименование мероприятий	Срок исполнения	Ответственный
1.	Проведение обследования молочно-товарных ферм на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям при производстве молока коровьего сырого для получения ветеринарного удостоверения	1 раз в 3 года	специалисты ОГУ "Богдановичская ветстанция", руководители хозяйств
2.	Проведение обследования молочно-товарных ферм на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям при производстве молока коровьего сырого для получения декларации ("Технический регламент на молоко и молочную продукцию" N 88-ФЗ от 12.06.2008)	1 раз в год	специалисты ОГУ "Богдановичская ветстанция", руководители хозяйств
3.	Проведение отбора и исследования проб молока коровьего сырого на соответствие техническому регламенту на молоко и молочную продукцию (от 12.06.2008 г. N 88-ФЗ глава 2 ст. 5, 6, 7)	ежемесячно	специалисты ОГУ "Богдановичская ветстанция", зооветспециалисты хозяйств
4.	Проводить взятие и исследование смывов для исключения наличия микрофлоры на технологическом доильном оборудовании	ежемесячно	специалисты ОГУ "Богдановичская ветстанция"
5.	Осуществлять контроль за получением молока сырого от здоровых животных, благополучных в отношении инфекционных заболеваний, общих для человека и животных (бруцеллез, лейкоз, туберкулез, лептоспироз)	постоянно	производственная вет. служба
6.	Проводить исследования коров на: субклинические маститы, клинические маститы	ежемесячно ежедневно	производственная вет. служба
7.	Не допускать использования сырого молока, полученного в течение первых семи дней после отела животных и в течение пяти дней до дня их запуска, от больных животных и находящихся в карантине	постоянно	зооветспециалисты хозяйств
8.	Строго соблюдать меры по содержанию в чистоте молочной посуды, доильных аппаратов, тщательной обработке, мойке и дезинфекции, правильном хранении	ежедневно	зооветспециалисты хозяйств
9.	Соблюдение ветеринарно-санитарных требований по содержанию помещений, территории ферм и уходу за животными: - обеспечение животных подстилом; - оборудование животноводческих помещений дез. ковриками, систематическая заправка их дезинфицирующими средствами	постоянно	руководители хозяйств
10.	Проведение санитарных дней с комплексом мероприятий по: - очистке территории фермы животноводческих и других помещений; - очистке от пыли окон, загрязненных стен, кормушек, перегородок, столбов, побелке взвесью свежегашеной извести в коровниках; - осмотру всех дойных коров, очистке кожных покровов коров	постоянно	зооветспециалисты хозяйств
11.	Соблюдение санитарных и ветеринарных требований при доении коров: - обработка вымени у коров; - первых струек молока в специальную кружку; - слив молока от больных маститом коров в отдельную промаркированную емкость и дальнейшее его обезвреживание	постоянно	зооветспециалисты хозяйств
12.	Прохождение работниками ферм, непосредственно соприкасающимися с молочной продукцией, медосмотра	ежеквартально	руководители хозяйств, зооветспециалисты хозяйств