Приложение N 1. Перечень основных мероприятий целевой Программы по совершенствованию организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях Сысертского городского округа на 2010-2012 годы

Приложение N 1

Перечень
основных мероприятий целевой Программы по совершенствованию организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях Сысертского городского округа на 2010-2012 годы
(утв. постановлением Администрации Сысертского городского округа от 22 апреля 2011 г. N 875)

N	Наименование мероприятий	Источники финансирования	Объем финансирования (тыс. руб.)				Сроки выполнения		Ожидаемые результаты	Исполнители
			Всего	в т.ч.
				2010	2011	2012
1	2	3	4	5	6	7	8		9	10
1. Совершенствование организации, повышение качества, сбалансированности и обеспечение безопасности питания обучающихся образовательных учреждений
1.1.	Оптимизация рационов питания учащихся продуктами пищевой промышленности повышенной пищевой и биологической ценности	Без финансовых затрат						Весь период	Профилактика витаминной недостаточности	Предприятие общественного питания, Роспотребнадзор (по согласованию)
1.2.	Проведение витаминизации готовых блюд и кулинарных изделий	Без финансовых затрат						Весь период	Профилактика витаминной недостаточности	Предприятия общественного питания, Роспотребнадзор (по согласованию)
1.3.	Разработка технико-технологических карт для производства новых блюд и кулинарных изделий	Без финансовых затрат						Весь период	Расширение ассортимента готовых блюд, более разнообразное меню	Предприятия общественного питания
1.4.	Осуществление ежедневного производственного контроля за качеством и безопасностью используемого сырья и готовой продукции	Без финансовых затрат						Весь период	Для обеспечения учащихся безопасным и качественным питанием	Руководители предприятий общественного питания, руководители общеобразовательных учреждений, медицинские работники
1.5.	Активизация работы по сбору родительских средств на питание учащихся	Без финансовых затрат						Весь период	Для увеличения охвата горячим питанием учащихся	Общеобразовательные учреждения
1.6.	Активизация деятельности родительской общественности по контролю за качеством и организацией горячего питания	Без финансовых затрат						Весь период	Для улучшения рациона питания учащихся	Общеобразовательные учреждения
1.7.	Разработка требований к поставщикам сырья, организаторам школьного питания, повышение эффективности конкурсного отбора предприятий-исполнителей, организующих питание	Без финансовых затрат						Июнь каждого года реализации программы	Для обеспечения учащихся безопасными и более качественными продуктами	Рабочая группа
1.8.	Внедрение в образовательных учреждениях новых форм обслуживания: фито-бары, столы быстрого расчета, мини-кафе (МОУ NN 6, 23, 8, 7)	Без финансовых затрат								Руководители общеобразовательных учреждений совместно с предприятиями общественного питания
1.9.	Проведение конкурсов на лучшую организацию питания учащихся	Местный бюджет	90	-	45	45		Ежегодно, февраль-март	Мотивирование руководителей общеобразовательных учреждений и предприятий общественного питания на улучшение показателей эффективности организации питания	Администрация СГО, управление образования, Роспотребнадзор, общеобразовательные учреждения, предприятия общественного питания
1.10.	Использование при составлении учебных программ по общеобразовательным предметам разделов учебно-просветительной программы обучения школьников "Основы рационального питания"	Без финансовых затрат						Постоянно	Формирование у школьников одного из важных условий ведения здорового образа жизни - это правильное питание	Управление образования, руководители ММО, Руководители общеобразовательных учреждений, ОМЦ
1.11.	Организация тематических классных часов и родительских собраний о значении горячего питания (встреча с врачом-диетологом МУЗ "СЦРБ", врачами-специалистами)	Без финансовых затрат						Весь период (в каждом классе 1 раз в год)	Формирование у школьников основ рационального питания	Управление образования, общеобразовательные учреждения, организационно-методический кабинет МУЗ "СЦРБ"
1.12.	Привлечение средств спонсоров на проведение ремонтных работ в школьных столовых, приобретение нового оборудования и мебели	Без финансовых затрат						В течение учебного года	Для улучшения организации питания	Руководители общеобразовательных учреждений
Итого по разделу 1:			90		45	45
2. Развитие материально-технической базы системы питания обучающихся образовательных учреждений
2.1.	Приобретение необходимого оборудования для школьных столовых и раздаточных, приобретение обеденной мебели	Консолидированный бюджет	3900	640	2545	715		Весь период	Создание условий для приготовления безопасной и качественно приготовленной продукции общественного питания	Рабочая группа
2.2.	Замена столовых приборов на изделия из нержавеющей стали	Местный бюджет	40	-	20	20		Весь период	Соблюдение санитарных правил	Рабочая группа
2.3.	Приобретение пароконвектоматов для пищеблоков МОУ СОШ N 6,8,23, 5,9,11	Консолидированный бюджет	1000	-	500	500		В течение года	Сокращение времени на приготовление пищи, увеличение пропускной способности столовых, снижение энергозатрат	Управление образования, финансовые органы, МУП "Общественное питание"
Итого по разделу 2:			4940	640	3065	1235
3. Реконструкция и модернизация действующих предприятий школьного питания
3.1.	Проведение ремонтных работ в столовых ОУ (строительство пристроя к столовой в МОУ СОШ N 10 д. Большое Седельниково)	Консолидированный бюджет	2100			2100		Июль-август	Модернизация школьной столовой, увеличение площадей для организации питания	Управление образования, отдел по экономике, финансовые органы
3.2.	Реконструкция пищеблока МОУ ООШ N 11 п. Большой Исток	Консолидированный бюджет	99			99		сентябрь	Соответствие школьной столовой сан. требованиям (увеличение площади обеденной зоны)	Управление образования, отдел по экономике, финансовые органы
3.3.	Ремонт кровли в пищеблоке МОУ N 13 п. Бобровский	Консолидированный бюджет	3000		1000	2000		сентябрь	Приведение здания школьной столовой в соответствие требованиям СанПиН	Управление образования, отдел по экономике, финансовые органы
3.4.	Строительство пищеблока-пристроя к школе МОУ НОШ N 17 г. Сысерть	Консолидированный бюджет	3800		1500	2300		сентябрь	Создание нового пищеблока, охват горячим питанием учащихся начальной школы	Управление образования, отдел по экономике, финансовые органы
3.5.	Реконструкция пищеблока МОУ СОШ N 23 г. Сысерть	Консолидированный бюджет	6000		4000	2000		декабрь	Улучшение работы пищеблока, создание комфортной обстановки, увеличение посадочных мест	Управление образования, отдел по экономике, финансовые органы
3.6.	Реконструкция пищеблока МОУ СОШ N 3 п. Двуреченск	Консолидированный бюджет	2100			2100		декабрь	Улучшение работы пищеблока, создание комфортной обстановки, увеличение посадочных мест	Управление образования, отдел по экономике, финансовые органы
3.7.	Проведение ремонта пищеблока МОУ СОШ N 19 с. Новоипатово	Консолидированный бюджет	150			150		декабрь	Соблюдение СанПин	Управление образования, отдел по экономике, финансовые органы
3.8.	Проведение ремонта пищеблока МОУ ООШ N 14 г. Сысерть	Консолидированный бюджет	42		21	21		декабрь	Соблюдение СанПин	Управление образования, отдел по экономике, финансовые органы
3.9.	Проведение ремонтных работ в пищеблоках МОУ СОШ N 5, 6, 7, 8, 9,16, 18, МОУ ООШ N 20, 30, 35, МОУ НОШ N36	Консолидированный бюджет	982		582	400		декабрь	Соблюдение СанПин	Управление образования, отдел по экономике, финансовые органы
3.10.	Проведение ремонтных работ в пищеблоке МОУ СОШ N2 п. Бобровский	Консолидированный бюджет	210		210			декабрь	Соблюдение СанПин	Управление образования, отдел по экономике, финансовые органы
Итого по разделу 3:			18483		7313	11170
4. Совершенствование нормативно-правового регулирования системы питания, повышение квалификации кадров, обеспечение охраны труда на предприятиях школьного питания
4.1.	Разработка пакета нормативных документов, регламентирующих организацию школьного питания, подготовка правовых актов реализации целевой Программы по совершенствованию питания учащихся общеобразовательных учреждений на 2010-2012 гг.":	Без финансовых затрат					По мере необходимости			Управление образования, руководители образовательных учреждений
4.2.	Реализация мероприятий по обеспечению учащихся бесплатным питанием и льготным питанием	Областной бюджет	52743,0	17503,0	17600,0	17640,0	2 раза в год, сентябрь и январь		Равные возможности получения полноценного питания, социальная защищенность некоторых категорий семей, снижение заболеваемости школьников	Управление образования, руководители общеобразовательных учреждений, МБУ "Централизованная бухгалтерия Управления образования"
4.3.	Организация семинаров, проведение "круглых столов" по актуальным проблемам питания школьников.	Без финансовых затрат								Администрация Сысертского городского округа Управление образования
	Повышение квалификации работников предприятий школьного питания	За счет средств торгующих организаций							Улучшение качественных показателей работы торгующих организаций	Общеобразовательные учреждения, торгующие организации
Итого по разделу 4:			52743,0	17503,0	17600,0	17640,0
5. Развитие информационных технологий и совершенствование автоматизированных средств управления и контроля
5.2.	Приобретение оргтехники и специализированных компьютерных программ для учета продуктов, формирования стоимости блюд и кулинарных изделий и определения их пищевой ценности	За счет средств торгующих организаций						Программное обеспечение в предприятиях общественного питания закончить в 2012 году	Автоматизированный учет на предприятии общественного питания	Торгующие организации
Итого по разделу 5:
Итого по основным мероприятиям Программы:			76256,0	18143,0	28023,0	30090,0
Ожидаемые социально-экономические результаты реализации Программы (выполнение индикаторов по совершенствованию организации питания учащихся на 2010-2012 годы)									Создание комплексной системы полноценного школьного питания учащихся	Все участники реализации программы