Приложение. Муниципальная программа муниципального образования - Пителинский муниципальный район Рязанской области "Совершенствование организации школьного питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях в 2014 - 2016 годах"

Приложение
к постановлению
главы администрации -
Пителинский муниципальный район
от 1 ноября 2013 г. N 255 па

Муниципальная программа
муниципального образования - Пителинский муниципальный район Рязанской области "Совершенствование организации школьного питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях в 2014 - 2016 годах"

1. Паспорт
муниципальной программы муниципального образования - Пителинский муниципальный район Рязанской области "Совершенствование организации школьного питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях в 2014 - 2016 годах"

Наименование Программы	Муниципальная программа муниципального образования - Пителинский муниципальный район "Совершенствование организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях в 2014 - 2016 годах" (далее - Программа).
Заказчик Программы	Администрация муниципального образования - Пителинский муниципальный район Рязанской области.
Разработчик Программы	Отдел образования и молодёжной политики администрации муниципального образования - Пителинский муниципальный район Рязанской области.
Основание для разработки Программы	Программа разработана в соответствии с постановлением главы администрации - Пителинский муниципальный район от 30.10.2013 г. N 243 па "О муниципальных программах муниципального образования - Пителинский муниципальный район Рязанской области".
Исполнители Программы	Отдел образования и молодёжной политики муниципального образования - Пителинский муниципальный район Рязанской области. Общеобразовательные учреждения Пителинского муниципального района.
Цели и задачи Программы	Повышение уровня организации питания в общеобразовательных учреждениях Пителинского муниципального района. Внедрение в общеобразовательных учреждениях здоровьесберегающих технологий. Оснащение школьных столовых и пищеблоков современным холодильным и технологическим оборудованием.
Целевые индикаторы	Сохранение численности детей школьного возраста, обеспеченных горячим питанием, от общей численности обучающихся; Увеличение численности детей школьного возраста, охваченных диетическим питанием и щадящим питанием, от общей численности обучающихся, нуждающихся в таком питании; Увеличение количества общеобразовательных учреждений, оборудованных современным технологическим оборудованием от общего числа общеобразовательных учреждений; Увеличение количества общеобразовательных учреждений в которых помещения школьных столовых и пищеблоков соответствуют требованиям санитарных норм и правил от общего числа общеобразовательных учреждений;
Сроки и этапы реализации	С 2014 года по 2016 год
Объемы и источники финансирования	Финансирование программы осуществляется из средств Пителинского муниципального района. Общий объем ассигнований на финансирование программы составляет: 2014 г.- 103,2 тыс. рублей. 2015 г. - 108,2 тыс. рублей. 2016 г. - 108,2 тыс. рублей.
Ожидаемые конечные результаты реализации Программы и показатели социально-экономической эффективности	Приведение школьных столовых и пищеблоков в общеобразовательных учреждениях Пителинского муниципального района в соответствие с требованиями санитарных норм и правил; выполнение намеченных в программе мероприятий и осуществление своевременных инвестиций в области санитарно-эпидемиологического благополучия образовательных учреждений в 2014 - 2016 гг. будет способствовать выполнению требований при лицензировании деятельности образовательных учреждений Пителинского муниципального района и выполнению требований, предъявляемых к общеобразовательным учреждениям службой Роспотребнадзора.

2. Характеристика проблемы, обоснование необходимости ее решения

В последние годы дети проводят все больше времени в школе при весьма интенсивном характере процесса обучения, а низкий социально-экономический уровень многих семей не позволяет обеспечить детей полноценным питанием. Следствием серьезных нарушений в организации питания школьников являются высокие темпы роста алиментарно-зависимых заболеваний, болезней органов пищеварения.

Решение проблем развития системы организации школьного питания, медицинского обслуживания, сохранения и укрепления здоровья обучающихся в общеобразовательных учреждениях основано на программно-целевом методе комплексного решения педагогических, социальных и медицинских проблем, приведении в соответствие с лицензионными требованиями условий деятельности образовательных учреждений.

Организация рационального питания учащихся во время пребывания в школе является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения.

Специалисты рассматривают организацию правильного питания в качестве здоровьесберегающей технологии, дополняющей образовательные. Организация сбалансированного питания детей - это необходимое условие сохранения и укрепления здоровья обучающихся.

Согласно существующему законодательству вопрос горячего питания школьников находится в ведении субъектов Российской Федерации и муниципалитетов.

Отдел образования и молодежной политики администрации муниципального образования - Пителинский муниципальный район совместно с общеобразовательными учреждениями реализует задачи по обеспечению учащихся горячим питанием по следующим направлениям:

1. Организация питания льготной категории учащихся.

2. Организация питания учащихся, подвозимых к месту обучения из отдаленных населенных пунктов.

3. Оснащение пищеблоков школ современным технологичным оборудованием.

Диспансеризация школьников и ежегодные углубленные медицинские осмотры отмечают относительно высокую заболеваемость детей по органам пищеварения.

Негативное влияние на формирование здоровья школьников оказывают стрессовые ситуации, ухудшение и несбалансированность питания, увеличение воздействия факторов социального риска.

Особое значение приобретает школьное питание с учетом того, что в последние годы дети проводят в школе все большее количество времени при интенсивном характере обучения, при этом низкий социально-экономический уровень многих семей не позволяет обеспечить их полноценным питанием дома.

Трудно переоценить важность режима и качества питания в формировании здоровья детей. Именно организация питания оказывает первоочередное влияние на уровень заболевания желудочно-кишечного тракта, а также на формирование патологических процессов в иммунной системе организма, а снижение иммунитета влечет за собой снижение сопротивляемости организма к заболеваниям различных органов и систем. В Пителинском муниципальном районе функционируют 3 муниципальных общеобразовательных учреждения, в которых обучается 371 человек. Школьное горячее питание получают 371 учащийся, что составляет 100% от общего числа учащихся. Бесплатные обеды на сумму 30 рублей в день при пятидневной нагрузке получают 100% учащихся 1 - 11 классов.

За последние годы охват школьников полноценным горячим питанием характеризовался положительной динамикой: 2010 год - 98%, 2011 - 2013 годы - 100%. Крайне важно сохранить этот результат и на период действия Программы в 2014 - 2016 годах.

В соответствии с санитарным законодательством помимо обедов 100% школьников должны быть обеспечены завтраками (или полдниками). Однако в настоящее время сделать это не представляется возможным, так как 30 рублей в день на питание одного школьника хватает для приготовления полноценного обеда из трех блюд.

Во всех школах района функционируют школьные столовые, продукты закупаются в торговых точках р.п. Пителино и Пителинского района.

Обеспечение детей школьным питанием осуществляется за счет средств, выделяемых из средств муниципального бюджета.

За период 2011 - 2013 годов улучшилась материально-техническая база школьных столовых за счет средств областного и муниципального бюджетов. Сконцентрировать лучшее оборудование для школьных столовых позволила оптимизация сети общеобразовательных учреждений района.

Несмотря на положительные изменения, система школьного питания в районе остается недостаточно эффективной. Выделяемые средства не обеспечивают решение всего необходимого комплекса задач. К числу наиболее актуальных проблем относится изношенность технологического оборудования, недостаточность холодильного оборудования, необходимость в замене электропроводки. В столовых имеется устаревшее энергозатратное оборудование, старая мебель.

Негативное воздействие на организацию питания школьников оказывают и такие факторы, как недостаточность профессиональной подготовки работников школьных столовых, недопонимание важности правильно организованного питания у родителей школьников и части педагогов и, как следствие, у самих детей.

Недостаточно освещается в средствах массовой информации значимость рационального питания, польза отдельных продуктов питания и горячих блюд.

Организация школьного питания является неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса, что обеспечивает охрану здоровья детей.

Муниципальная программа "Совершенствование организации школьного питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях на 2014 - 2016 годы" Пителинского муниципального района - это программа рациональной организации части учебно-воспитательного процесса, связанного с питанием школьников, в соответствии с санитарными правилами и нормами.

3. Цель и задачи реализации Программы

Цель Программы - повышение уровня организации питания в общеобразовательных учреждениях муниципального образования - Пителинский муниципальный район.

Задачи:

- оснащение школьных столовых современным технологическим и холодильным оборудованием в соответствии с СанПиН;

- усиление контроля за качеством, экологической и санитарной безопасностью продуктов для школьного питания;

- внедрение в общеобразовательных учреждениях здоровьесберегающих технологий.