Приложение. Порядок организации питания учащихся в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях муниципального образования - Рязанский муниципальный район Рязанской области

Приложение
к постановлению
администрации
муниципального образования -
Рязанский муниципальный район
Рязанской области
от 10 октября 2014 г. N 1103

Порядок
организации питания учащихся в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях муниципального образования - Рязанский муниципальный район Рязанской области

С изменениями и дополнениями от:

8 июля, 17 ноября 2015 г.

1. Общие положения

1.1. Порядок организации питания учащихся в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях Рязанского муниципального района Рязанской области (далее - Порядок) определяет условия организации питания учащихся и устанавливает дифференцированный подход в организации бесплатного питания.

1.2. Основными задачами организации питания детей в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях являются создание необходимых условий, направленных на обеспечение учащихся рациональным и сбалансированным питанием, гарантирование качества и безопасности питания, пропаганду принципов здорового и полноценного питания.

1.3. Организация питания в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях осуществляется муниципальными бюджетными общеобразовательными учреждениями самостоятельно в соответствии с заключенными контрактами в рамках Федерального закона от 05.04.2013 г. N 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд".

Питание школьников Рязанского муниципального района Рязанской области обеспечивают:

- предприятие (организация), поставляющая готовое питание в столовые общеобразовательных учреждений;

- столовые общеобразовательных учреждений, работающие на продовольственном сырье.

1.4. Руководители общеобразовательных учреждений в соответствии с установленными требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно- эпидемиологические правила и нормативы" должны обеспечить условия для организации питания детей.

Информация об изменениях:

Постановлением Администрации муниципального образования - Рязанский муниципальный район Рязанской области от 8 июля 2015 г. N 518 в пункт 1.5 раздела 1 настоящего приложения внесены изменения, вступающие в силу с 1 сентября 2015 г.

См. текст пункта в предыдущей редакции

1.5. Директор общеобразовательного учреждения:

- разрабатывает локальный акт "Организация питания в школе";

- заключает с родителем каждого ученика "Соглашение об организаций питания в общеобразовательном учреждении";

- назначает ответственного за организацию питания детей в столовой, определяет его обязанности;

- определяет порядок сбора документов, составления списков учащихся льготных категорий, ведения отчетности;

- утверждает списки учащихся льготных категорий по состоянию на 1 января и на 1 сентября. Направляет в управление образования администрации Рязанского муниципального района Рязанской области и в бухгалтерию сведения о количестве учащихся льготных категорий, нуждающихся в бесплатном питании. При текущих изменениях числа учащихся льготных категорий уточняет приказом списки, по состоянию на 1 число месяца, следующего после изменений;

- осуществляет контроль за качеством питания;

- для максимального охвата питанием всех учащихся создает условия для питания детей за счет средств родителей в размере не менее 45 рублей на 1 учебный день.

1.6. Отпуск завтраков, обедов, дополнительного питания организуется по классам в соответствии с графиком, утвержденным директором общеобразовательного учреждения, по ежедневному фактическому присутствию учащихся в школе.

1.7. В целях обеспечения порядка во время приема пищи может быть организовано дежурство классов и дежурство классных руководителей в столовой в соответствии с графиком.

1.8. Классные руководители и учителя сопровождают учащихся в столовую и контролируют соответствие отпуска питания фактической явке учащихся, ведут табели посещения учащимися школьных столовых.

1.9. Для школьников льготных категорий, обучающихся на дому и не посещающих школу на основании заключения государственного учреждения медико-социальной экспертизы, питание не организуется в течение периода действия заключения. При расчете средств на питание на финансовый год в целом расходы на учащихся льготных категорий, обучающихся на дому, закладываются в полном объеме.

1.10. Питание учащихся, не относящихся к льготным категориям, а также в группах продленного дня, организуется на добровольной основе за счет родительских средств.

2. Организация питания муниципальными бюджетными общеобразовательными учреждениями самостоятельно в школьных столовых

2.1. Питание обучающихся в общеобразовательных учреждениях осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, которое разрабатывается общеобразовательным учреждением в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы" и согласовывается с ТО Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Рязанском районе.

2.2. Для организации питания школьников может использоваться сельскохозяйственная продукция, выращенная на участках общеобразовательных учреждений, прошедшая сертификацию в ТО Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Рязанском районе. Сертификацию сельскохозяйственной продукции для школы может проводить сельскохозяйственное предприятие на свои средства по договору с общеобразовательным учреждением.

2.3. Проверка качества пищи до приема ее детьми, соблюдения рецептур и технологических режимов осуществляется бракеражной комиссией, утвержденной директором общеобразовательного учреждения. В состав комиссии входят ответственный за организацию питания, заведующий производством, повар, медицинский работник. В целях контроля за доброкачественностью и безопасностью готовящейся пищи на пищеблоках от каждой партии производимой продукции отбирается суточная проба.

2.4. Лабораторный контроль по показателям качества и безопасности вырабатываемой продукции в соответствии с требованиями санитарных правил и норм СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" осуществляется общеобразовательными учреждениями по договору с производственно-технологической лабораторией предприятия, аккредитованного органами Госсанэпиднадзора.

3. Организация привозного готового питания в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях

3.1. Предприятия (организации), осуществляющие поставки готового питания, оказывают услуги по предоставлению готовых обедов, завтраков, дополнительного питания школьникам в соответствии с требованной, предъявляемыми Федеральным законом от 30.03.1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральным законом от 02.01.2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", установленными санитарными правилами (СанПиН 2.4.2.2821-10, СанПиН 2.4.5.2409-08, СП 2.3.6.1079-01) и другими обязательными требованиями.

3.2. Питание обучающихся в общеобразовательных учреждениях осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, которое разрабатывается предприятием (организацией) в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" и согласовывается с ТО Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Рязанском районе.

3.3. Завоз готовых блюд, кулинарных, кондитерских, мучных, хлебобулочных и других изделий на пищеблоки общеобразовательных учреждений осуществляется в централизованном порядке ежедневно на основе утвержденных транспортных маршрутов специализированным транспортом в лотках, контейнерах и других емкостях, удобных для транспортировки, прошедших санитарную обработку.

3.4. Отпуск готовых обедов, завтраков, дополнительного питания с предприятий (организаций) осуществляется в соответствии с заявкой. Заявка подается общеобразовательным учреждением предварительно до 11.00 часов за 1 день, предшествующий дню питания. Заявка подается в электронном виде (или по телефону) ответственными за организацию питания, назначенными приказом директора общеобразовательного учреждения.

3.5. Родители (законные представители) обязаны сообщать в администрацию общеобразовательного учреждения либо классному руководителю о пропуске учеником питания до 10.00 часов дня, предшествующего дню пропуска. В случае несвоевременного предупреждения классного руководителя ученик из заявки и табеля не исключается, его порция списывается по общему акту.

3.6. Отправка готовых блюд с предприятия (организации) в общеобразовательные учреждения сопровождается соответствующими накладными и меню-раскладкой на каждый день питания.

3.7. При приемке готовых блюд на пищеблоках общеобразовательных учреждений должен производиться бракераж. По факту бракеража должны своевременно делаться записи в специальном журнале.

3.8. Проведение лабораторного контроля по показателям качества и безопасности вырабатываемой кулинарной продукции в соответствии с требованиями санитарных правил и норм СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" находится в компетенции предприятия (организации), осуществляющего поставки готового питания учащимся в общеобразовательные учреждения.

Информация об изменениях:

Постановлением Администрации муниципального образования - Рязанский муниципальный район Рязанской области от 8 июля 2015 г. N 518 раздел 3 настоящего приложения дополнен пунктом 3.9, вступающим в силу с 1 сентября 2015 г.

3.9. Установить стоимость привозного готового питания в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях в размере 45 рублей на один учебный день.

Информация об изменениях:

Постановлением Администрации муниципального образования - Рязанский муниципальный район Рязанской области от 17 ноября 2015 г. N 789 раздел 4 настоящего приложения изложен в новой редакции, вступающей в силу с 1 января 2016 г.

См. текст раздела в предыдущей редакции

4. Организация бесплатного питания детей школьного возрасту нуждающихся в адресной социальной поддержке

4.1. Бесплатное питание в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях организуется для детей, нуждающихся в адресной социальной поддержке, за счет средств бюджета Рязанского муниципального района Рязанской области в рамках подпрограммы "Развитие общего образования муниципального образования - Рязанский муниципальный район Рязанской области" муниципальной программы "Развитие образования муниципального образования - Рязанский муниципальный район Рязанской области на 2015 - 2017 годы", утвержденной постановлением администрации муниципального образования - Рязанский муниципальный район Рязанской области от 23.01.2015 г. N 78.

4.2. К детям, нуждающимся в адресной социальной поддержке, относятся:

а) дети из многодетных семей, то есть семей, имеющих в своем составе и воспитывающие трех и более детей в возрасте до восемнадцати лет, в том числе усыновленных, находящихся под опекой (попечительством) и принятых на воспитание в приемные семьи, а также обучающихся по очной форме обучения по основным образовательным программам в организациях, осуществляющих образовательную деятельность до окончания обучения, но не более чем до достижения ими возраста 23 лет, в которых один или оба родителя либо иной законный представитель являются гражданами Российской Федерации, зарегистрированными по месту жительства или по месту пребывания на территории Рязанской области (имеют статус беженцев или вынужденных переселенцев);

б) дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, находящиеся под опекой (попечительством) и принятые на воспитание в приемные семьи, в которых опекун (попечитель) или приемные родители являются гражданами Российской Федерации, зарегистрированными по месту жительства или по месту пребывания на территории Рязанской области, при предоставлении документов, подтверждающих статус учащегося как сироты или оставшегося без попечения родителей;

в) дети-инвалиды и дети с ограниченными возможностями здоровья, посещающие общеобразовательные учреждения;

г) дети одиноких матерей (отец ребенка официально не установлен) в возрасте до 18 лет;

д) дети из семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации.

4.3. Зачисление на бесплатное питание производится:

4.3.1. Для детей из многодетных семей на основании:

1) заявления родителя по форме в соответствии с приложением N 1 к настоящему постановлению;

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Вместо "приложением N 1 к настоящему постановлению" имеется в виду "приложением N 1 к настоящему Порядку"

2) копий свидетельств о рождении детей;

3) справки о составе семьи. При регистрации в составе многодетной семьи при совместном проживании с родителями (или одним из родителей) учитываются дети, временно проживающие отдельно от родителей в связи с обучением по имеющим государственную аккредитацию образовательным программам среднего профессионального образования или высшего образования по очной форме обучения, до окончания ими обучения, но не более чем до достижения ими возраста 23 лет;

4) справки, подтверждающей обучение других детей многодетной семьи в учебных заведениях, имеющих государственную аккредитацию, по образовательным программам среднего профессионального образования или высшего образования по очной форме обучения, до окончания ими обучения, но не более чем до достижения ими возраста 23 лет.

4.3.2. Для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, на основании:

1) заявления опекуна (попечителя) или приемного родителя по форме в соответствии с приложением N 2 к настоящему постановлению;

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Вместо "приложением N 2 к настоящему постановлению" имеется в виду "приложением N 2 к настоящему Порядку"

2) копии свидетельства о рождении ребенка;

3) документов, подтверждающих статус сироты или оставшегося без попечения родителей (копия свидетельства о смерти родителей (единственного родителя), копия решение суда о лишении родителей (родителя) родительских прав, копия постановления администрации об опеке, копия договора о приемной семье.

4.3.3. Для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья, посещающих общеобразовательные учреждения, на основании:

1) заявления родителя по форме в соответствии с приложением N 3 к настоящему постановлению;

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Вместо "приложением N 3 к настоящему постановлению" имеется в виду "приложением N 3 к настоящему Порядку"

2) копии свидетельства о рождении ребенка;

3) документов, подтверждающих статус ребенка-инвалида или ребенка с ограниченными возможностями здоровья (копии справки медико-социальной экспертизы (МСЭ) или копии справки психолого-медико-педагогической комиссии (ПМПК) неограниченного или ограниченного срока действия).

4.3.4. Для детей одиноких матерей, у которых официально не установлен отец ребенка, на основании:

1) заявления родителя по форме в соответствии с приложением N 4 к настоящему постановлению;

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Вместо "приложением N 4 к настоящему постановлению" имеется в виду "приложением N 4 к настоящему Порядку"

2) копии свидетельства о рождении детей;

4.3.5. Для детей из семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, на основании:

1) заявления родителя с указанием конкретных причин трудной жизненной ситуации по форме в соответствии с приложением N 5 к настоящему постановлению;

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Вместо "приложением N 5 к настоящему постановлению" имеется в виду "приложением N 5 к настоящему Порядку"

2) акта обследования социально-бытовых условий проживания в семье, составленного комиссией общеобразовательного учреждения, в состав которой включены представители администрации сельского поселения, медицинские работники, представители общественности;

3) решения педагогического совета.

Все копии документов заверяются директором общеобразовательного учреждения.

5. Ответственность за нецелевое использование бюджетных средств

Ответственность за нецелевое использование бюджетных средств на питание учащихся несут руководители муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждений в соответствии с действующим законодательством.