Приложение. Постановление Правительства Нижегородской области от 05.02.2015 N 53 "О внесении изменений в постановление Правительства Нижегородской области от 20 октября 2014 года N 709" (документ утратил силу)

1. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в домах-интернатах (пансионатах) для престарелых и инвалидов, домах-интернатах (пансионатах) для ветеранов войны и труда, домах милосердия для престарелых и инвалидов, домах милосердия для ветеранов войны и труда, геронтологических центрах (режим питания - завтрак, обед, полдник, ужин, дополнительный ужин)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто)
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	100
Хлеб ржано-пшеничный	100
Крупы и бобовые	55
Макароны	20
Мука пшеничная	25
Сухари панировочные	1
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	200
с 1 ноября по 31 мая	220
с 1 июня по 31 августа	250
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	250
Овощи соленые (огурцы соленые, помидоры соленые, овощи закусочные консервированные, грибы соленые, капуста квашеная и другие)	20
Томатное пюре и паста	2
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	150
Соки плодово-ягодные, овощные	100
Сухофрукты	20
Молоко и молочные продукты
Кисломолочные продукты	200
Молоко	150
Творог	35
Сметана	15
Сыры твердые	10
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории	100
Колбасные изделия	10
Куры I категории	25
Рыба (филе)	60
Морская капуста (икра из водорослей), икра рыбная (щучья, сазана, минтая)	10
Яйцо (штук)	0,5
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	30
Масло растительное	20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	60
Повидло, джем, мед	10
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	5
Дрожжи хлебопекарные	1
Какао-порошок, кофейный напиток	1
Уксус 3%	1,5
Чай черный	1
Специи	1
Соль	10
Поливитамины	1 драже 3 раза в неделю

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

2. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в специальных домах-интернатах для престарелых и инвалидов (режим питания - завтрак, обед, полдник, ужин, дополнительный ужин)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто)
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	100
Хлеб ржано-пшеничный	100
Крупы и бобовые	55
Макароны	20
Мука пшеничная	25
Сухари панировочные	1
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	200
с 1 ноября по 31 мая	220
с 1 июня по 31 августа	250
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	250
Овощи соленые (огурцы соленые, помидоры соленые, овощи закусочные консервированные, грибы соленые, капуста квашеная и другие)	20
Томатное пюре и паста	2
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	150
Соки плодово-ягодные, овощные	100
Сухофрукты	20
Молоко и молочные продукты
Кисломолочные продукты	200
Молоко	150
Творог	35
Сметана	15
Сыры твердые	10
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории	100
Колбасные изделия	10
Куры I категории	25
Рыба (филе)	60
Яйцо (штук)	0,5
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	30
Масло растительное	20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	60
Повидло, джем, мед	10
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	5
Дрожжи хлебопекарные	1
Какао-порошок, кофейный напиток	1
Уксус 3%	1,5
Чай черный	1
Специи	1
Соль	10
Поливитамины	1 драже 3 раза в неделю

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

3. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в психоневрологических интернатах, геронтопсихиатрических центрах (режим питания - завтрак, обед, полдник, ужин, дополнительный ужин)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто)
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	130
Хлеб ржано-пшеничный	130
Крупы и бобовые	55
Макароны	20
Мука пшеничная	25
Сухари панировочные	1
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	200
с 1 ноября по 31 мая	220
с 1 июня по 31 августа	250
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	250
Овощи соленые (огурцы соленые, помидоры соленые, овощи закусочные консервированные, грибы соленые, капуста квашеная и другие)	20
Томатное пюре и паста	2
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	150
Соки плодово-ягодные, овощные	100
Сухофрукты	20
Молоко и молочные продукты
Кисломолочные продукты	200
Молоко	150
Творог	35
Сметана	15
Сыры твердые	10
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории	100
Колбасные изделия	10
Куры I категории	30
Рыба (филе)	60
Морская капуста (икра из водорослей), икра рыбная (щучья, сазана, минтая)	10
Яйцо (штук)	0,5
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	30
Масло растительное	20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	60
Повидло, джем, мед	10
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	5
Дрожжи хлебопекарные	1
Какао-порошок, кофейный напиток	1
Уксус 3%	1,5
Чай черный	1
Специи	1
Соль	10
Поливитамины	1 драже 3 раза в неделю

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

4. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в детских психоневрологических интернатах (режим питания - завтрак, обед, полдник, ужин, дополнительный ужин)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто) на ребенка в возрасте
Продукты питания	от 4 до 6 лет	от 7 до 10 лет	от 11 до 18 лет
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	70	100	150
Хлеб ржано-пшеничный	40	100	150
Крупы и бобовые	45	45	45
Макаронные изделия	12	15	20
Мука пшеничная	10	10	10
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	160	180	200
с 1 ноября по 31 мая	180	200	220
с 1 июня по 31 августа	200	220	240
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	210	250	300
Овощи соленые (огурцы соленые, помидоры соленые, овощи закусочные консервированные, грибы соленые, капуста квашеная и другие)	15	15	20
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	100	100	150
Соки плодово-ягодные	100	100	100
Сухофрукты, шиповник	12	15	20
Молоко и молочные продукты
Молоко, кисломолочные продукты (м.д.ж. 2,5 - 3%)	400	300	300
Творог (м.д.ж. 5 - 9%)	40	40	35
Сметана (м.д.ж. не > 15%)	11	11	15
Сыры твердые	6	10	15
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории	75	75	100
Колбасные изделия	7	10	10
Куры I категории	30	30	25
Рыба (филе)	35	35	70
Яйцо диетическое (штук)	0,6	0,5	0,5
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	26	30	30
Масло растительное	11	15	20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	45	40	40
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	10	10	10
Дрожжи хлебопекарные	0,5	0,5	1
Какао-порошок, кофейный напиток злаковый	0,6	0,6	1
Чай	0,6	0,6	1
Соль пищевая, специи	8	8	10
Поливитамины детские	1 драже 3 раза в неделю	1 драже 3 раза в неделю	1 драже 3 раза в неделю

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

5. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в отделениях ночного пребывания центров социальной адаптации (помощи) (режим питания - завтрак)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто)
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	22
Хлеб ржано-пшеничный	22
Крупы и бобовые	25
Макароны	15
Мука пшеничная	10
Овощи свежие (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	70
Томатное пюре и паста	0,5
Сухофрукты	10
Молоко	30
Творог	30
Сметана	5
Сыры твердые	5
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Куры I категории, рыба (филе)	40
Колбасные изделия	10
Яйцо (штук)	0,14
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	5
Масло растительное	10
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	15
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	5
Чай черный	0,5
Специи	1
Соль	3

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

6. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в отделениях с круглосуточным пребыванием центров социальной адаптации (помощи) (режим питания - завтрак, обед, полдник, ужин, дополнительный ужин)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто)
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	100
Хлеб ржано-пшеничный	100
Крупы и бобовые	55
Макароны	20
Мука пшеничная	25
Сухари панировочные	1
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	200
с 1 ноября по 31 мая	220
с 1 июня по 31 августа	250
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	250
Овощи соленые (огурцы соленые, помидоры соленые, овощи закусочные консервированные, грибы соленые, капуста квашеная и другие)	20
Томатное пюре и паста	2
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	150
Соки плодово-ягодные, овощные	100
Сухофрукты	20
Молоко и молочные продукты
Кисломолочные продукты	200
Молоко	150
Творог	35
Сметана	15
Сыры твердые	10
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории	100
Колбасные изделия	10
Куры I категории	25
Рыба (филе)	60
Яйцо (штук)	0,5
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	30
Масло растительное	20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	60
Повидло, джем, мед	10
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	5
Дрожжи хлебопекарные	1
Какао-порошок, кофейный напиток	1
Крахмал картофельный	1
Уксус 3%	1,5
Чай черный	1
Специи	1
Соль	10
Поливитамины	1 драже 3 раза в неделю

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

7. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в отделениях дневного пребывания комплексных центров социального обслуживания населения (режим питания - обед)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто)
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	30
Хлеб ржано-пшеничный	30
Крупы и бобовые, макароны	20
Мука пшеничная	10
Сухари панировочные	0,5
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	105
с 1 ноября по 31 мая	120
с 1 июня по 31 августа	140
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	100
Сухофрукты	15
Томатное пюре и паста	1
Молоко	100
Сметана	7
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Колбасные изделия	5
Куры I категории, рыба (филе)	60
Говядина I категории	40
Яйцо (штук)	0,28
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	10
Масло растительное	7
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	20
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	5
Дрожжи хлебопекарные	0,5
Уксус 3%	0,5
Чай черный	0,5
Специи	1
Соль	5

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

8. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в социально-оздоровительных, социально-реабилитационных центрах, реабилитационных центрах для инвалидов и стационарных отделениях комплексных центров социального обслуживания населения оздоровительного типа (режим питания - завтрак, обед, полдник, ужин, дополнительный ужин)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто)
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	150
Хлеб ржано-пшеничный	150
Крупы и бобовые	95
Макароны	20
Мука пшеничная	40
Сухари панировочные	1
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	270
с 1 ноября по 31 мая	290
с 1 июня по 31 августа	310
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	400
Овощи соленые (огурцы соленые, помидоры соленые, овощи закусочные консервированные, грибы соленые, капуста квашеная и другие)	30
Томатное пюре и паста	2
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	250
Соки плодово-ягодные, овощные	200
Сухофрукты	20
Молоко и молочные продукты
Кисломолочные продукты	200
Молоко	150
Творог	80
Сметана	15
Сыры твердые	10
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории, язык говяжий, рыба (филе)	120
Колбасные изделия	10
Куры I категории	40
Икра (щучья, сазана, минтая, лососевая)	10
Яйцо (штук)	0,5
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	40
Масло растительное	20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	60
Повидло, джем, мед	10
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	10
Дрожжи хлебопекарные	1
Какао-порошок, кофейный напиток	1
Уксус 3%	1
Чай черный	1
Специи	1
Соль	10
Поливитамины	1 драже 3 раза в неделю

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

9. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в профессиональных училищах-интернатах для инвалидов (режим питания - завтрак, обед, полдник, ужин, дополнительный ужин или завтрак и обед)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто) при 5-ти разовом питании	Количество продуктов в граммах (нетто) при 2-х разовом питании
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	150	44
Хлеб ржано-пшеничный	150	44
Крупы и бобовые	45	25
Макаронные изделия	20	15
Мука пшеничная	25	10
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	200	80
с 1 ноября по 31 мая	220	100
с 1 июня по 31 августа	240	120
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	300	160
Томатное пюре и паста	2	2
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	150	60
Соки плодово-ягодные	100	0
Сухофрукты, шиповник	20	10
Молоко и молочные продукты
Молоко, кисломолочные продукты (м.д.ж. 2,5 - 3%)	300	120
Творог (м.д.ж. 5 - 9%)	35	25
Сметана (м.д.ж. не > 15%)	15	5
Сыры твердые	15	10
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории	100	50
Рыба (филе)	60	30
Колбасные изделия	10	0
Куры I категории	40	25
Яйцо диетическое (штук)	0,5	0,28
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	30	15
Масло растительное	20	10
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	50	20
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	10	0
Дрожжи хлебопекарные	1	0,5
Какао-порошок, кофейный напиток злаковый	1	0,5
Чай	1	0,5
Соль пищевая, специи	10	5
Поливитамины детские	1 драже 3 раза в неделю	1 драже 3 раза в неделю

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

10. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в социально-оздоровительных центрах для несовершеннолетних, социально-оздоровительных центрах для семей с детьми, реабилитационных центрах для детей и подростков с ограниченными возможностями, оздоровительных лагерях, организуемых в летний период на базе социально-реабилитационных центров для несовершеннолетних, комплексных центров социального обслуживания населения, реабилитационных центров для детей и подростков с ограниченными возможностями, социальных приютов для детей, центров социальной помощи семье и детям с круглосуточным пребыванием (режим питания - завтрак, обед, полдник, ужин, дополнительный ужин)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто) на ребенка в возрасте
Продукты питания	3 года	от 4 до 6 лет	от 7 до 10 лет	от 11 до 18 лет
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	70	70	100	150
Хлеб ржано-пшеничный	40	40	100	150
Крупы и бобовые	30	45	45	45
Макаронные изделия	10	12	15	20
Мука пшеничная	25	30	10	10
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	140	160	180	200
с 1 ноября по 31 мая	160	180	200	220
с 1 июня по 31 августа	180	200	220	240
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	205	210	250	300
Овощи соленые (огурцы соленые, помидоры соленые, овощи закусочные консервированные, грибы соленые, капуста квашеная и другие)	10	15	15	20
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	100	100	100	150
Соки плодово-ягодные	100	100	100	100
Сухофрукты, шиповник	10	12	15	20
Молоко и молочные продукты
Молоко, кисломолочные продукты (м.д.ж. 2,5 - 3%)	350	400	300	300
Творог (м.д.ж. 5 - 9%)	30	40	40	35
Сметана (м.д.ж. не > 15%)	10	11	11	15
Сыры твердые	5	6	10	15
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории	70	75	75	100
Колбасные изделия	5	7	10	10
Куры I категории	25	30	30	25
Рыба (филе)	30	35	35	70
Яйцо диетическое (штук)	0,5	0,6	0,5	0,5
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	22	26	30	30
Масло растительное	10	11	15	20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	40	45	40	40
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	5	10	10	10
Дрожжи хлебопекарные	0,5	0,5	0,5	1
Какао-порошок, кофейный напиток злаковый	0,5	0,6	0,6	1
Чай	0,5	0,6	0,6	1
Соль пищевая, специи	5	8	8	10

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

11. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания родителей детей, состоящих на обслуживании в центрах социальной помощи семье и детям, социально-оздоровительных центрах для семей с детьми с круглосуточным пребыванием (режим питания - завтрак, обед, ужин)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто)
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	60
Хлеб ржано-пшеничный	60
Крупы и бобовые	45
Макароны	20
Мука пшеничная	25
Сухари панировочные	1
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	200
с 1 ноября по 31 мая	220
с 1 июня по 31 августа	240
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	250
Овощи соленые (огурцы соленые, помидоры соленые, овощи закусочные консервированные, грибы соленые, капуста квашеная и другие)	20
Томатное пюре и паста	5
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	200
Сухофрукты	20
Молоко и молочные продукты
Молоко	150
Творог	35
Сметана	10
Сыры твердые	10
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории	100
Рыба (филе)	80
Колбасные изделия	10
Куры I категории	25
Яйцо (штук)	0,28
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	25
Масло растительное	20
Сахар	60
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	15
Дрожжи прессованные	1
Какао-порошок, кофейный напиток	1
Уксус 3%	1
Чай черный	1
Специи	1
Соль	8

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

12. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в реабилитационных центрах для детей и подростков с ограниченными возможностями с дневным пребыванием (режим питания - завтрак, обед)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто) на ребенка в возрасте
Продукты питания	3 года	от 4 до 6 лет	от 7 до 10 лет	от 11 до 18 лет
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	42	42	60	90
Хлеб ржано-пшеничный	24	24	60	90
Крупы и бобовые	18	27	27	27
Макаронные изделия	6	7	9	12
Мука пшеничная	15	18	6	6
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	84	96	108	120
с 1 ноября по 31 мая	104	116	128	140
с 1 июня по 31 августа	124	136	148	160
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	123	126	150	180
Овощи соленые (огурцы соленые, помидоры соленые, овощи закусочные консервированные, грибы соленые, капуста квашеная и другие)	6	9	9	12
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	60	60	60	90
Сухофрукты, шиповник	6	7	9	12
Молоко и молочные продукты
Молоко, кисломолочные продукты (м.д.ж. 2,5 - 3%)	210	240	180	180
Творог (м.д.ж. 5 - 9%)	22	24	24	21
Сметана (м.д.ж. не > 15%)	6	7	7	9
Сыры твердые	3	4	6	9
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории	42	45	45	60
Рыба (филе)	20	21	21	42
Куры I категории	15	18	18	15
Яйцо диетическое (штук)	0,4	0,4	0,4	0,4
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	13	15	18	18
Масло растительное	6	7	9	12
Сахар	24	27	24	24
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	3	6	6	6
Дрожжи хлебопекарные	0,3	0,3	0,3	0,6
Чай	0,5	0,5	0,5	0,6
Соль пищевая, специи	4	5	5	6

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

13. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в центрах социальной помощи семье и детям, социальных приютах для детей и социально-реабилитационных центрах для несовершеннолетних с круглосуточным пребыванием (режим питания - завтрак, обед, полдник, ужин, дополнительный ужин)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто) на ребенка в возрасте
Продукты питания	3 года	от 4 до 6 лет	от 7 до 10 лет	от 11 до 18 лет
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	70	70	100	150
Хлеб ржано-пшеничный	40	40	100	150
Крупы и бобовые	30	45	45	45
Макаронные изделия	10	12	15	20
Мука пшеничная	25	30	10	10
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	140	160	180	200
с 1 ноября по 31 мая	160	180	200	220
с 1 июня по 31 августа	180	200	220	240
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	205	210	250	300
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	100	100	100	150
Соки плодово-ягодные	100	100	100	100
Сухофрукты, шиповник	10	12	15	20
Молоко и молочные продукты
Молоко, кисломолочные продукты (м.д.ж. 2,5 - 3%)	350	400	300	300
Творог (м.д.ж. 5 - 9%)	30	40	40	35
Сметана (м.д.ж. не > 15%)	10	11	11	15
Сыры твердые	5	6	10	15
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории	70	75	75	100
Колбасные изделия	5	7	10	10
Куры I категории	25	30	30	25
Рыба (филе)	30	35	35	70
Яйцо диетическое (штук)	0,5	0,6	0,5	0,5
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	22	26	30	30
Масло растительное	10	11	15	20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	40	45	40	40
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	5	10	10	10
Дрожжи хлебопекарные	0,5	0,5	0,5	1
Какао-порошок, кофейный напиток злаковый	0,5	0,6	0,6	1
Чай	0,5	0,6	0,6	1
Соль пищевая, специи	5	8	8	10

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

14. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в центрах социальной помощи семье и детям, социально-реабилитационных центрах для несовершеннолетних с дневным пребыванием (режим питания - завтрак, обед)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто) на ребенка в возрасте
Продукты питания	3 года	от 4 до 6 лет	от 7 до 10 лет	от 11 до 18 лет
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	42	42	60	90
Хлеб ржано-пшеничный	24	24	60	90
Крупы и бобовые	18	27	27	27
Макаронные изделия	6	7	9	12
Мука пшеничная	15	18	6	6
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	84	96	108	120
с 1 ноября по 31 мая	104	116	128	140
с 1 июня по 31 августа	124	136	148	160
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	123	126	150	180
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	60	60	60	90
Сухофрукты, шиповник	6	7	9	12
Молоко и молочные продукты
Молоко, кисломолочные продукты (м.д.ж. 2,5 - 3%)	210	240	180	180
Творог (м.д.ж. 5 - 9%)	22	24	24	21
Сметана (м.д.ж. не > 15%)	6	7	7	9
Сыры твердые	3	4	6	9
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории	42	45	45	60
Рыба (филе)	20	21	21	42
Куры I категории	15	18	18	15
Яйцо диетическое (штук)	0,4	0,4	0,4	0,4
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	13	15	18	18
Масло растительное	6	7	9	12
Сахар	24	27	24	24
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	3	6	6	6
Дрожжи хлебопекарные	0,3	0,3	0,3	0,6
Чай	0,5	0,5	0,5	0,6
Соль пищевая, специи	4	5	5	6

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

15. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в оздоровительных лагерях, организуемых в летний период на базе комплексных центров социального обслуживания населения, центров социальной помощи семье и детям, социально-реабилитационных центров для несовершеннолетних и реабилитационных центров для детей и подростков с ограниченными возможностями, социальных приютов для детей с дневным пребыванием без организации дневного сна (режим питания - завтрак, обед)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто) на ребенка в возрасте
Продукты питания	3 года	от 4 до 6 лет	от 7 до 10 лет	от 11 до 18 лет
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	42	42	60	90
Хлеб ржано-пшеничный	24	24	60	90
Крупы и бобовые	18	27	27	27
Макаронные изделия	6	7	9	12
Мука пшеничная	15	18	10	10
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	84	96	108	120
с 1 ноября по 31 мая	104	116	128	140
с 1 июня по 31 августа	124	136	148	160
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	123	126	150	180
Овощи соленые (огурцы соленые, помидоры соленые, овощи закусочные консервированные, грибы соленые, капуста квашеная и другие)	6	9	9	12
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	60	60	60	90
Соки плодово-ягодные, овощные	60	60	60	60
Сухофрукты, шиповник	6	7	9	12
Молоко и молочные продукты
Молоко, кисломолочные продукты (м.д.ж. 2,5 - 3%)	210	240	180	180
Творог (м.д.ж. 5 - 9%)	18	24	24	21
Сметана (м.д.ж. не > 15%)	6	7	7	9
Сыры твердые	9	4	6	9
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории	42	45	45	60
Колбасные изделия	5	5	6	6
Рыба (филе)	30	30	30	40
Куры I категории	15	20	20	15
Яйцо диетическое (штук)	0,3	0,3	0,3	0,3
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	13	15	18	18
Масло растительное	6	7	9	12
Сахар	24	27	24	24
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	5	6	6	6
Дрожжи хлебопекарные	0,3	0,3	0,3	0,3
Чай	0,5	0,5	0,5	0,5
Соль пищевая, специи	3	5	5	6

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.

16. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в оздоровительных лагерях, организуемых в летний период на базе комплексных центров социального обслуживания населения, центров социальной помощи семье и детям, социально-реабилитационных центров для несовершеннолетних и реабилитационных центров для детей и подростков с ограниченными возможностями, социальных приютов для детей с организацией дневного сна (режим питания - завтрак, обед, полдник)*

Продукты питания	Количество продуктов в граммах (нетто) на ребенка в возрасте
Продукты питания	3 года	от 4 до 6 лет	от 7 до 10 лет	от 11 до 18 лет
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	50	50	75	110
Хлеб ржано-пшеничный	30	30	75	110
Крупы и бобовые	25	35	35	35
Макаронные изделия	7	9	11	15
Мука пшеничная	18	22	10	10
Овощи свежие
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	105	120	135	150
с 1 ноября по 31 мая	125	140	155	170
с 1 июня по 31 августа	145	160	175	190
Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	150	155	180	220
Овощи соленые (огурцы соленые, помидоры соленые, овощи закусочные консервированные, грибы соленые, капуста квашеная и другие)	10	10	10	15
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	75	75	75	110
Соки плодово-ягодные, овощные	70	70	70	70
Сухофрукты, шиповник	7	9	12	15
Молоко и молочные продукты
Молоко, кисломолочные продукты (м.д.ж. 2,5 - 3%)	260	300	225	225
Творог (м.д.ж. 5 - 9%)	25	30	30	25
Сметана (м.д.ж. не > 15%)	8	8	8	10
Сыры твердые	5	5	7	12
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории	52	56	56	75
Колбасные изделия	5	5	7	7
Рыба (филе)	25	26	26	52
Куры I категории	19	22	22	18
Яйцо диетическое (штук)	0,3	0,5	0,5	0,5
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	16	19	22	22
Масло растительное	8	8	12	15
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	30	33	30	30
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	5	7	7	7
Дрожжи хлебопекарные	0,5	0,5	0,5	0,7
Чай	0,5	0,5	0,5	0,5
Соль пищевая, специи	5	6	6	7

* - обеспечение питанием граждан, состоящих на социальном обслуживании в государственных учреждениях социального обслуживания, осуществляется данными учреждениями в пределах средств областного бюджета и средств от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности.".

<< Назад
	Содержание Постановление Правительства Нижегородской области от 5 февраля 2015 г. N 53 "О внесении изменений в постановление Правительства...

Приложение

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас