Приложение. Положение об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях городского округа город Дзержинск

Приложение

Положение
об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях городского округа город Дзержинск
(утв. постановлением Администрации города Дзержинска от 26 мая 2014 г. N 2023)

I. Общие положения

1.1. Настоящее Положение разработано в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации от 29.12.2012 N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", Федеральным законом от 26.07.2006 N 135-ФЗ "О защите конкуренции", постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010 N 189 "Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 N 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08", постановлением Правительства Нижегородской области от 11.09.2002 N 225 "Об утверждении Положения о проведении социально-гигиенического мониторинга питания детей в образовательных и специализированных социально-реабилитационных учреждениях для детей и подростков Нижегородской области", решением Городской Думы города Дзержинска от 01.11.2012 N 423 "О предоставлении дополнительной меры социальной поддержки детям из социально незащищенных категорий семей" и в целях сохранения и укрепления здоровья обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций городского округа города Дзержинск, обеспечения обучающихся оптимальным питанием, адекватным возрастным и физиологическим потребностям обучающихся.

1.2. Действие настоящего Положения распространяется на муниципальные общеобразовательные организации и регулирует отношения между Управлением образования Администрации города Дзержинска, муниципальными общеобразовательными организациями, юридическими лицами всех форм собственности и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими организацию питания в муниципальных общеобразовательных организациях (далее - Организатор питания), родителями (законными представителями) несовершеннолетних обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций города по вопросам питания.

II. Компетенция Управления образования Администрации города Дзержинска по вопросам организации питания в муниципальных общеобразовательных организациях

Управление образования Администрации города Дзержинска обязано обеспечивать:

2.1. Ведение мониторинга питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях.

2.1.1. Сбор информации по охвату питанием обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях.

2.1.2. Сбор информации об организации и качестве питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях.

2.1.3. Системный анализ и оценку получаемой информации.

2.1.4. Предоставление в установленном законодательством порядке информации в министерство образования Нижегородской области, органам местного самоуправления, физическим и юридическим лицам.

2.2. Осуществление информирования руководителей муниципальных общеобразовательных организаций об изменениях в законодательных и иных нормативных актах по организации питания, а также о результатах проверок органами контроля (надзора)по вопросам организации и качества питания в общеобразовательных организациях.

2.3. Консультирование руководителей муниципальных общеобразовательных организаций по вопросам организации питания.

2.4. Подготовку проектов нормативных, распорядительных, информационных и иных документов по организации питания обучающихся.

2.5. Координацию работы по организации питания в муниципальных общеобразовательных организациях, в том числе по предоставлению дополнительной меры социальной поддержки детям из социально незащищенных категорий семей и по обеспечению бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья.

III. Порядок организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях

3.1. Обучающиеся имеют право получать горячее питание по месту обучения в муниципальных общеобразовательных организациях ежедневно в период образовательной деятельности.

3.2. Обучающиеся получают питание на платной основе за счет средств родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся, кроме обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, которые обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием,и обучающихся из социально незащищенных категорий семей, которые обеспечиваются бесплатными завтраками, за счет средств городского бюджета.

3.3. Питание обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях осуществляется в заявительном порядке.

3.4. Организация питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях возлагается на соответствующие муниципальные общеобразовательные организации.

3.5. Питание в муниципальных общеобразовательных организациях может быть организовано следующими способами:

3.5.1. Оказание услуги по организации питания обучающихся самой муниципальной общеобразовательной организацией, что подразумевает наличие у муниципальной общеобразовательной организации собственной столовой, содержание столовой и соответствующего штата в соответствии с установленными санитарно-гигиеническими требованиями.

3.5.2. Путем заключения муниципальной общеобразовательной организацией договора по организации питания обучающихся в соответствии с Примерной формой Договора (приложение) с "Организатором питания".

3.6. Для обучающихся в муниципальной общеобразовательной организации должно быть организовано двухразовое горячее питание (завтрак и обед). Для обучающихся, посещающих группу продленного дня, дополнительно - полдник. Горячее питание предусматривает наличие горячего первого и (или) второго блюда, доведенных до кулинарной готовности, порционированных и оформленных.

Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному меню.

3.7. Организация питания в муниципальных общеобразовательных организациях должна соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях.

3.8. Питание обучающихся в муниципальной общеобразовательной организации осуществляется в соответствии с разработанным "Организатором питания" и согласованным руководителем муниципальной общеобразовательной организацией и территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе (далее - Орган Роспотребнадзора) двухнедельным примерным меню с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам (7 - 11 и 12 - 18 лет).

3.9. Проверка пищи на качество до приема ее детьми ежедневно осуществляется членами бракеражной комиссии. Состав и положение о комиссии утверждается приказом руководителя муниципальной общеобразовательной организации.

3.10. В муниципальной общеобразовательной организации могут быть организованы следующие дополнительные услуги по заявкам руководителя муниципальной общеобразовательной организации:

- диетическое питание;

- столы саморасчета (витаминные);

- альтернативные завтраки;

- комплексные обеды;

- столы заказов для работников муниципальной общеобразовательной организации;

- питание в оздоровительном лагере с дневным пребыванием на базе муниципальной общеобразовательной организации в каникулярное время;

- продажа кулинарных изделий, выпечки;

- буфетная продукция (в соответствии с требованиями Роспотребнадзора).

Ассортимент дополнительного питания согласовывается с Органом Роспотребнадзора и утверждается руководителем муниципальной общеобразовательной организации ежегодно перед началом учебного года.

3.11. Вопросы организации питания в муниципальной общеобразовательной организации (график питания, дежурство в столовой, питьевой режим и др.) определяются приказом руководителя муниципальной общеобразовательной организации.

3.12. Ответственность за организацию питания в муниципальной общеобразовательной организации, полноту охвата обучающихся горячим питанием возлагается на руководителя муниципальной общеобразовательной организации.