Информация Краснодарстата от 28 апреля 2015 г. "Об обороте общественного питания в Краснодарском крае за 2014 год (по утвержденным данным Росстата)"

ГАРАНТ:

См. также справку "Основные показатели статистики по Краснодарскому краю"

Согласно утвержденным данным Росстата оборот общественного питания в Краснодарском крае за 2014 год по сравнению с 2013 годом увеличился в сопоставимых ценах на 10,8% и составил 61,1 млрд. рублей. По этому показателю Краснодарский край занимает первое место в Южном федеральном округе и пятое место - по России.

Оборот общественного питания за 2014 год

	Млн. рублей		2014 в % к 2013	В % к итогу
	2013	2014
Всего	51699,2	61096,2	110,8	100
в том числе: крупные организации
	6520,5	9397,3	135,2	15,4
субъекты среднего предпринимательства	426,5	467,6	102,8	0,8
малые предприятия (без микропредприятий)	15284,3	17219,1	105,7	28,2
микропредприятия	15279,6	18006,7	110,5	29,5
индивидуальные предприниматели в общественном питании	14188,3	16005,5	105,8	26,2

В 2014 году на долю государственных и муниципальных предприятий приходилось 2,8% оборота общественного питания, предприятий частной формы собственности - 91,7%, других форм собственности - 5,5%.