Решение Исполкома Моссовета от 15 ноября 1977 г. N 3195 "О недостатках в работе районных плодоовощных контор по закладке на хранение картофеля и овощей и их поставке в торговую сеть" (утратило силу)

Решение Исполкома Моссовета от 15 ноября 1977 г. N 3195
"О недостатках в работе районных плодоовощных контор по закладке на хранение картофеля и овощей и их поставке в торговую сеть"

ГАРАНТ:

Постановлением Правительства Москвы от 28 июня 2011 г. N 292-ПП настоящее решение признано утратившим силу

Исполком Московского Совета отмечает, что, как показали проверки в работе районных плодоовощных контор имеются серьезные недостатки по размещению на хранение картофеля и овощей, обеспечению их сохранности и поставке в торговую сеть.

В ряде плодоовощных контор имеет место скопление значительного количества нерастаренных картофеля и овощей в мешках и сетках, складированных на эстакадах,в проходах хранилищ и в других неприспособленных помещениях, что приводит к порче продукции.

В плодоовощной конторе Киевского-Кунцевского районов нерастарено более 1400 тонн картофеля, мешки и сетки с продукцией складированы на эстакадах, в проходах хранилищ, между закромами.

В плодоовощной конторе Бауманского района часть свежей капусты хранится в буртах при повышенной температуре (+6-7°C).

Аналогичное положение имеет место в плодоовощных конторах Ленинского, Москворецкого-Советского и ряда других районов.

В отдельных конторах допущено нарушение установленного порядка закладки, продукция размещена на хранение без предварительной сортировки.

В плодоовощной конторе Ленинградского-Фрунзенского районов в цехе N 15 вместе с заложенной на хранение качественной морковью находятся отходы картофеля.

Из-за слабого товароведческого и инженерно-технического контроля нарушаются режимы хранения.

В плодоовощной конторе Волгоградского-Севастопольского районов в цехах NN 3 и 23 хранится 3,8 тыс.тонн картофеля при температуре +6,5 градусов, в - результате верхний слой клубней на глубину 20-25 см сырой.

Из-за нераспорядительности и слабой организации труда рабочих плодоовощных контор и привлекаемых из числа рабочих и служащих предприятий и организаций районов, занятых на переборке продукции, допускается некачественная ее сортировка и отправка в торговую сеть с нарушением установленных стандартов.

Фасованный картофель, подготовленный к отправке в торговую сеть плодоовощной конторой Тимирязевского-Ворошиловского районов, имел до 4,2% нестандартных и 4,6% загнивших клубней.

Факты направления в торговую сеть продукции с нарушением стандартов имели место в плодоовощных конторах Куйбышевского-Черемушкинского, Свердловского-железнодорожного и ряда других районов.

Указанные недостатки являются следствием слабого контроля за работой плодоовощных контор со стороны исполкомов районных Советов, Главного управления торговли и Главмосплодоовощпрома, результатом нечеткой организации работы на самих плодоовощных базах.

Исполком Московского Совета решил:

1. Строго указать председателям исполкомов райсоветов:

Киевского - т.Осипову М.А., Ленинградского - т.Стародубцеву А.З., Фрунзенского - т.Ильинкову И.В.; Зам.председателя Исполкома Кунцевского райсовета - т.Резуну В.А., Зам.начальника Управления "Мосгорплодоовощ" т.Додонову Н.И.- на серьезные недостатки, имевшие место при закладке на длительное хранение картофеля и овощей и их поставке в торговую сеть и обязать их срочно принять необходимые меры по устранению отмеченных недостатков.

2. Обязать исполкомы райсоветов, Главмосплодоовошпром:

2.1. Устранить в недельный срок недостатки, допущенные при закладке плодоовощной продукции на длительное хранение, обратить особое внимание на сохранность свежей капусты, хранящейся в буртах;

2.2. В десятидневный срок освободить проходы в хранилищах и эстакады, занятые нерастаренной продукцией, разместить ее в стационарные хранилища или бурты в соответствии с технологическими картами;

2.3. Усилить инженерно-технический и товароведческий контроль на базах за соблюдением режимов хранения, более качественной товарной обработкой картофеля и овощей и бесперебойным снабжением ими торговой сети;

2.4. Запретить отправку плодоовощными базами в торговую сеть картофеля и плодоовощей с нарушением стандарта. Главному управлению торговли, Главмосплодоовощпрому установить на базах, в каждом хранилище повседневный контроль за качеством направляемой продукции.

2.5. Привлечь к ответственности директоров плодоовощных контор и баз, допустивших серьезные нарушения в закладке картофеля и плодоовощей на длительное хранение.

3. Обязать Главмосстрой, Главмоспромстрой завершить в кратчайший срок все монтажные и пуско-наладочные работы в капустохранилищах плодоовощных контор Дзержинского, Кировского, Киевского, Ленинградского, Люблинского, Пролетарского районов и овощехранилище плодоовощной конторы Калининского района в Кускове, принятых в эксплуатацию в текущем году, обратив особое внимание на пуск в эксплуатацию систем охлаждения.

4. Обязать Главмосавтотранс обеспечить по заявкам плодоовощных контор своевременную и в полном объеме вывозку картофеля и плодоовощей в торговую сеть и отходов, образующихся в процессе товарной подработки продукции.

5. Исполкомам райсоветов, Главмосплодоовощпрому о принятых мерах доложить Мосгорисполкому 10.12.77 г.

6. Контроль за выполнением решения возложить на заместителя председателя Исполкома Моссовета тов.Дерибина Л.В.

Председателя Исполкома Московского Совета

В.Ф.Промыслов

Секретарь Исполкома Московского Совета

Б.В.Покаржевский